ผลที่ได้จากการทดลองคือ น้ำตาลและเกล

ผลที่ได้จากการทดลองคือ น้ำตาลและเกลือมีบทบาทสำคัญในการถนอมอาหาร ความเข้มข้นที่แตกต่างกันระหว่างเกลือหรือน้ำตาล และความชื้นของวัตถุดิบ ทำให้น้ำในวัตถุดิบจะเคลื่อนออกมาภายนอก ในขณะที่เกลือหรือน้ำตาล เคลื่อนที่เข้าไปในวัตถุดิบ มีผลทำให้อาหารมีความชื้นและAwลดลง มีส่วนสำคัญที่ช่วยยับยั้งการเจริญของจุลินทรีย์ที่เป็นสาเหตุการเสื่อมเสียของอาหาร

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The result of the experiment is sugar and salt play an important role in food preservation. Different concentrations between salt or sugar and moisture content of the material. In raw materials, will come out in the external. While the salt or sugar movement into raw materials. The food has resulted in the decrease in moisture and Aw. With part inhibits microorganism that causes the breakdown of food.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

The results of the experiments. Sugar and salt plays an important role in food preservation. Concentrations vary between salt or sugar. And moisture content of the feedstock The water in the material to be moved outside. While salt or sugar Moving into raw materials Resulted in a decrease in humidity and Aw. Contributed significantly inhibits the growth of microorganisms that cause spoilage of food.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The results of experiments. Sugar and salt has played an important role in preservation. The concentration difference between salt or sugar, and moisture content of the raw material, water in the raw material will move out outside, while salt or sugar. Moving into the material. The food has a moisture and Aw decreased. Important that inhibit the growth of microorganisms that cause the deterioration of food.