เกร็ดความรู้และวัฒนธรรมประเทศลาวเกร

เกร็ดความรู้และวัฒนธรรมประเทศลาว

เกร็ดความรู้ในประเทศลาว

อาหารการกิน อาหาร ลาวขึ้นชื่อเรื่องของสด โดยเฉพาะผัก ผลไม้ และสัตว์น้ำจืด เช่น ปลา กุ้ง และหอยน้ำจืด เป็นต้น เพราะลาวอุดมสมบูรณ์ด้วยมีแม่น้ำหลายสาย อาหารที่ลาวจะคล้ายกับอาหารไทยหลายอย่าง เช่น ส้มตำ ลาบ ไก่ย่าง เป็นต้น อาหารหลักของชาวลาวคือ ข้าวเหนียว ใครไปเที่ยวเมืองลาวรับรองว่าไม่มีปัญหาเรื่องอาหารการกินอย่างแน่นอนค่ะ
เครื่องดื่มเครื่อง ดื่มที่นิยมมากที่สุดคือ เบยลาว หรือ เบียร์ลาว ที่ลาวผลิตเองในประเทศ ดีกรีไม่แรง รองลงมาได้แก่เหล้าขาว ที่มีชื่อเสียงมากที่สุดคือบ้านช่างไห หลวงพระบาง กาแฟลาวเป็นกาแฟพันธุ์ดีและรสชาติเยี่ยมพันธุ์หนึ่ง

ความปลอดภัย
ด้วยระบอบการปกครองที่เคร่งครัด ประกอบกับการยึดมั่นในขนบธรรมเนียมวิถีชาวพุทธ คนลาวส่วนใหญ่มีจิตใจโอบอ้อมอารีและเป็นมิตรกับชาวต่างชาติ ไม่ปรากฏเหตุการณ์ทำร้ายนักท่องเที่ยวอย่างรุนแรงมีแต่การลักเล็กขโมยน้อย หรือฉวยโอกาสโกงราคาสินค้าและบริการนักท่องเที่ยวที่จะเดินทางไปเอง หากต้องการความสะดวกควรใช้บริการไกด์ท้องถิ่น สามารถติดต่อได้ตามสนามบิน สถานีขนส่ง และท่าเรือท่องเที่ยวแทบทุกแห่ง สิ่งที่นักท่องเที่ยวพึงรำลึกถึงเวลาไปเที่ยวยังสถานที่ใด ควรอ่านป้ายประกาศต่างๆเสียก่อน และอย่าละเมิดข้อห้าม เจ้าหน้าที่ลาวพร้อมปฏิบัติหน้าที่อย่างแข็งขัน ชาวลาวมีขนบธรรมเนียมเคารพสิ่งศักดิ์สิทธิ์ทางศาสนาและประเพณีท้องถิ่นเช่น เดียวกับไทย อาทิการแต่งกายไปวัดต้องเรียบร้อย ไม่นุ่งสั้น ไม่สวมเสื้อที่เห็นเนินอก หรือสายเดี่ยวไม่ใส่รองเท้าเข้าไปในโบสถ์ ถือศรีษะเป็นของสูง มือขวาสำคัญกว่ามือซ้ายไม่เข้าบ้านผู้อื่นก่อนได้รับการเชื้อเชิญ และต้องถอดรองเท้าก่อนเข้าบ้านเสมอ เวลาไปเที่ยวหมู่บ้านชนท้องถิ่นยิ่งต้องระวัง พยายามสอบถามกฏระเบียบประเพณีเสียก่อน แต่ละแห่งจะแตกต่างกันไป

วัฒนธรรมและลักษณะประจำชาติ
มีความซื่อสัตย์สุจริต กล้าหาญ อดทน รักอิสระเสรี รักหมู่คณะ ไม่ชอบการเบียดเบียนข่มเหง เป็นชาติที่รักสงบ มีความเคารพนับถือในบรรพบุรุษ นับถืออาวุโสทางอายุเป็นเกณฑ์สำคัญ มีอิสระในการเลือกคู่ครอง และมักจะศึกษาจิตใจกันก่อน ลักษณะครอบครัวเป็นครอบครัวใหญ่ เช่นเดียวกับชาวไทยทั่วไป การแต่งกาย ผู้หญิงนิยมเกล้าผม นุ่งผ้าซิ่น และมีสไบเฉียงพาดไหล่ ผู้ชายแต่งกายเช่นเดียวกับคนไทยในภาคอีสาน ส่วนชาวเขาเผ่าต่าง ๆ นิยมแต่งกายตามประเพณีของเผ่า ที่อยู่อาศัย บ้านเป็นหลังคาทรงแหลมชะลูด ยกพื้น สร้างด้วยไม้ อาหารการกิน อาหารหลักคือข้าวเหนียวและลาบ เช่นเดียวกับชาวอีสานของไทย การดนตรี เครื่องดนตรีประจำภาคคือ แคน และการแสดงคือ หมอลำแคน ส่วนการฟ้อนรำและดนตรีส่วนใหญ่ได้รับอิทธิพลจากไทย

