บทที่ 1ประวัติความเป็นมาของกิจการ1.

บทที่ 1
ประวัติความเป็นมาของกิจการ
1.1 แนวความคิดและที่มาของธุรกิจ
อาหารถือเป็นหนึ่งในปัจจัยสี่ในการดำรงชีวิตประจำวันของมนุษย์ ดังนั้นเราจึงเห็นธุรกิจที่เกี่ยวข้องโดยตรง กับอาหารอยู่มากมายหลากหลายประเภท ตั้งแต่การผลิตและจำหน่ายในรูปแบบของวัตถุดิบประเภทต่าง ๆ เช่น ข้าว ข้าวโพด ถั่ว มันสำปะหลัง มันฝรั่ง กุ้ง หอย ปู ปลา หมู ไก่ เนื้อวัวรวมถึงผลไม้ประเภทต่างๆ หรือการนำวัตถุดิบเหล่านั้นมาแปรรูปเป็นอาหารกึ่งสำเร็จรูปหรืออาหารสำเร็จรูป เช่น สินค้าการเกษตรต่าง ๆ ที่มีการแปรรูปและนำมาจำหน่ายในตลาดสดหรือตลาดติดแอร์อย่างซุปเปอร์มารเก็ต จนกระทั่งการนำวัตถุดิบต่างๆ มาทำการผลิตหรือจัดเป็นสำรับในร้านอาหารต่างๆเช่น ภัตตาคาร ร้านอาหารจานด่วน ค๊อฟฟี่ช็อป ผับ หรือร้านอาหารที่จำหน่ายกันริมถนน
ซึ่งหากพิจารณาการเลือกรับประทานอาหารของคนไทยรูปแบบการรับประทานอาหารจานด่วนหรือที่เรียกกันว่า Fastfood นั้น เป็นที่นิยมกันอย่างแพร่หลายมานานนับร้อยปี ในรูปแบบอาหารจานด่วนแบบไทยๆ หรือที่บางครั้งเรามาเรียกติดปากว่าอาหารจานเดียว เช่น ข้าวราดแกง ข้าวผัดกะเพรา ข้าวไข่เจียว ข้าวหมูแดง ข้าวมันไก่ ข้าวขาหมู หรือประเภทก๋วยเตี๋ยวต่างๆ เช่น ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา ก๋วยเตี๋ยวไก่ ก๋วยเตี๋ยวหมูก๋วยเตี๋ยวเนื้อ และอีกหนึ่งเมนูที่คาดว่ากำลังจะมาแรงในอนาคตก็คือ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อปลา
“ก๋วยเตี๋ยวเนื้อปลา” จะเป็นอีกทางเลือกหนึ่งของการบริโภคอาหารจานด่วนของคน
ไทย โดยจะมีจุดขายสำคัญที่ความเป็นอาหารสุขภาพ เนื่องจากเป็นก๋วยเตี๋ยวปลาที่จะใช้เนื้อปลาสดๆ และสูตรของเมนูต่างๆ จะเน้นในด้านคุณภาพและประโยชน์ทางโภชนาการ เช่น การใช้เนื้อปลาสด ๆ ที่ไม่ผสมสารใดๆ การนำสมุนไพรพื้นบ้านของคนไทย มาผสมผสาน เพื่อเป็นทางเลือกใหม่สำหรับผู้บริโภคในยุคปัจจุบันและอนาคตซึ่งจะมีการคำนึงถึงสุขภาพและประโยชน์ทางสุขลักษณะมากยิ่งขึ้น





1.2 วิสัยทัศน์ (Vision)
“เป็นผู้นำในตลาดก๋วยเตี๋ยวที่มีคุณภาพดีและมีประโยชน์ต่อสุขภาพของผู้บริโภค”

1.3 พันธกิจ (Mission)
มุ่งพัฒนาและจำหน่ายก๋วยเตี๋ยวปลาสดที่มีคุณภาพดีและมีประโยชน์ต่อสุขภาพของ
ผู้บริโภค
1.4 วัตถุประสงค์และเป้าหมายทางธุรกิจ
1. เพื่อสร้างโอกาสในทางดำเนินธุรกิจ
2. เพื่อสร้างความต้องการของลูกค้า
3. เพื่อสร้างรายได้ในการจัดจำหน่าย

1.5 กลุ่มลูกค้าเป้าหมาย
กลุ่มลูกค้าเป้าหมายทั้งเพศชายและเพศหญิง ที่เป็นกลุ่มคนทำงานที่ประกอบอาชีพรับราชการ รัฐวิสาหกิจและพนักงานเอกชน รวมทั้งกลุ่มนักเรียน นักศึกษาโดยมีอายุตั้งแต่ 15 ปี – 55 ปี

1.6 กลยุทธ์การทำการตลาด
กลยุทธ์ขององค์กร จะมีลักษณะเป็นการจำหน่ายก๋วยเตี๋ยวที่มีราคาเหมาะสม และสามารถแข่งขันกับคู่แข่งได้ โดยจะเป็นก๋วยเตี๋ยวเนื้อปลาที่ใช้เครื่องปรุงต่างๆ จากธรรมชาติ เพื่อเป็นให้ได้สินค้าที่มีคุณภาพและคุณประโยชน์ต่อสุขภาพของผู้บริโภค ในขบวนการผลิตที่มีประสิทธิภาพเพื่อรักษาให้ต้นทุนต่ำสุด

