การฟาดแป้งโรตี2.8.1 เริ่มหลังจากพัก

การฟาดแป้งโรตี

2.8.1 เริ่มหลังจากพักแป้งจนได้ที่แล้ว นำแป้งมาแผ่ออกบนโต๊ะสะอาด

แผ่แป้งออกเป็นรูปวงกลมโดยการใช้นิ้วกด ไล่แผ่ให้แป้งมีเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 4 นิ้ว

และมีความหนาสม่ำเสมอกัน (แนะนำให้แผ่ขอบแป้งบางกว่าตรงกลางก้อนเล็กน้อย)

2.8.2 คว่ำมือ 1 ด้าน และหงายมือ 1 ด้าน จับชายแป้งพลิกฟาดแป้งเริ่มจากเบาๆ ช้าๆ ให้แป้งขยายออก

โดยให้ชายแป้งด้านหึ่งขึ้นเร็วกว่าอีกด้านหนึ่ง ต้องใช้น้ำหนักมือในการฟาดที่สม่ำเสมอและไม่แรงเกินไป

เพื่อไม่ให้แป้งฉีกขาดระหว่างการตี

2.8.3 เปลี่ยนมุมการจับชายแป้ง และพลิกฟาดเป็นวงกลมจนครบรอบ และแป้งบางได้ที่

ให้ระวังแป้งพลิกกลับมาติดกัน หลังจากแป้งขยายได้บางสม่ำเสมอเต็มที่ สามารถแบ่งวิธีการเป็น 2 วิธี

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

The strike flour roti 2.8.1 After resting the dough until it had already started. Remove dough, spread out on the table, clean roll the dough into a circle using a finger. Roll out the dough with a diameter of about 4 inches thick and consistent. (To flatten the dough slightly thinner than the middle) 2.8.2 hand upside down one side and up and arrested a man for one hit batter over the dough from the flour slowly, gently stretch the dough by a man rotting faster than the other. One side Must use hand weights to beat regularly and not too strong so as not to tear the dough hit 2.8.3. Changing the flour arrested Flip and hit the circle until the anniversary. And some flour on the dough to be careful to turn next. After the dough has some consistency fully extended. How can the two methods.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Smashing flour roti

2.8.1 began after the powder room until last week. The powder spread out on the table clean.

roll the dough into a circle by finger pressing Fire spread the dough with a diameter of about 4 finger

.And has a uniform thickness. (introduced to spread some over the middle a little edge flour)

2.8.2 palms 1 side and the palm of the hand 1 in catch male flour flour gently flip strike started from Slowly, the dough expands

.The male flour in rotting faster than the other. Must use the hand to strike the uniform weight and not too strong.

to dough torn between hit

2.8.3 change angle matching male flour. Flip and hit a circle to the anniversary, and some powder at

of flour overturned. After the starch expanded some regularly. Can be divided into how a 2 ways.