วัฒนธรรมการกินอินเดียในการรับประทาน

วัฒนธรรมการกินอินเดีย
ในการรับประทานอาหารโดยทั่วไปคนอินเดียจะรับประทานด้วยมือ ไม่ใช้ช้อนส้อม แม้แต่อาหารประเภทน้ำ จำพวกแกงเผ็ด หรือซุบถั่วต่างๆ ก็เช่นกัน จะใช้แป้งขนมปัง เช่น นาน จาปาตี หรือโรตี ตักเข้าปากรับประทาน และการทานอาหารด้วยมือก็ถือว่าเป็นการรับประทานอาหารที่ได้รสชาติดีกว่าการใช้ช้อนส้อม ถ้าเป็นแบบอินเดียดั้งเดิมจริงๆ ที่ปฏิบัติมาแต่โบราณจะใช้ใบตองแทนจาน รับประทานเสร็จก็โยนทิ้งให้สลายตัวในธรรมชาติได้เลย ไม่ต้องมีภาระล้างถ้วยจานชามมากมาย อุปกรณ์เครื่องมือเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารจึงแทบไม่มีความจำเป็น ดังนั้นบนโต๊ะอาหารจะไม่มีอุปกรณ์อื่นๆ ให้ นอกเหนือจากถาดอาหาร ยกเว้นตามร้านอาหารทั่วไปก็อาจให้ช้อนมาด้วยแต่ซ่อมนี่ไม่มีแน่ ในการรับประทานอาหารด้วยมือต้องใช้มือขวาเพียงข้างเดียวเท่านั้น ซึ่งไม่ใช้เรื่องง่ายๆ เลย สำหรับคนที่ไม่เคยทานด้วยมือมาก่อน และคำว่ามือนี่ก็ไม่ได้หมายถึงทั้งมือ แต่หมายถึงแค่ปลายนิ้วเท่านั้นที่ใช้รวบอาหารแล้วกอบเข้าปาก การรับประทานแบบผู้ดีมีมารยาทของชาวอินเดียต้องไม่ให้มือเลอะเทอะ และจานอาหารต้องเกลี้ยงเกลาสะอาด มือข้างซ้ายนี่ห้ามใช้เลย เพราะถือว่าเป็นมือที่ใช้ชำระล้างในห้องน้ำ ไม่ควรเอามาใช้ในการรับประทานอาหาร แต่ในบางชุมชนก็ยอมรับให้คนที่ถนัดซ้ายใช้มือซ้ายในการรับประทานอาหารได้ ดังนั้นก่อนรับประทานอาหารจึงต้องล้างมือให้สะอาด และการรับประทานอาหารที่เป็นทางการต้องให้เกียรติเจ้าภาพหรือผู้อาวุโส รับประทานก่อน และต้องไม่ลุกจากที่นั่งแม้จะรับประทานเสร็จแล้ว จนกว่าเจ้าภาพหรือผู้อาวุโสจะทานเสร็จ อาจขอตัวลุกออกไปล้างมือได้ แต่ต้องรีบกลับมานั่งประจำที่โดยทันที ส่วนใหญ่แล้วคนอินเดียนิยมรับประทานกับพื้น จึงต้องนั่งขัดสมาธิ หลังตรงเสมอ แต่ถ้านั่งบนโต๊ะอาหารต้องไม่เท้าศอกบนโต๊ะ และอย่ายกถ้วยหรือจานอาหารขึ้น ให้ใช้มือกอบอาหารเข้าปากเท่านั้น การตักอาหารใส่จานให้ตักเท่าที่จะทานได้หมด และการหยิบอาหารทานแต่ละครั้งควรหยิบคำเล็กๆ เพื่อไม่ได้หกเลอะเทอะ ทั้งปากและฝ่ามือ และควรทานให้ได้จังหวะสม่ำเสมอ ถ้าทานช้าไปอาจเป็นการแสดงความนัยว่าอาหารไม่อร่อยถูกปาก หรือทานเร็วไปก็เป็นการไม่สุภาพเช่นกัน และเจ้าภาพจะมีความสุขมากที่เห็นแขกทานอาหารที่บ้านได้เยอะ แสดงว่าอาหารอร่อย ถ้าทานหมดเร็วเขาก็จะรีบตักให้ใหม่ทันที และตักทีละเยอะๆ ด้วย ถ้าทานไม่หมดเป็นอันไม่ให้เกียรติเจ้าภาพอีก ดังนั้นต้องรักษาจังหวะให้ดี และหาทางออกที่สุภาพที่จะปฏิเสธโดยไม่ให้เขาเสียน้ำใจนึกว่าเราไม่ชอบอาหารของเขา จริงๆ แล้วการรับประทานแบบคนอินเดียก็ไม่ได้ลำบากมากมาย เพียงแต่เราไม่คุ้นเคยกับการใช้มือข้างเดียวหยิบอาหารเข้าปาก พวกเราถนัดใช้ทั้งสองมือช่วยฉีกจับอาหารมากกว่า และบางทีไปทานตามร้านอาหารถูกโต๊ะรอบข้างเขามองเอาว่าทานกันอย่างไรให้เลอะเทอะทั้งสองมือ อันนี้พวกเราไม่ค่อยสนเท่าไหร่ เพราะเขาคงไม่รู้ว่าเรามาจากไหน แต่ถ้าไปทานตามบ้านเพื่อนก็อย่าให้เขาว่าเอาได้นะคะว่าเราไม่มีมารยาท ไม่รู้ธรรมเนียมปฏิบัติของเขา

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Culture of eating IndiaIn General, eating people, India will be eaten by hand. Do not use utensils. Even the food category, such as soup or red curry sauce, nuts, bread flour is used as well, such as JavaScript or pati long oral and merit to eat Roti to eat by hand, it is considered as a meal that tastes better than using utensils. If India really is the original old practice to use banana instead of a plate. Meals throw left, disintegrate in nature at all. Do not wash the bearing cups of many tableware Equipments on the dining table so it would not be necessary. Therefore, there will be no food on the table and other equipment, in addition to the food tray, except in accordance with a general restaurant, it might come with spoon, but certainly not repair. In eating with hands just above the right hand must be used only. Which is not easy at all for someone who never eat before hand and that hand here, it does not mean either hand, but only the