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Chapter 1The history of the business1.1 concepts and businessFood is one of four factors in the daily life of human beings. So we see a business that is directly related to the abundance of food ranging from manufacturing and selling in the form of raw material, wheat, corn and rice categories such as nuts, cassava potatoes, shrimp, clams, crab, fish, pork, chicken, beef, including different types of fruit, or release.Tathu raw materials, processing them into semi-finished foods or food items such as ready-made products that are processed and sold in the market or the market caught air, Super Devil left until the release of raw materials for production or as a deck in various restaurants such as fast food restaurants, coffee shop, pub or restaurant that sells roadside.If considering the option of eating Thai style eating fast Fastfood, also known as the widely popular for a long time for hundreds of years. In a fast food Thai or sometimes we come to retrieve a single dish such as curry rice. Holy Basil fried rice Rice omelette Red pork rice Khao man Gai Rice noodles with pork or fish ball noodles like other categories. Chicken soup with noodles, beef noodles and another menu that is expected to come in the future, it is the fish meat noodle. "Fish meat noodle" would be an alternative to fast food, intake of people.Thai major selling point will be at a health food because it is a fish soup that uses fresh meat, fish, and various menu formulas will emphasizes quality and nutrition benefits, such as meat, fish, fresh without any additives mixed herbs Thai people's folk mix as a new alternative for consumers in the current and future generation who will have to take into consideration health and hygienic conditions and benefit even more.1.2 vision (Vision)"As the leader in the market for rice with good quality and useful for health of consumers," he said.1.3 mission (Mission)Focus on developing and selling fresh fish and noodle quality and health benefits of.Consumers.1.4 objectives and business goals. 1. to create opportunities in the business. 2. to establish a customer's need. 3. how to make money in distribution.1.5 group lead.The lead group, both male and female, which is a group of people working at the career service and State enterprises, private as well as student groups. Students by the age of 15 years or more – 55 years.1.6 marketing strategy.The Organization's strategy is to sell noodles with reasonable price and be more competitive against rivals by a fish soup that uses natural seasonings to make were quality products and the consumer's health benefits. In order to maintain an efficient manufacturing process, with the lowest cost.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Chapter 1
The History of the Business
1.1. The concept and the origin of
food is one of the four factors in the daily life of man. Therefore, we see businesses that are directly related. With its wide range of food Since the production and distribution in the form of raw material such as rice, maize, beans, cassava, potatoes, shellfish, fish, pork, chicken, beef and fruit types. Or raw materials are processed into semi-finished or finished food products, and machinery that are processed and sold in the market or markets are fully air-conditioned supermarket. Until the introduction of various raw materials Produce or a table in the restaurant, such as restaurants, fast food coffee shop, pub or restaurant that sells well on the road
, which, considering the food choices of Thailand patterns of eating fast food or that. Fastfood called, is widely popular for hundreds of years. Fast Food in Thailand. Or sometimes we affectionately call it rice and curry dishes such as fried rice, omelet rice paddy herb roasted chicken, pork, rice, noodles or categories such as noodles, fish balls. Chicken Noodle Pork noodles, beef noodles And a menu that is expected to come in the future is. Meat, fish, noodles,
"noodles fish" would be an alternative of consuming fast food of
Thailand. There will be a major selling point to a healthy diet. Due to the noodles, fish meat, fresh fish. Recipes and menus Will focus on the quality and nutritional benefits such as meat, fresh fish, which does not contain any. Herb native of Thailand and integrating a new choice for consumers in the present and the future which take into account the health and the hygiene is even more 1.2 vision (Vision) "Leadership in noodle quality. good and beneficial to the health of consumers, " 1.3 Mission (Mission) aimed at developing and distributing noodles, fresh fish, good quality and useful to the health of consumers 1.4. Objectives and business goals first. To create opportunities for business in the second. To create a customer needs three. To monetize the distribution of 1.5. Target customers , target customers, both male and female. The occupation is a group of people working. Enterprises and Private Employees The student group Students aged from 15 years - 55 years of strategic marketing 1.6 strategies. Will look to sell noodles with reasonable prices. And can compete with its rivals It is the use of various fish, noodles natural to provide quality products and benefits to the health of consumers. In the production efficiency to keep costs low.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Chapter 1

1.1 history of the business. The concept and origin of the business!Food is one of the basic in the daily life of human beings. Therefore, we see the relevant business directly. With food in many applications. Since the production and distribution in the form of raw materials various types such as rice.Nuts, cassava, potatoes, shrimp, shellfish, crabs, fish, pork, chicken, beef, including various types of fruit Or of those raw materials for food, instant food, such as agricultural products, or otherUntil the raw materials. The production or arrange a table in restaurants such as restaurants, fast food restaurants cod. His ฟี่ช็อป pub or restaurant sold together on
.If considering the selection of people dining style dining Oriental or เรียกก that Fastfood. Widely popular for hundreds of years. In the form of fast food of Thailand.Such as rice, fried rice, basil omelet rice sticky rice, chicken, pork, rice or noodles category, such as fish ball noodles Chicken noodle, noodle noodleFish noodles
."Noodle fish." Is the alternative of fast food consumption of the People
.The important point is a healthy diet. Because the fish noodle to use fresh fish, and the formula of the menu. Will focus on quality and nutritional benefits, such as the use of fresh fish, do not mix any substanceCombine to a new choice for consumers in modern times and future, which is considering the health benefits of hygiene and more!




1.2 vision (Vision)
"leadership in the market the noodles with good quality and the health benefits of consumers"

1.3 mission (Mission)
develop and sell fish noodle quality and beneficial to health consumers 1

.4 business goals and Objectives 1
. To create opportunities ทางดำเนิน business
2. To create the needs of customers to make money in 3
.

1.5 distribution. Target customers
.Target group for both male and female. As the ranks of the employed in government service occupation Private enterprises and employees, as well as the students by the age of 15 years 55 years


. 1.6 marketing strategyThe strategy of the enterprise. The distribution of rice noodles with reasonable price. And can compete with rivals. The noodle is a fish that use various ingredients from nature.In the production process is effective to keep the lowest cost
.

.