งานประเพณีต่างๆตลอดปีของลาว

รู้จักกับ “ฮีต 12 ครอง 14” ของคนลาว
ประเทศลาวเป็นประเทศที่อุดมไปด้วยวัฒนธรรมที่หลากหลายของชนเผ่าต่างๆ ซึ่งในแต่ละชนเผ่าก็มีความเชื่อ และประเพณีที่แตกต่างกัน สำหรับ “ฮีต 12 ครอง 14” นี้ถือเป็นความเชื่อและขนบธรรมเนียมประเพณีของชนเผ่าลาวลุ่ม ที่ยึดถือปฏิบัติสืบต่อกันมาแต่บรรพบุรุษ

“ฮีตสิบสอง” คำว่า “ฮีต” มาจากคำว่า “จารีตประเพณี” หรือสิ่งที่ยึดถือประพฤติปฏิบัติสืบต่อกันเป็นระยะเวลายาวนาน ส่วนคำว่า “สิบสอง” หมายถึง เดือนทั้ง 12 เดือนในรอบหนึ่งปี ดังนั้นความหมายโดยรวมๆ จึงหมายถึง งานบุญประเพณีในแต่ละเดือนของชาวลาวลุ่ม ซึ่งยึดถือปฏิบัติสืบต่อกันมาแต่ครั้งโบราณ จุดมุ่งหมายเพื่ออุทิศส่วนกุศลให้แก่บรรพบุรุษผู้ที่ล่วงลับ ตอบแทนบุญคุณของธรรมชาติ สิ่งศักดิ์สิทธิ์ ที่ช่วยดลบันดาลให้มีชีวิตความเป็นอยู่ที่ดี ในแต่ละเดือนจะจัดให้มีงานบุญที่แตกต่างกันดังนี้

566318-img-1

เดือนเจียง บุญเข้ากรรม
ช่วงที่จัด เดือนธันวาคม
ลักษณะงาน จุดประสงค์ของงานนี้เพื่อให้พระภิกษุ สงฆ์ ผู้ต้องอาบัติขั้นสังฆาทิเสส (มีความรุนแรงรองลงมาจากอาบัติขั้นปาราชิก) เข้าพิธีกรรมปลงอาบัติด้วยการอยู่ในเขตที่จำกัด เพื่อชำระจิตใจให้สะอาด

566318-img-2

เดือนยี่ บุญคูนลาน (บางท้องถิ่นเรียก “บุญกองข้าว”)
ช่วงที่จัด หลังฤดูเก็บเกี่ยว
ลักษณะงาน ก่อนที่จะนำข้าวที่นวดแล้วไปเก็บใน ยุ้งฉาง จะมีการทำบุญขวัญข้าว มีการนิมนต์พระภิกษุมาสวดเพื่อให้เกิดความเป็นสิริมงคล และเป็นนิมิตหมายที่ดีให้ปีต่อๆ ไปทำนาเกิดผลดียิ่งๆ ขึ้น

566318-img-3

เดือนสาม บุญข้าวจี่
ช่วงที่จัด หลังงานมาฆบูชา
ลักษณะงาน ชาวนาจะนำข้าวจี่ (ข้าวเหนียว) นึ่งสุก ปั้นเป็นก้อนเท่าไข่เป็ดทาเกลือ นำไปเสียบไม้ย่าง จากนั้นตีไข่ทาให้ทั่วแล้วย่างจนไข่สุก และถอดไม้ออกนำน้ำตาลอ้อยยัดใส่ตรงกลางเป็นไส้ นำไปถวายพระสงฆ์ในช่วงที่หมดฤดูทำนาแล้ว เพื่อเป็นการทำบุญ