fingertips means that brings food to the mouth laeokop? Eating the India people's manners phudi must not give Super air wipe clean food dish and refinement to the left hand here don't use it because they are considered as tools used to wash in the bathroom. It should not be used for eating, but in some communities, they accept the people who left the left hand is used for eating. Therefore, before eating, wash hands thoroughly and then eating as a way to honor God or elders eat first and must not rise from the seats even if they finish eating until the host or elders will eat is a hand out to clients may request.But you must hurry seats immediately. In most cases, people eat top flooring to India need to sit straight, but if the concentration is always polishing after sitting on the dining table and must not be lifted on the elbow and feet do the dishes or cups, use hands to scoop up food into the mouth only. The food scoop plate, lap times to eat it and grab the food he should eat a little at a time to avoid advice six Super air wipe of the hand and mouth and both should review uniform strokes. If eating slowly may be implicit that the food is delicious or eat fast, it is not polite, and host will be very happy to see a special meal at home it was. Shows whether the food delicious. If all he is really fast to dying, lots and lots of new individual lap immediately, and if not is not an honor, hosted again so need to keep pace, and find a way out that is polite to refuse, without him we thought that was a little bit bad doesn't like his food. Actually eating the man India wasn't very difficult. But we are not familiar with using a single hand grab the food into the mouth. We prefer using both catch and tear food rather than helping hand, maybe to eat according to the food shop is surrounding them that table to eat together, however, these two tools Super air wipe. This one we don't how much pine. Because he did not know that we come from?, but if they go home, friends, don't let him remove it again that we have no manners. I don't know his operating charge.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Culture eating Indian
food in general, Indians are eating by hand. Do not use forks Even foods such as curry or soup and beans as well as bread flour is used for making roti Pati lap or in your mouth to eat. And eating by hand, it is considered a food, the taste is better to use utensils. If India is really original The ancient practice to use banana leaves instead of plates. Eating finish was thrown to decompose in nature at all. No bearing cups, dishes washed many. Equipment, tools, tableware hardly necessary. So tableware no equipment other than a tray of food. Except as required by typical restaurants of the spoon, it may come by, but there's no fixing it. Dining with only one hand to use the right hand only. Which is not easy at all for people who have never eaten with before. The word used here, it does not mean either hand. But that means only using their fingertips gathered handfuls of food into her mouth. Eating a well-mannered hands of the Indians, not sloppy. And dishes must be clean-shaven Do not use my left hand here. Because it is a wash in the bathroom. Should not be used in dining. But some communities have accepted that people who are left handed, use your left hand to eat. So must wash hands before eating. And eating at the official ceremonies to honor the seniors. Before eating And must not leave his seat even finished eating. Until the host or seniors are finished eating. You may be asked to get out