หล่าเพ็ด (Lahpet) เป็นอาหารยอดนิยมข

หล่าเพ็ด (Lahpet) เป็นอาหารยอดนิยมของพม่าโดยการนำใบชาหมักมาทานกับเครื่องเคียง เช่น กระเทียมเจียว ถั่วชนิดต่าง ๆ งาคั่วกุ้งแห้ง ขิง มะพร้าวคั่ว เรียกได้ว่า มีลักษณะคล้ายคลึงกับเมี่ยงคำของประเทศไทยซึ่งหล่าเพ็ดนี้ จะเป็นเมนูอาหารที่ขาดไม่ได้ในโอกาสพิเศษหรือเทศกาลสำคัญ ๆของประเทศพม่า โดยกล่าวกันว่า หากงานเลี้ยง หรืองานเฉลิมฉลองใด ไม่มีหล่าเพ็ดจะถือว่าการนั้นเป็นงานที่ขาดความสมบูรณ์ไปเลยทีเดียว

ส่วนผสม
-ใบชาหมัก -กระเทียมหันขวางเจียว -กุ้งแห้ง -มะม่วงหิมพานต์
-ใบชะพลู(สำหรับห่อ) -งาขาว -ถั่ว เหลือง -ขิง
-หอมแดง -มะขามเปียก -น้ำตาลทราย
วิธีทำน้ำจิ้ม
ต้มน้ำตาลกับน้ำมะขามเปียกให้ข้นพอประมาณ
วิธีทำเครื่องเคียง
๑. คั่วมะม่วงหิมพานต์ดิบประมาณ 7-8 นาที คั่ว งาขาวละถั่วเหลืองให้พอกรอบ
๒. คั่วกุ้งแห้งประมาณ 5 นาที
๓. ล้างใบชะพลูและเด็ดให้ติดก้านใบ
๔. เจียวกระเทียมและหอมแดงให้พอเหลือง
๕. คั่วหอมแดงด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5 นาที
๖. ใช้ใบชะพลูห่อส่วนผสมต่าง ๆเข้าด้วยกันและราดด้วยน้ำเชื่อมผสมหัวหอมแดงและกระเทียมเจียว

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Lai phet (Lahpet) is a popular cuisine of Burma by the tea such as side dish was marinated with garlic, FRY. Different types of nuts, sesame seeds, dried shrimp, pounded. Roasted coconut, Ginger is called. The menu is indispensable on special occasions or festivals, festivals of Myanmar by saying that if a party or celebration? There is no mission that is considered the phet is lack of integrity to.
.

Ingredients-and garlic-marinated tea leaves turn an omelet. -Dried shrimp. -Cashew
-the Piper sarmentosum (wrapped)-Sesame-Soy-Ginger-shallot-wet tamarind
-
sugar how to make brown sauce boiled with tamarind juice
wet, thick enough for approximately
.How to make side dish
1. roasted cashew, raw materials, about 7-8 minutes a white sesame seeds roasted soybeans, phokrop
2. roasted shrimp about 5 minutes
3. Piper sarmentosum leaves and wash the pluck stem a
4. FRY garlic and shallots, yellow
5. Roasted shallot with the soft light of approximately 5 minutes
6. Piper sarmentosum leaves are used to wrap various ingredients together and topped with red onions, mixed syrup and garlic omelet.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Lai instruction (Lahpet) is a popular dish of Burma by introducing a compost tea served with side dishes such as fried garlic, beans, various kinds of roasted sesame, dried ginger, toasted coconut is known similarities to complementing the City which for hunting. This pedigree The menu will be indispensable on special occasions or festivals. Of Burma By saying that if any party or celebration. No hunting for instruction shall be deemed to be a lack of integrity to do it. ingredient - fermented tea leaves - Garlic cut cross hybrids - shrimp - cashew. - green leaves (for wrapping) - sesame - soy - ginger. - shallots - tamarind - Sugar. ways sauce , boil sugar and tamarind paste to thicken slowly. way side 1. Roasted cashew, roasted sesame oil for about 7-8 minutes or until just crispy soy. 2. Roasted shrimp about 5 minutes 3. clear and cool green leaves attached to the stem. 4. Fry the garlic and shallots to the yellow. 5. With roasted shallots over low heat for about 5 minutes. 6. using ingredients wrapped in green leaves. The syrup mixed together and topped with red onion and garlic.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Pet Lahpet bombers () is a popular dish of Myanmar by application of fermented tea and eat with side dishes such as fried garlic, beans, various kinds of roasted sesame prawns. Ginger roasted coconut, called.Will the menu is indispensable in special occasions or important festivals. In Myanmar by said that if a party or any celebrations No lah pet is considered it is lack of complete at the same time
.

- mixture fermented tea - garlic facing block Jiao - dried shrimp - cashew
- PLU (wrap) - sesame - beans, yellow -
- shallot, ginger Tamarind - sugar -
how oil in
boiled sugar and tamarind water to thicken
.How to make dishes
1 roast raw cashew about 7-8 minutes, roasted sesame soy to each mask around
2. Roasted shrimp for about 5 minutes
3.). Wash PLU and picking on the petiole
4.). Fry the garlic and shallot enough yellow
5.Roasted shallots with low heat for about 5 minutes
6. Use of Piper sarmentosum wrapped ingredients. Together and topped with red onion garlic and corn syrup.