566318-img-4

เดือนสี่ บุญพระเวส
ช่วงที่จัด เดือนมีนาคม ข้างขึ้นหรือข้างแรมก็ได้
ลักษณะงาน งานบุญพระเวส หรืองานบุญมหาชาติ เช่นเดียวกับงานฟังเทศน์เวสสันดรชาดก ซึ่งถือว่าเป็นชาดกที่ยิ่งใหญ่ ชาวบ้านจะช่วยกันตกแต่งประดับประดาโรงธรรมด้วยดอกไม้ ของหอม ใช้ดอกบัวประดับธรรมมาสน์ มีการจัดรูปขบวนแห่พระเวส และนางมัทรีออกจากป่าเข้าในเมืองไปสิ้นสุดที่พระอุโบสถ และมีการเทศน์มหาพระเวสตลอดวัน

566318-img-5

เดือนห้า บุญสงกรานต์
ช่วงที่จัด ตรุษสงกรานต์
ลักษณะงาน นับเป็นงานบุญที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของคน ลาว โดยมีการจัดงานติดต่อกันหลายวัน บางแขวงเช่น หลวงพระบางจะมีการจัดงานบุญสงกรานต์ติดต่อกันเป็นสัปดาห์ มีประกวด และขบวนแห่นางสังขาร (นางสงกรานต์) จึงได้รับความสนใจจากนักท่องเที่ยวมากที่สุด นอกจากนั้นยังถือเป็นวันปีใหม่ลาวเช่นเดียวกับของไทยอีกด้วย

566318-img-6

เดือนหก บุญบั้งไฟ
ช่วงที่จัด เดือนหกก่อนฤดูการทำนาจะมาถึง ย่างเข้าฤดูฝน
ลักษณะงาน คล้ายกับงานบุญบั้งไฟในภาคอีสานของ ไทย จุดประสงค์เพื่อบูชาหลักเมือง และขอให้ฝนตกต้องตามฤดูกาล ปีใดที่ไม่มีการทำบุญบั้งไฟเชื่อว่าปีนั้นจะเกิดเภทภัยต่างๆ และถือเป็นสัญญาณว่าฤดูทำนากำลังจะเริ่มต้นแล้ว นับเป็นงานที่สืบทอดมาแต่ครั้งโบราณกาล

566318-img-7

เดือนเจ็ด บุญซำฮะ
ช่วงที่จัด เดือนมิถุนายน
ลักษณะงาน งานเล็กๆ แต่มีความสำคัญ จุดประสงค์เพื่อเป็นการล้างเสนียดจัญไรที

