ส่วนผสมน้ำพริกแกง พริกแห้ง 5 เม็ด ก

ส่วนผสมน้ำพริกแกง
พริกแห้ง 5 เม็ด
กระเทียมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
ตะไคร้หั่นฝอย 1/2 ถ้วยตวง
ขมิ้นซอย 1 ช้อนชา
หอมแดงซอย 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 2 ช้อนชา
กะปิ 1 ช้อนชา
วิธีทำ
1. นำพริกแห้งที่แกะเม็ดออกแล้วมาหั่นฝอย นำไปแช่น้ำจนกระทั่งนิ่ม บีบน้ำออก
2. โขลกพริกกับเกลือจนกระทั่งละเอียด ใส่ตะไคร้ ขมิ้น กระเทียม หอมแดง โขลกจนละเอียดจึงใส่กะปิ โขลกให้เข้ากันอีกครั้ง พักไว้
ส่วนผสมเครื่องปรุง
1.เนื้อไก่ดำ 300 กรัม
2.มะเขือยาว 200 กรัม
3.ผักกวางตุ้ง 200 กรัม
4.พริกชี้ฟ้าแดงหั่นตามยาว 5 เม็ด
5.ใบมะกรูดหั่นฝอย 2 ช้อนโต๊ะ
6.ใบตองสำหรับห่อ
7.ไม้กลัด

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Curry paste ingredients Dried chilli 5 PCs. 2 tbsp garlic, soy Lemongrass 1/2 cup shredded 1 tsp turmeric Shallots 3 tbsp soy 2 tsp salt 1 teaspoon shrimp paste.How to make the.1. take the seeds out, dried chilli, shredded. Soaked in water until soft, squeeze out the water.2. salt & pepper pounded with turmeric and garlic until shallot lemon grass inserted information, pounded until the shrimp paste, then add details, pounded together again business.Mix ingredients 1. black cock meat 300 g. 2. Eggplant 200 g. 3. Guangdong 200 g vegetables. 4. red pepper sliced lengthwise Chee 5 5.2 tbsp shredded Kaffir lime leaves 6. banana leaves for wrapping 7. stick pin

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Mix curry
dried five grain
soy garlic 2 tablespoons
lemon, sliced ​​1/2 cup
sliced ​​1 tsp turmeric,
shallots 3 tablespoons
salt, 2 tsp
shrimp paste, 1 teaspoon
Method
1. Remove the lamb chili pill then shredded. Soaked in water until soft, squeeze the juice out
2. pounded with salt, pepper, turmeric, lemon grass, garlic, shallots until resolution put pounded until fine, add the paste. He pounded again Set aside
ingredient
1. 300 g of dark chicken meat
, 200 grams of eggplant 2.
3. Choy 200 grams of
red pepper, cut lengthwise 4. 5 tablets
5. 2 tablespoons shredded kaffir lime leaves,
banana leaves for wrapping 6.
7. Wood. tack

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The mixture dried grain 5 curry paste


2 tablespoons garlic, sliced Lemongrass shredded 1 / 2 cup
turmeric SOI 1 spoon tea

. 3 tablespoon sliced shallot Salt 2 teaspoon teaspoon

paste 1 method
1.The dry chili the sheep out the seed and shredded. Soak in water until soft, squeeze the juice 2
pound chili and salt until fine. Add lemongrass, turmeric. Garlic, shallot, thoroughly pound put paste pounded together again, and set aside
.Ingredients
1. Black bone chicken 300 g
2. Eggplant 200 g
3. Chinese cabbage 200 g
4. Chili แดงหั on longitudinal 5 tablets
. 5. Shredded kaffir lime leaves 2 tablespoon
6. Banana for wrapped
7. Stick.