hands on. But to come back soon settled immediately. Most Indians eat on the floor. So I sat cross-legged, back straight, always on the table, not the feet, elbows on the table. Do not lift the cup or plate of food. The hand scoop food into your mouth. The scoop to scoop food onto the plate as you eat it. And each meal should pick up a little. To not get dirty Mouth and palms And should eat a regular rhythm. If I may express the allegedly slow food is delicious. Or it is not polite to eat faster as well. And the hosts will be happy to see the guests eat at home a lot. That tasty food If you do run out soon, he will give a new race lap immediately. And lap-by-lot, if ye shall not be disrespectful to another host. Therefore, to maintain a good rhythm And the polite way to refuse him not to be disheartened by the thought that we do not like his food actually eaten Indian, it is not much trouble. But we are not accustomed to using one hand, pick up food into your mouth. We feel both hands to tear the food over. And I went to the restaurant was not that he looked around the table to eat, how to mess with both hands. This we do not care much. Because they do not even know where we came from. But if I go home I do not let him out to me that we have no manners. He did not know the manner of

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The culture of eating Indian
.In the diet, generally Indian people to eat by hand. Don't use a fork. Even foods, water, some curry or soup nuts Too, will use bread flour, such as long, chapati or roti, scoop into the mouth to eat.If it is a traditional Indian. Operating since ancient times to use the banana leaf instead of plate. Eating is also give it to decompose in nature. Don't burden clear cups dishes.So on the table there will be no other devices. Besides the food tray. Except general restaurant, it could provide a spoon, but there is no repair. In eating with the right hand one arm only.. for people who have never eaten by hand. And the hand that does not mean the whole hand. But the fingertips only used collect food ingredients into the mouth. Eating a good manners of Indians to hand soiled.The left hand is not used at all. Because it is the hand wash in the bathroom. Should not use in eating. But in some communities have accepted the left-handed left hand in eating.Formal dining and to honor the host or elder, eating before and need not to rise from their seats despite eating is done. Until the host or the elder to finish eating. May I get out your hands.Most Indian people prefer to eat on the ground, must sit cross-legged, straight back, but always ถ้านั on the table must not foot elbow on the table. And don't lift the cup or plate. Use your cooking in your mouth.And pick up food to eat each other should be picked up the small word to not spilled, the mouth and the palm, and should eat the tempo. If you eat too late may show an implication that the food doesn't taste good tasteAnd he will be very happy to see the guests dine at home a lot. So delicious food, if eat out as soon as he'll quickly draw immediately and then one more. With, if you not be disrespectful to the host.And find out that polite to refuse without him be disheartened thought we didn't like his food. Actually eating a Indian people is not difficult. But we are not familiar with using one hand to pick up the food into his mouth.And maybe eat in restaurants is the table around he took that to eat, how to mess with both hands. This is we don't care much. Because he doesn't know where we are from.I don't know the etiquette.