อโดโบ้ (Adobo) เป็นอาหารยอดนิยมของป

อโดโบ้ (Adobo) เป็นอาหารยอดนิยมของประเทศฟิลิปปินส์ ทำจากเนื้อหมู หรือเนื้อไก่ที่ผ่านการหมัก และปรุงรส โดยจะใส่น้ำส้มสายชู ซีอิ๊วขาว กระเทียมสับ ใบกระวานพริกไทยดำ นำไปทำให้สุกโดยอบในเตาอบ หรือทอด แล้วนำมารับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ
ในอดีตอาหารจานนี้เป็นที่นิยมในหมู่นักเดินทางเนื่องจากส่วนผสมของอโดโบ้สามารถเก็บรักษาไว้ได้นานเหมาะสำหรับพกไว้เป็นเสบียงอาหารระหว่างการเดินทางซึ่งปัจจุบันอโดโบ้ได้กลายเป็นอาหารยอดนิยมที่นำมารับประทานกันได้ทุกที่ทุกเวลา

ส่วนผสม
-สะโพกไก่ -น้ำเปล่า -น้ำมันรำข้าว -ซีอิ้วขาว
-น้ำส้มสายชู -หอมหัวใหญ่สับ -กระเทียมบุบ -ใบกระวาน
-เม็ดพริกไทยดำ -ขิง -น้ำตาลทราย
วิธีทำ
๑. ใส่น้ำมันรำข้าวลงในกระทะพอน้ำมันร้อนนำไก่ลงใส่พอด้สนนอกสุกเล็กน้อย
๒. เติมซีอิ้วขาว น้ำส้มสายชู น้ำเปล่า หอมใหญ่สับ กระเทียมใบกระวาน พริกไทย และขิงลงไป เคี่ยวประมาณ ๓๐ นาที จนไก่นุ่มและน้ำลดลง
๓. ปรุงรสด้วยน้ำตาลเล็กน้อย รับประมานกับข้าวสวยร้อน

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Bo (Adobo), ado is a popular food of the Philippines. Made of pork or chicken that is marinated and seasoned by pass to put chopped garlic, soy sauce, white vinegar. The Thailand black pepper krawan Do cooked by baking in the oven, or fried and eaten with hot rice comes. In the past, this dish is a favorite among travelers because of their component domain bo can be maintained as long as the supplies of food, suitable for Pocket during ado presently bo has become a popular food that is eaten anywhere at any time.The ingredients.-Chicken thigh-water-rice bran oil-white soy sauce.-Vinegar and minced onion-garlic-stamping-the krawan.-Black-ginger-pepper pellet Thailand sugarHow to make the.1. Put the rice bran oil into the frying pan of hot oil, leading down to put enough cooked chicken little dot nonok.2. Additional soy sauce white Vinegar Chop onion, garlic, a good chili and Ginger into Thailand krawan out for about 30 minutes, until the chicken and water drops.3. Season with sugar, a little man with an hot rice.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

By Adobo Jumbo () is a popular dish of the Philippines made from pork or chicken, through the fermentation and seasoned by put vinegar. Soy sauce, minced garlic, bay leaf, black pepper and cooked it in the oven, or fried.