รากบัวหรือเหง้าของบัวหลวง มีลักษณะเ

รากบัวหรือเหง้าของบัวหลวง มีลักษณะเป็นท่อนยาว แบ่งเป็นปล้อง ๆ เมื่อหั่นตามขวางจะเห็นรูกลวงเรียงตัวเป็นรัศมี เนื้อรากบัวฉ่ำกรอบ สีขาวอมเหลืองหรือสีเหลืองงาช้าง มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ คล้ายดอกบัว สามารถกินได้ทั้งแบบดิบและแบบสุก ซึ่งวิธีการกินที่ต่างกันก็จะให้สรรพคุณที่แตกต่างกันด้วย

ตามตำราสมุนไพรจีน รากบัวมีฤทธิ์เย็นจัด รสหวาน รากบัวดิบมีสรรพคุณขับร้อน แก้อาการกระหายน้ำ อาเจียนเป็นเลือด เลือดกำเดาไหล รักษาอาการป่วยเพราะไข้ขึ้นเฉียบพลัน ส่วนรากบัวสุกมีสรรพคุณช่วยให้เจริญอาหาร บำรุงเลือด เสริมสร้างกล้ามเนื้อ บำรุงม้าม รักษาม้ามหรือกระเพาะพร่อง แก้ท้องเดิน

วิธีเตรียมน้ำรากบัวไว้สำหรับดื่มแก้ร้อนใน กระหายน้ำ แก้ไอ คือน้ำรากบัวมาล้างน้ำให้สะอาด หั่นเป็นแว่น ใส่น้ำพอประมาณ ต้มเคี่ยว 10-15 นาที ดื่มเฉพาะน้ำครั้งละ 1 แก้ว วันละ 3-4 ครั้ง ถ้าต้องการใช้เป็นยาแก้ไอที่มีฤทธิ์แรงกว่าน้ำต้มรากบัว ให้นำรากบัวสดมาตำคั้นเอาแต่น้ำ ดื่มครั้งละ 3-4 ช้อนแกง วันละ 3-4 ครั้ง แต่ไม่ควรกินน้ำคั้นรากบัวและรากบัวสดมากเกินไป เพราะอาจทำให้แน่นหน้าอกได้

นอกจากกินเป็นยาแล้ว ยังนำรากบัวมาทำเป็นอาหารคาวหวานได้หลายชนิด ที่เห็นกันบ่อย ๆ คือรากบัวเชื่อมในเต้าทึง หรือเอารากบัวที่เหลือทิ้งจากน้ำต้มรากบัวมาคลุกน้ำตาลหรือแช่อิ่มกินเป็นขนม นำไปประกอบอาหารคาวอย่างใส่ในแกงจืด ต้มซี่โครงหมู หรือจะกินรากบัวอ่อน ๆ เป็นผักสดเคียงน้ำพริกก็ให้ความฉ่ำกรอบได้ไม่แพ้ผักชนิดอื่น แถมยังช่วยให้ขับถ่ายดี ท้องไม่ผูก เพราะรากบัวมีเส้นใยอาหารสูงนั่นเอง

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Lotus root, or of characterizing the BUA Luang Look long, divided into rhizomes plong when sliced crosswise to the hollow hole formation is radial saw. The meat is juicy, crispy Lotus root. Yellowish white or yellow, delicately scented ivory similar Lotus Flower can be eaten raw and cooked, which is how to eat that give different indications by.According to the Chinese herbal texts Lotus root with sweet Lotus root cold, abrasive raw material which hot fixes the driving thirst, vomiting, blood flow is sick because it bleeds treatment acute fever. Lotus root parts maturing appetite, helps strengthen the muscles, blood, nourishing the spleen. Hypothyroidism stomach or spleen, stomach, solve treatment journey.How to prepare water Lotus root is selected for hot drink is water vapor in the thirst comes clean with Lotus root sliced. Put enough water for about 10-15 minutes to drink boiled water only one glass per day 3-4 times if you want to use as a cough coupled with stronger water boiled Lotus root, Lotus root, bringing fresh-squeezed, bruised but remove individual drinking water 3-4 spoons of Curry. 3-4 times per day, but should not be eaten, Lotus root and Lotus root juice too fresh because it might cause chest tight.In addition, it is also eaten as a savoury Lotus root, sweet variety that is frequently seen in Lotus root taothueng or remove the waste from the Lotus root simmered Lotus root juice and mix the sugar crystallize or come to eat as a dessert. Turkey brought to the example put in boiling pork rib soup or eaten as a vegetable side dishes, fresh Lotus root in a mild chili sauce are juicy, crispy vegetables is another type, plus help excrete a good stomach, because there are no binding Lotus root fiber high food celebrities.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Lotus root or rhizome of the lotus. It is a long piece When sliced ​​into segments transverse to the radial arrangement is hollow. Crisp, juicy meat, lotus root Yellowish white, ivory or yellow. A smell like a lotus can be eaten both raw and cooked. This way of eating is different for different properties, with texts by Chinese herbs. Lotus root is strong, cold, sweet, raw lotus root with a hot properties. Relieve thirst Vomiting blood Nose-bleed Because acute febrile illness. The lotus root is cooked helps to strengthen muscles, nourishing blood tonic appetizer spleen spleen or stomach treat hypothyroidism. Diarrhea , water lotus root, how to prepare for drinking water is hot dry cough, lotus root was sliced ​​clean water boil, simmer 10-15 minutes of moderate drinking only one glass of water per day, 3-4. If you want to use as a cough medicine with potent than boiled lotus root. The pound fresh lotus root juice drink soup spoon 3-4 times per day 3-4 times but should not drink juice, lotus root, lotus root and fresh too. It can cause angina have also eat a drug. Lotus root can be made ​​into a variety of savory and sweet. The lotus root is frequently seen in Taowting. Or remove the waste from the water boiled lotus root, lotus root mixed crystallized sugar or eat a snack. Cooking meat to put in the soup. Boiled pork ribs Or eat lotus root is a mild vegetable curry was similar to the juicy vegetables can not lose another. It also helps the digestive gold tie lotus root, because it has a high fiber diet.