. เต้าหู้ทรงเครื่องส่วนผสม เต้าหู้ท

. เต้าหู้ทรงเครื่อง

ส่วนผสม เต้าหู้ทรงเครื่อง

• เต้าหู้คินุ 1 ก้อน
• หมูสับ 50 กรัม
• หอมใหญ่หั่นเต๋า 2 ช้อนโต๊ะ
• เห็ดหอม 2 ดอก (แช่น้ำให้นิ่ม หั่นเป็นเส้น)
• แครอทหั่นเต๋า 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
• แป้งข้าวโพด 3 ช้อนชา (ผสมน้ำเล็กน้อย คนผสมให้ละลาย)
• น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว (ใส่ตามชอบจ๊ะ)
• พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำเต้าหู้ทรงเครื่อง

1. นึ่งเต้าหู้ หรือลวกน้ำร้อน พักไว้

2. ใส่น้ำมันลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟ ใส่หอมใหญ่ลงไปเจียวให้หอม ใส่หมูสับลงไปผัด ตามด้วยเห็ดหอม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และพริกไทยป่น ใส่น้ำพอขลุกขลิก พอเดือด

3. ใส่แครอท และแป้งข้าวโพดผสมน้ำลงไปให้น้ำข้นนิด ๆ พอเดือดอีกครั้งปิดไฟ นำไปราดบนเต้าหู้ โรยด้วยต้นหอมซอย พร้อมเสิร์ฟ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

. Tofu ingredient Tofu • Kinugawa tofu cubes 1 • 50 g ground pork , onion, diced • 2 tablespoons • Shiitake two flowers (in water to soften. Cut into strips) • Carrots, diced 3 tablespoons • 1/2 cup water • 3 teaspoons cornstarch (mixed with a little water. Stir to dissolve) • 2 tbsp oyster sauce , soy sauce • (put on like it) • 1 teaspoon cayenne pepper • 2 tablespoons vegetable oil 2 tablespoons onion • Do Tofu 1. Tofu, steamed or boiled hot water and set aside 2. Heat oil in a saucepan set over low heat to fry onion until fragrant. Add pork and stir Followed by mushrooms Season with soy sauce, oyster sauce and pepper. Add enough boiling water enough Carne 3. Add carrots and corn flour mixed with water to boil enough water to thicken a little time off. To pour over tofu Sprinkle with green onion and serve.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Tofu soup.Tofu and ingredients.- kin"s 1 tofu cubes.- pork 50 grams.- the onion, dice 2 tablespoon.- Mushroom (soaked in water, soft 2 flower is a split line).- 3 tbsp diced carrotIndustrial water 1 / 2 cup.- 3 teaspoon cornstarch (mixed with little water, mix melted).- 2 tbsp oyster sauce- soy sauce (put on like you).- 1 teaspoon pepper- 2 tablespoon vegetable oil- the onion 2 tablespoon.How to make tofu soup.1. Steamed tofu or scalding hot water. Set aside.2. Put the oil into the pan and bring it to the boil, put onion fry until fragrant. Add minced pork fried with mushroom sauce with soy sauce, oyster sauce. Ground pepper and pour water when little boil3. Add carrot and corn flour mixed with water to thicken the little water boil again, off to pour on the tofu. Sprinkle with chopped spring onion and serve.