น้ำพริกอ่อง* หมูสับ 300 กรัม * มะเข

น้ำพริกอ่อง
* หมูสับ 300 กรัม
* มะเขือเทศ 200 กรัม
* หอมแดงหั่นเป็นชิ้นๆ 100 กรัม
* พริกแห้งหั่นเป็นชิ้นๆ 50 กรัม
* ตะไคร้หั่นละเอียด 25 กรัม
* กะปิ 30 กรัม
* เต้าเจี้ยว 1 ช้อนชา
* กระเทียมสับละเอียด 40 กรัม
* เกลือ 1/2 ช้อนชา
* น้ำตาล 1 ช้อนชา
* ผักชีสำหรับแต่งอาหาร
* ผักสด (แตงกวา, แครอท, กะหล่ำปลี, อื่นๆ)


วิธีทำทีละขั้นตอน
1. ใส่หอมแดง, กะปิ, กระเทียม (20 กรัม), เต้าเจี้ยว, พริก, ตะไคร้ และน้ำ 1/2 ถ้วยตวง ลงในเครื่องปั่นอเนกประสงค์ (หรือใช้ครก+สาก) ปั่นจนกระทั่งส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี
2. ใส่น้ำมันในกระทะและนำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลาง ใส่กระเทียมลงไปผัดจนเหลือง จากนั้นจึงใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ในขั้นตอนที่หนึ่งลงไปผัดจนหอม
3. ใส่หมูลงไปผัดจนสุกทั่ว จากนั้นจึงใส่มะเขือเทศ, น้ำเปล่า, เกลือและน้ำตาล
4. หมั่นคนจนกระทั่งเดือด จึงลดไฟลงและเคี่ยวด้วยไฟอ่อนๆประมาณ 10 - 20 นาที
5. ตักใส่ถ้วย แต่งหน้าด้วยผักชี และผักสดต่างๆ เสริฟทันทีพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Veggies
* Pork chop 300 g
* Tomatoes 200 g
* shallot, cut into pieces 100 g
* dried, cut into pieces 50 g
* lemongrass, finely sliced ​​25 g
* Paste 30 g
* miso 1 tsp.
*
* 40 g chopped garlic salt 1/2 tsp
.1 teaspoon sugar *
*
* Coriander for garnishing vegetables (cucumbers, carrots, cabbage, etc.)



1 How to do step by step. Add shallots, shrimp paste, garlic (20 g), bean paste, chili,.Lemon and 1/2 cup into a blender (or use a mortar and pestle) until all ingredients are well blended
2.Heat oil in a pan and bring to medium heat. Add garlic and stir until golden. Then add the mixture prepared in step one, stir until fragrant
3. Add pork and stir fry until cooked through. Then add the tomatoes, water,.Salt and sugar
4. Persistent patients until boiling. Then reduce the heat and simmer over low heat for about 10-20 minutes
5. Serving bowl garnish with coriander. And vegetable Serve immediately with steamed rice
.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Sweet immaculately
* Minced pork 300 g 200 g tomato *

* shallots sliced meat 100 g
* dried chilies cut into pieces and 50 g
*
* 25 g sliced lemon grass, shrimp paste, resolution 30 g
* bean sauce 1 teaspoon.
*, Garlic, chopped 40 g
1/2 tsp salt *
* 1 tsp sugar
*
* Coriander dressing for dinner Fresh vegetables (carrot, cucumber, cabbage, etc.)


. How to do step by step
1. Put the shallot, shrimp paste, garlic (20 grams), Bean sauce, chilli, Lemon juice and 1/2 cups into a versatile Blender (or use a mortar Barracuda), shake until mix everything into.
2. Put oil in frying pan and set on medium heat. Insert garlic into fried until yellow and then put the mixture prepared in step one to stir until onion
3. Put the pork into normal until then, tomatoes, water, Salt and sugar.
4 people regularly until it boils. reduce the power down and out with the soft light of approximately 10-20 minutes
5. put the Cup up with coriander and fresh vegetables, served with hot rice fathanthi
.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

brand-new curry
* 300 grams of minced pork tomato
*
* 200g sliced shallot pieces 100g dried chilies cut into pieces 50
*
* g sliced lemongrass shrimp paste 25G
*
* 30 G fermented whole soybeans 1 teaspoon finely chopped garlic 40 G
*
* 1/2 teaspoon salt
* sugar * 1 teaspoon of parsley,

* food for fresh vegetables (cucumber, carrots, cabbage, etc. ),



how to step-by-step 1. Add red onion, shrimp paste, garlic (20g), fermented whole soybeans, chili,lemon grass and the water 1 /2 cup of it in the blender (or use rough mortar) blend until all ingredients together well
2.Put the oil in a pan and bring to medium heat set on fire to fry garlic till golden, then add the ingredients in the process of down to fry till fragrant
3. Add pork to fry until cooked thoroughly, then put tomatoes, water,salt and sugar
4. stir occasionally until it boils then reduce power-down and power with gentle simmer for about 10 - 20 minutes
5. Ladle out mirrors with parsley, and fresh vegetables, serving as soon as with hot rice