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Knowledge and culture in LaosKnowledge in Laos.Foods to eat Lao cuisine is especially known for fresh fruit, vegetables and fresh fish, shrimp, fish and shellfish, fresh water, etc., because Laos has abundant rivers. Lao cuisine is similar to Thai food laab spicy papaya salad with grilled chicken, mixed, etc. The main food of the people of Laos is sticky rice. Anyone visiting the city in Laos, I can guarantee that there are no problems with food to eat, I certainly.Drinks are the most popular drink is beer Lao, Lao-Lao Beijing or own production in the country. Degree is not strong white liquor includes also the most famous is the home of coffee jars Luang Prabang, Lao coffee and tasty varieties.SecurityWith the regime strictly adhering to traditional Buddhist culture The Lao people are mostly friendly and thoughtful of others minds to foreigners. The event did not appear hurt tourists, there are intense but slightly less opportunistic thieves to steal or cheat on prices of goods and services for both business and leisure travelers to travel to. If you need a local guide service should be contacted, according to the airport, bus station and ferry travel virtually everywhere. What visitors find time to commemorate the place where The banner should be read first, and do not violate the restrictions with the Lao officials duties actively. Laos has the customary respect for religious and sacred tradition, as well as local Thai dressing, such as WAT to be successful. Do not wear short jackets not wearing a single-line comment or action is not wearing shoes in your church as exfoliate hands right over left hand and does not ban someone before getting invited to take off shoes before going home. Time to go to the villages and local people especially need to be aware of. Trying to inquire first customs regulations Each will vary.Culture and national characteristics.มีความซื่อสัตย์สุจริต กล้าหาญ อดทน รักอิสระเสรี รักหมู่คณะ ไม่ชอบการเบียดเบียนข่มเหง เป็นชาติที่รักสงบ มีความเคารพนับถือในบรรพบุรุษ นับถืออาวุโสทางอายุเป็นเกณฑ์สำคัญ มีอิสระในการเลือกคู่ครอง และมักจะศึกษาจิตใจกันก่อน ลักษณะครอบครัวเป็นครอบครัวใหญ่ เช่นเดียวกับชาวไทยทั่วไป การแต่งกาย ผู้หญิงนิยมเกล้าผม นุ่งผ้าซิ่น และมีสไบเฉียงพาดไหล่ ผู้ชายแต่งกายเช่นเดียวกับคนไทยในภาคอีสาน ส่วนชาวเขาเผ่าต่าง ๆ นิยมแต่งกายตามประเพณีของเผ่า ที่อยู่อาศัย บ้านเป็นหลังคาทรงแหลมชะลูด ยกพื้น สร้างด้วยไม้ อาหารการกิน อาหารหลักคือข้าวเหนียวและลาบ เช่นเดียวกับชาวอีสานของไทย การดนตรี เครื่องดนตรีประจำภาคคือ แคน และการแสดงคือ หมอลำแคน ส่วนการฟ้อนรำและดนตรีส่วนใหญ่ได้รับอิทธิพลจากไทยThroughout the year the ceremony of LaosKnown as the "heater 12-14" the Lao People's.Laos is a country rich in culture, a variety of different tribes, each tribe has beliefs and customs that are different for "heater 12-14" is faith and assimilated ethnic Lao groups that abiding succession but ancestors."Twelve" heater on "heater" is derived from the word "customary" or something that is based on conduct practice succession as long. Section, the word "twelve" means 12 months in a year, so it means it was meant by merit jobs per month in the tradition of the people of Laos, which groups abiding succession but ancient. Aim to make charity part dedicated to the ancestors who are deceased. Benefactor of nature. That helped inspire the wellbeing as well. Each month a different juicy tasks as follows:566318-img-1A month into the juicy Jiang medicineDuring the month of DecemberJob description The purpose of this task, so that monks who want advanced abat sangkhathiset (violent parachik from the secondary stage abat) Sign into rites by abat is limited to pay mind to clean. 566318-img-2Month of a beautiful courtyard (some locals call "bun stack rice")Delivery range. After the harvest,Job description Before rice massage, to keep in the barn, there is merit in rice gifts. Monks would come to pray and to achieve this vision, as well as the subsequent years, farming has even greater benefit. 566318-img-3The three-month Rice bun?Magha Puja work after the interval.Job description The farmer will take rice to char (sticky rice) cooked steamed duck eggs as a sculpture painted in salt. To plug the wood grilled, then roast Takase beater, until cooked eggs over and crack the whip trees, sugarcane, sugar takes place in the middle is stuffed. Present all the monks in farming, in order to make merit. 566318-img-4Last month, four of the WestDuring the March, alongside or waning Moon,.Job description Job merit "Western or including as well as work to listen to a sermon cullaphon which is considered the greatest Jataka. Villagers help each other decorate decorated with fragrant flowers fair plants. Use the Lotus decoration of mat There is a procession of West and Mrs. matsi out of the forest into the city to end at the Temple of waset's sermon and get through the day. 566318-img-5Fifth month of SongkranDuring the Chinese new year Festival is held.Job description job is the greatest merit of the people. Laos, with consecutive events for several days, some, such as Luang Prabang, there will be a celebration of Songkran is the consecutive week. Have a contest and parade her saṅkhāra (Songkran), it gets the attention of most visitors. In addition, as new year's day in Laos, as well as the Thai's as well. 566318-img-6Six month bun bang faiDuring the six-month administration that before the upcoming farming approach the rainy season.Job description is similar to the job of fireballs in the northeast of the main altar intended to Thai politics and let the rain fall, based on the season last year that there is no merit to a bang fai come in various phetphai and is regarded as a sign that farming is about to begin. It is inherited, but ancient. 566318-img-7Seven months of sam HasanDuring the month of JuneJob description Small but important task. The aim is to clear a despicable person chanrai t.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Knowledge and cultural knowledge in Laos Laos



.Food, food, Laos is synonymous with the fresh, especially fruits and vegetables, and freshwater, such as fish, shrimp and freshwater clams, etc., because Laos rich with rivers. Lao cuisine food is similar to many, such as papaya salad sauceEtc., the staple food of Laos is sticky rice, who went to the city, assure a finicky eater certainly
.Beverage drink the most popular is the เบยลาว or beer Laos produced in the country. The degree of not strong, followed by soju. The most famous is home to such jars of Luang Prabang.

. SafetyWith rigorous regime According to the tradition, adhering to the Buddhist way of life. The Lao people were friendly and generous mind with foreigners.Cheat or take advantage of price and service the tourists to travel. If you want to ease should the local guide Can be reached by the airport bus and ferry travel almost everywhere.Should read the sign before and not to break the taboo. Lao officials with duty actively. Lao have customs respect the sacred religious and local traditions, such as the same.).Don't wear short, not wearing a shirt that saw action. Single line or not wearing shoes in a church, holding the head is high. The right hand is more important than the left hand not in others before receiving the invitation. And take off your shoes before entering the house.