-ขั้นตอนที่ 2 การย่อยแป้ง เป็นขั้นต

-ขั้นตอนที่ 2 การย่อยแป้ง เป็นขั้นตอนการเปลี่ยนแป้งให้เป็นน้ำตาล (น้ำตาลกลูโคส)เพื่อให้มีสภาพเหมาะกับการหมักเอทานอลด้วยยีสต์ในขั้นต่อไป โดยวิธีการย่อยแป้งอาจใช้กรดย่อยแป้ง หรือใช้เอนไซน์

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

-Step 2: Digest starch as a step to change the flour into sugar (glucose) in order to provide a suitable fermentation ethanol by yeast in the next stage. By the way, the dough may be sub sub acid dough or use an sine
.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

- Phase 2 starch digestion is the process of converting starch into sugar. (Glucose) to a condition suitable for ethanol fermentation by yeast in the next step. Starch by means of acid starch may be used. Or enzyme

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Step 2 digestibility of starch The change of starch into sugar (glucose) to have a suitable for ethanol fermentation with yeast in the next step By means of starch hydrolysis may use acid to digest starch, or use the enzyme