สตูว์ไก่เขมร (Ragu sach moan) สตูว์

สตูว์ไก่เขมร (Ragu sach moan)

สตูว์ไก่เขมรได้รับอิทธิพลจากฝรั่งเศส มีรสชาติอร่อยและทำง่าย เป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมในโอกาสใหญ่ เช่นงานแต่งงาน หรืองานเลี้ยงรวมญาติ
ส่วนประกอบ:
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 2 กลีบ
หัวหอมใหญ่หั่นบางๆ 1 หัว
เนื้อไก่ ½ กิโลกรัม
เกลือ ½ ช้อนชา
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย ½ ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำ ¼ ช้อนชา
มันเทศปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นใหญ่ 5 หัว
แครอทหั่นเป็นชิ้น 1 หัว
ผักดองหวาน ½ ถ้วยตวง
เห็ดปุ่ม 1 กระป๋อง
ถั่วหวานแช่แข็ง 1 ถ้วย
ซอสมะเขือเทศ 1 กระป๋อง
น้ำ 2 ถ้วย
ใบกระวาน 1 หยิบมือ
ขั้นตอน :
1.ตั้งหม้อให้ร้อน ใส่น้ำมัน, หัวหอม, กระเทียมและไก่ ผัดจนสุก
2.ปรุงรสด้วยเกลือ ซอสถั่วเหลือง น้ำตาล และพริกไทยดำ
3.ใส่มันฝรั่ง, แครอท, ผักดองหวาน, เห็ด, ถั่ว, ซอสมะเขือเทศและใบกระวาน ต้มจนเดือด ยกลง

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Khmer chicken stew (Ragu sach moan) chicken stew Khmer was influenced by the French. A delicious and easy Is one of the most popular foods in the big occasion. Weddings Or parties, including relatives Ingredients: vegetable oil 2 tablespoons minced garlic 2 cloves , onion, thinly sliced ​​1 head chicken ½ kg salt ½ teaspoon soy sauce 1 tablespoon sugar ½ tablespoon black pepper ¼ teaspoon sweet potato peeling. Cut into large pieces 5 potatoes , carrots, sliced ​​1 head of sweet pickles ½ cup button mushrooms 1 can frozen sweet peas 1 cup canned tomato sauce 1 cup water 2 bay leaves 1 handful of steps. : 1. Set the pot, heat the oil, onion, garlic and chicken. Cooked 2. Season with salt. Soy sauce, sugar and black pepper 3. Add potatoes, carrots, sweet pickles, mushrooms, beans, tomato sauce, bay leaf and boil, remove.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Stewed chicken Khmer (Ragu sach moan)

stewed chicken Khmer influences from France, delicious taste and made simple. As one of the food that is popular in the big occasion, such as a wedding. Or a family reunion


2 tablespoon vegetable oil components.Minced garlic 2 petals
onion slices 1 head
chicken legend kg
salt ½ teaspoon
soy sauce 1 tablespoon sugar and ½ tablespoon

, black pepper ¼ teaspoon
sweet potatoes peeled, cut into large pieces 5 head
carrot cut into pieces 1 head
.Sweet pickles ½ cup

1 button mushrooms canned sweet peas frozen 1 cup
ketchup 1 canned water 2 cup


, bay leaf 1 of procedure. :
1. Put a pot of hot. Add oil, onion, garlic and chicken, stir fry until cooked
2.Season with salt, soy sauce, sugar and black pepper
3. Put the potatoes, carrots, sweet pickles, mushroom, bean, tomato sauce and bay leaf. Boil until it boils up
.