ส่วนผสม• ไข่เป็ดดิบ 10 ฟอง• ภาชนะสำ

ส่วนผสม
• ไข่เป็ดดิบ 10 ฟอง
• ภาชนะสำหรับดองไข่ (เลือกภาขนะที่ไม่ทำปฏิกิริยากับเกลือ เช่น โหลแก้ว แก้วพลาสติก กะละมัง หรือเครื่องเคลือบดินเผา)
• เกลือ 1 ถ้วย
• น้ำสำหรับต้มน้ำเกลือ 4 ถ้วย (หรือ 1 ลิตร)
วิธีทำ
1. ล้างไข่เป็ดให้สะอาด สะเด็ดน้ำจนแห้งสนิท ใส่ลงในโหลแก้ว เตรียมไว้
2. ทำน้ำเกลือสำหรับดองไข่ โดยใส่เกลือกับน้ำลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟจนเดือด และคนให้เกลือละลายจนหมด ยกลงจากเตา พักทิ้งไว้จนเย็นสนิท
3. เทน้ำเกลือที่เย็นแล้วลงในโหลไข่จนท่วมไข่ จากนั้นใช้ถุงพลาสติกใส่น้ำวางทับลงไปให้ไข่เป็ดจมอยู่ใต้น้ำ ตลอดเวลา ปิดฝาให้สนิท เก็บไว้ในที่ร่ม นานประมาณ 2-3 อาทิตย์ สำหรับทำไข่ดาว เก็บไว้นานประมาณ 2 อาทิตย์ สำหรับทำไข่ต้ม เก็บไว้นานประมาณ 3 อาทิตย์

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The ingredients.• 10 eggs, raw duck egg• Containers for pickled eggs (select the viewport while not react with salts, such as glass, plastic, glass, porcelain or kalamang). • 1 cup salt.• Water for boiling salt water, 4 cups (or 1 liter).How to make a.1. Rinse the duck eggs, drained, until it is completely dry, put them into the prepared glass.2. make brine pickled eggs without salt for water in the pot, bring to boil and stir until the salt dissolves, remove from heat, lifting the stay leave until completely cooled.3. iced salt water and then into a dozen eggs, until eggs, flood, Then use a plastic bag to put water overlaid, duck eggs submerged at any time. Close the lid tightly stored indoors for approximately 2-3 weeks for eggs stored for about 2 weeks for making boiled eggs stored for approximately 3 weeks.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Ingredients
• 10 duck eggs, raw eggs
• Containers for pickled eggs. (T b i choose to not react with the salt basin, such as glass, plastic, glass or porcelain)
salt • 1 cup of
boiling water for salt • 4 cups (1 liter or)
how do
1. Wash the eggs thoroughly. Drain until dry Put into prepared glass
2. brine for pickling eggs. The salt and water in a pot. Bring to boil Salt and stir to dissolve completely lifted off the heat and leave until completely cool room
3. Pour the cooled brine into a dozen eggs and egg flood. Then use a plastic bag, add water to cover the eggs submerged at all times, cover tightly kept in the shade for about 2-3 Sunday for a fried egg. Stored for about two weeks for a boiled egg. Stored for approximately 3 weeks

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Ingredients.- duck raw 10 bubbles.- containers for pickled eggs (choose) while not react with salt, such as a glass jar, glass, plastic, wedding, or porcelain).- Salt 1 cup.- water for boiling brine 4 cup (or 1 liters).How to do.1. Wash the duck to clean, drain and dry. Put into a glass jar.2 water salt pickled eggs for. The salt water in the pot and bring it to the boil boil and stir to dissolve salt end up from the stove. Stay leave to cool completely.3. Pour cold brine into a dozen eggs until flood eggs. Then use the plastic bag with water and put to duck under water at all times. Cover tightly and stored in the shade for about 2-3 week for eggs. Long about 2 week for boiled eggs stored for about 3 week.