สูตรอาหารไทย Site language: สู

สูตรอาหารไทย
Site language:





สูตรอาหารไทย : ไก่สะเต๊ะ
[ CHICKEN SATAY ]
เครื่องปรุง + ส่วนผสม


* เนื้ออกไก่ 600 กรัม
* ขิงขนาดปานกลาง 1 ชิ้น (หั่นเป็นชิ้นบางๆ)
* ตะไคร้ซอยละเอียด 1/2 ช้อนโต๊ะ
* เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
* ลูกผักชีคั่ว 1/2 ช้อนชา
* ยี่หร่าผง 1/2 ช้อนชา
* พริกไทยผง 1/2 ช้อนชา
* ขมิ้นผง 1/2 ช้อนชา
* ผงกะหรี่ 1/2 ช้อนชา
* กระเทียมสับ 7 กลีบ
* กะทิ 1 ถ้วยตวง
* น้ำมันพืช 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
* น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
* ไม้สำหรับเสียบไก่เพื่อย่าง 1 ถุง


วิธีทำทีละขั้นตอน
1. หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นยาว และบาง (ความกว้างประมาณ 1 นิ้ว)
2. ผสมเครื่องปรุงทั้งหมดเข้าด้วยกันในชามใบใหญ่ จากนั้นใส่กะทิลงไป คนให้เข้ากัน
3. ใส่เนื้อไก่ลงไปในเครื่องหมัก และทิ้งไว้ประมาณ 90 -120 นาที

4. นำไก่มาเสียบไม้เตรียมไว้ย่าง นำน้ำหมักที่เหลือไปอุ่นในหม้อจนกระทั่งเดือด
5. ย่างไก่ด้วยไฟร้อนปานกลาง ทาน้ำหมักเป็นครั้งคราวระหว่างกลับหน้า
6. เมื่อไก่สุกแล้ว จัดใส่จาน เสริฟพร้อมน้ำจิ้ม (ซ๊อสถั่ว + อาจาด)
หมายเหตุ : วิธีทำ น้ำจิ้มสะเต๊ะ (ซ๊อสถั่ว + อาจาด)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Thailand food recipes Site language: Thailand: chicken satay recipe[ CHICKEN SATAY ] + Seasoning mixture. * 600 g chicken breast meat* 1 medium piece Ginger (sliced into thin pieces)* Lemon SOI 1/2 tbsp* 1 tablespoon salt.* Child roasted coriander 1/2 teaspoon* 1/2 teaspoon cumin powder.* Chilli powder 1/2 teaspoon Thailand* 1/2 teaspoon turmeric powder* 1/2 teaspoon curry powder7 cloves garlic, minced, ** 1 cup coconut milk* Vegetable oil 1 1/2 tablespoons* 2 tablespoons sugar Tin* Grilled chicken to plug for 1 wooden bags How to do step by step.1. slice the chicken into pieces, long and thin (about 1-inch in width).2. mix all ingredients together in a large bowl, then put the coconut milk into it. Stir.3. put chicken into the machine and leave it to leaven for about 90-120 minutes. 4. grilled chicken kebab comes prepared Bring the water in the pot to warm fermented until boiling.Grilled chicken with hot lights, 5. medium. Water occasionally during fermentation, lash back page.6. when chicken is cooked, then place dish scallion sauce (chili sauce, beans + achat)Note: how to make satay sauce (chili sauce, beans + achat)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Recipes Thailand
Site language: Thailand Recipe: Chicken satay [CHICKEN SATAY] Ingredients : 600 grams of chicken breast * 1 medium sized piece ginger (sliced ​​thin) * lemongrass, finely chopped 1/2 tablespoon salt 1 tablespoon coriander seeds, roasted *. 1/2 teaspoon cumin powder * 1/2 teaspoon pepper powder * 1/2 teaspoon turmeric powder * 1/2 teaspoon curry powder * 1/2 teaspoon minced garlic * 7 cloves * 1 cup coconut milk , vegetable oil * 1. 1/2 tablespoon sugar 2 tablespoons * * Not for plug grilled chicken to bag one way to do step by step one. Cut chicken into pieces long and thin (approximately one inch width) 2. Mix all ingredients together in a large bowl. Then add the coconut milk Stir together 3. Put the chicken in the marinade. And leave for about 90 minutes -120 4. Remove chicken skewers prepared grill. Bring the remaining broth to warm the pot boiling until the fifth. Grilled chicken with medium heat The fermentation broth from time to time between the back page 6. When the chicken is cooked and served on a plate with sauce (sauce Beans Aahad) Note: satay sauce (sauce Beans Aahad).