อโดโบ้ (Adobo) เป็นหนึ่งในอาหารยอดน

อโดโบ้ (Adobo) เป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมของฟิลิปปินส์ เป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดมาจากภาคเหนือของฟิลิปปินส์ และเป็นที่นิยมของนักเดินทางหรือนักเดินเขา อโดโบ้ทำจากหมูหรือไก่ที่ผ่านกรรมวิธีหมักและปรุงรสโดยจะใส่ซีอิ๊วขาว น้ำส้มสายชู กระเทียมสับ ใบกระวาน พริกไทยดำ นำไปทำให้สุกโดยใส่ในเตาอบหรือทอด และรับประทานกับข้าวสวยร้อน ๆ

ในอดีตอาหารจานนี้เป็นที่นิยมในหมู่นักเดินทาง เนื่องจากส่วนผสมของอโดโบ้สามารถเก็บรักษาไว้ได้นาน เหมาะสำหรับพกไว้เป็นเสบียงอาหารระหว่างการเดินทาง ซึ่งปัจจุบันอโดโบ้ได้กลายเป็นอาหารยอดนิยมที่นำมารับประทานกันได้ทุกที่ทุกเวลา


ส่วนประกอบ

น้ำมันรำข้าว
สะโพกไก่
ซีอิ้วขาว
น้ำส้มสายชู
น้ำเปล่า
หอมหัวใหญ่สับ
กระเทียมบุบ
ใบกระวาน
เม็ดพริกไทยขาว
ขิง
น้ำตาลทราย

วิธีทำ
1. ใส่น้ำมันรำข้าวลงในกระทะ พอร้อนดี ก็นำไก่ลงไปจี่ให้ด้านนอกสุกเล็กน้อย
2. เติมซีอิ้วขาว น้ำส้มสายชู น้ำเปล่า หอมใหญ่สับ กระเทียม ใบกระวาน พริกไทยขาว และขิงลงไป เคี่ยวประมาณ 30 นาที จนไก่นุ่ม และน้ำลดลง
3. ตัดรสด้วยน้ำตาลทรายเล็กน้อย ก่อนยกออกจากความร้อน เสิร์ฟรับประทานกับข้าว

ผลลัพธ์ (จีน) 1:

Ado 博 (阿斗波) 是菲律宾最受欢迎的菜式之一作为一种食品，源于菲律宾北部地区，是最受欢迎的旅行，或更多，他。由博汞发酵的猪肉或鸡肉 ado 和调味的酱油会穿着白色的衣服。切碎的大蒜、 醋、 黑胡椒 krawan 泰国。采取，使在烤箱里煮熟，或炒热饭吃。在过去，这道菜是地处由于其组件域博可以保存很长时间。在旅途中，它是适合食品规定。。目前，ado 博已经成为流行，不能在任何时间任何地方吃。组件。米糠油鸡大腿白酱油醋空水洋葱斩波器大蒜、 冲压Krawan泰国，白胡椒粒姜。糖。如何使。1.放入煎锅米糠油。热公鸡，足够好，使它在外面烤熟略。2.填充白酱油醋切洋葱、 大蒜、 好辣椒、 生姜、 白 krawan 泰国成鸡慢火煨炖 30 分钟左右直到变软，水减少。3.从升空以前加少许糖调味饭吃的切趁热。

ผลลัพธ์ (จีน) 3:

（Adobo（博）是一个在菲律宾流行的食物食品，起源于菲律宾的北部和流行的旅行者或登山者月桂叶，黑胡椒和醋蒜蓉放在烤箱烤或炸
，热吃米饭
这道菜很受旅行者过去由于一些大型的混合物，可以保存。适合旅行时携带的食物是




米糠成分酱油醋鸡屁股，




，大蒜，洋葱切碎，水，月桂叶、白胡椒粒

姜




1糖的方法。在锅内放油，把鸡放好足够的热水，煮一点
2济南外，加入生抽醋水。水，切碎的洋葱大蒜，生姜，胡椒，月桂叶煮分钟，直到大约30
3嫩鸡肉和减少。