เครื่องปรุง 1.เนื้อควาย2.หัวปลีอ่อน

เครื่องปรุง
1.เนื้อควาย
2.หัวปลีอ่อน
3.เนื้อหางหวาย
4.มะเขือ
5.เห็ดหูหนู
6.ยอดผักตำลึง
7.ยอดฟักทอง
8.ใบแมงลัก
9.สะค้าน
10.พริกชี้ฟ้า
11.กระเทียม
12.หอมแดง
13.ตะไคร้
14.น้ำปลาร้า
15.ข้าวเหนียวจี่
16.เกลือป่น
วิธีทำ
นำเนื้อย่างไฟสุกปานกลาง และหั่นเป็นชิ้นพอคำ
หั่นหัวปลี หางหวาย เห็ดหูหนู
นำสะค้าน มะเขือต้มในหม้อ
โขลกพริก กระเทียม หอมแดง เกลือป่นให้เข้ากัน และเมื่อมะเขือสุกนำมาโขลกรวมกับเครื่องปรุงเหล่านี้อีกรอบ
ใส่เนื้อย่าง ข้าวเบื่อ หัวปลี เห็ดหูหนู ในหม้อตามลำดับ
นำมะเขือที่ตำรวมกับเครื่องปรุงอื่นๆเทใส่หม้อคนให้เข้ากัน และเพิ่มรสชาติด้วยน้ำปลาร้า ตามด้วยหางหวาย
ใส่ผักตำลึง ยอดฝักทอง ในหม้อคนให้เข้ากัน เมื่อสุกยกลงจากเตา ตักเสริฟกินกับข้าวเหนียว

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Garnish
1. buffalo meat,
mild banana blossom 2.
3. The content of rattan
4. eggplant
, mushroom, 5.
6. vegetable gourd,
pumpkin top 7.
8. Basil
Sacgan 9.
10. chili
garlic 11.
12. shallots,
lemongrass 13.
14. Water fermented
glutinous Jinan 15.
16. salt
to make
grilled meat cooked medium. And cut into pieces
, sliced ​​banana blossom tail mushroom, rattan
Sacgan lead. Eggplant cooked in a pot
pounded garlic, shallots, salt, pepper and mix well. When the eggplant is cooked and pounded with all these again
put the meat in pot roast, mushroom rice, banana blossom tired respectively
led eggplant with other low pour into the pot and stir to combine. Add flavor with fish and water By Rattan tail
vegetable gourd pumpkin on top of the pot and stir to combine. When cooked, lift it off the heat Served with a scoop of sticky rice

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The 1. Buffalo meat

2 blossom light.
3. The content of 4 eggplant rattan
.
5 fungus.
6. Vegetable gourd
7. Great pumpkin
8. Basil
9. Amber grass
10. Chili
11. Garlic
12. Shallot
13. Lemongrass
14. Fermented fish sauce
15 sticky rice Chi
16. Salt.

. How doThe roast fire medium. And cut into pieces when the word
cut banana tail rattan, mushroom,
the amber grass, eggplant, boiled in a pot
pound chili, garlic, shallots, salt, mix well. And when cooked eggplant were pounded with these ingredients again
.Put the meat, rice, banana, bored mushroom pot respectively
the eggplant and combined with other ingredients to pour into the pot and stir. And to add flavor with fermented fish sauce, followed by the wicker tail
.Put the vegetables taels peak gold pod in the pot and stir when cooked up from the stove, scoop served to eat glutinous rice
.