ปลาทู 2 ตัว* กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ* กุ้งแ

ปลาทู 2 ตัว

* กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ

* กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ

* หอมแดงปอกเปลือก 3 ลูก

* กระเทียมปอกเปลือก 3 ลูก

* พริก 10 - 15 เม็ด (ปรับเพิ่ม/ลดตามต้องการ)

* น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

* น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

* น้ำตาล 1/2 ช้อนชา

* ผักสด หรือ ผักนึ่ง (กะหล่ำปลี, แตงกวา, ผักกาดขาว, มะเขือเทศ, ถั่วฝักยาว, อื่นๆ)
วิธีทำทีละขั้นตอน

1. ใส่น้ำมันลงในกระทะและนำไปตั้งไฟร้อนปานกลาง นำปลาูทูลงไปทอดจนเหลืองและสุก จึงนำออกมาสะเด็ดน้ำมัน

2. ใส่หอมแดง, พริก, กระเทียมลงในครก (หรือเครื่องปั่นอเนกประสงค์) โขลกจนกระทั่งเข้ากันดี

3. เติมกุ้งแห้ง, กะปิ, น้ำปลา, น้ำมะนาวและน้ำตาล โขลก (หรือปั่น) จนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี

4. ตักใส่ถ้วยน้ำพริก เสริฟพร้อมปลาทูทอดและผักสด (หรือผักนึ่ง)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Fish 2

* 1 tablespoon shrimp paste

* shrimp 2 tablespoons
shallots, peeled 3 or

* garlic, peeled 3 or

* pepper 10 - 15 tablets (increase / decrease as needed).

*

* fish sauce 1 tablespoon lemon juice 2 tablespoons

* sugar 1/2 tsp

.Vegetables, fresh or steamed vegetables (cabbage, cucumbers, lettuce, tomatoes, beans, etc.) How do you step by step


1. Heat oil in a wok over medium heat. To introduce the Lao to fry until golden and cooked. He brought out the oil drain

2. Add shallots,Peppers, garlic in a mortar (Or blender) pounded until well

3. Add shrimp, shrimp paste, fish sauce, lime juice and sugar mill (or blender) until all ingredients together well

4.Chili bowl Served with fried fish and fresh vegetables. (Or steamed)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Mackerel 2 for 1 tbsp shrimp paste

*

* 2 tbsp dried shrimp

*

ball 3 peeled shallots * Garlic, peeled 3 ball

* pepper 10-15 tablets (increase/decrease as needed)

* 1 tbsp fish sauce

* 2 tbsp lime juice

*

1/2 tsp sugar.* Fresh vegetables or steamed vegetables (cabbage, cucumber, tomato, lettuce, and string beans, etc.)
. How to do step by step

1. Put the oil into a saucepan and bring to a medium heat setting. Take two fish to fry until cooked yellow, and then bring the oil drain out

2. Put the shallot, Pepper, garlic in a mortar (or a versatile Blender) until they pounded good.

3. Fill the dried shrimp, shrimp paste, fish sauce, lime juice and sugar pounded (or shake) to mix everything well together

4. Lap put chili sauce cups Served with fresh fried mackerel and fresh vegetables (or steamed vegetables).

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

2. tuna

*

* 1 tablespoon of shrimp paste 2 tablespoon dried shrimp

* red onion peeled cloves of garlic 3 ball

*

* chili 3 ball 10 - 15 tablets (to increase/decrease the required)

*

* 1 tablespoon of fish sauce 2 tablespoons of lemon juice sugar

* 1 /2 teaspoon

* fresh vegetables or vegetables (cabbage, cucumbers, lettuce, white, tomatoes, lentils, etc. )


how to step-by-step instructions 1. Heat oil in a frying pan on medium heat and bring the fish to fry till golden solution One-Two and cooked and brought it out to drain

2. Add shallot,chili, garlic in a mortar (or Blender) to pound until well

3. Add dried shrimp, shrimp paste, fish sauce, lime juice and sugar to pound (or Blender) until all ingredients together well

4.Spoon into serving cups of chili sauce with Fried Tuna and fresh vegetables (or vegetables).