ปลาหมึกนึ่งมะนาว ปลาหมึกนึ่งมะนาวส่

ปลาหมึกนึ่งมะนาว


ปลาหมึกนึ่งมะนาว
ส่วนผสม

- ปลาหมึก 2 ตัว (ควักเอาไส้ออกบั้งทั้ง 2 ด้าน ล้างให้สะอาด)
- กระเทียม 1/4 ถ้วยตวง (ปอกเปลือกหั่นตามขวาง)
- พริกขี้หนูหั่นฝอย 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 1/4 ถ้วยตวง
- น้ำปลาดี 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชี 3 ราก




วิธีทำ
1. ผสมน้ำปรุงรส น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย พริกขี้หนูซอย คนจนน้ำตาลทรายละลาย ชิมรสเปรี้ยวเค็มหวาน เมื่อรสดีแล้วพักไว้
2. นำปลาหมึก จัดในจานวางด้วยรากผักชี กระเทียมซอย นำไปนึ่งประมาณ 10 นาที หรือจนกว่าปลาหมึกสุก จากนั้นยกจานออกจากลังถึง ราดด้วยน้ำปรุงรสให้ทั่วยกเสิร์ฟทันที

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Steamed squid with lemon





squid steamed lime mixture - squid 2 (cut out take out the intestines chevrons and 2 the wash)
- garlic 1 / 4. Cup (peeled, cut crosswise)
- pepper shredded 2 tablespoon
- lime 1 / 4 cup
.- good 3 tablespoons sugar and fish sauce
-
- 2 tbsp coriander root, root 3





1 method. Mixed sauce, lime juice, sugar, pepper, water fish alley. The sugar melts, sour, salty taste sweet. When good taste aside
2.The squid, arranged in a dish with coriander root, garlic, sliced, and steam for about 10 minutes or until cooked. Then squid plate out of the crate. Pour the sauce over and serve immediately











.