กระบวนการผลิตนมถั่วเหลือง- ขั้นตอนก

กระบวนการผลิตนมถั่วเหลือง
- ขั้นตอนการผสม
1. โหลดถั่ว โดยจะใช้ลมในการเป่าเมล็ดถั่วเข้าไปยังไซโล อีกทั้งยังช่วยเป่าฝุ่นที่ติดมากับเมล็ดถั่วด้วยเช่นกัน
2. จัดเก็บถั่วเข้าไซโล
3. ชั่งน้ำหนัก เพื่อให้ตามน้ำหนักตามสูตรที่จะผลิตนมถั่วเหลืองรสต่างๆ
4. นำถั่วแช่น้ำ โดยจะทำการล้างเมล็ดถั่วก่อน จึงทำการแช่น้ำทิ้งไป
5. โม่ถั่ว เพื่อให้เมล็ดถั่วเกิดการแตกตัวเป็นชิ้นเล็ก เพื่อให้ง่ายต่อการสกัดโปรตีนออกมาจากเมล็ดถั่ว
6. บีบคั้น เพื่อทำการแยกกากออกจากน้ำ ให้ได้ส่วนที่เรียกว่าน้ำถั่ว
7. ต้มน้ำถั่ว เพื่อเป็นการพาสเจอร์ไรซ์เบื้องต้น และยังยั้งเอนไซม์ trypsin
8. เติมส่วนผสมต่างๆ ตามรสชาติที่ต้องการ
9. ทำการ Homogenization เพื่อให้ไขมันเป็นเนื้อเดียวกันกับน้ำนม
10. เข้าสู่ถังพักและทำการกรอง

- ขั้นตอนการบรรจุ
1. คัดแยกขวดออกจากพาเลท
2. ล้างขวดด้วยน้ำร้อน เพื่อปรับอุณหภูมิขวดให้เข้ากับน้ำนมที่ร้อนได้ โดยจะมีการผสมคลอรีนในน้ำล้าง 2 ppm
3. ทำการบรรจุน้ำนมลงขวด ขวดละ 300 mL โดยอุณหภูมิน้ำนมขณะบรรจุ 70 องศาเซลเซียส
4. ปิดผนึกฝา
5. จัดเรียงลงสู่ตะกร้า
6. ฆ่าเชื้อด้วยรีทอร์ท ที่อุณหภูมิ 124 องซาเซลเซียส เป็นเวลา 10 นาที ถือเป็นจุด CCP ของการผลิต
7. ทำการ cooling ให้อุณหภูมิลดลงเหลือประมาณ 40 องศาเซลเซียส
8. ปิดฉลาก
9. พิมพ์วันหมดอายุ
10. บรรจุลงกล่อง
11. ชั่งน้ำหนักสินค้า
12. ปิดกล่อง ยิงวันหมดอายุ
13. จัดเก็บสินค้า

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Soy milk production process.-The mixing step. 1. load the beans they use wind to blow the beans into the silo. It also helps to blow dust that came with beans as well.2. store the nuts into the silo3. weighing weight according to a formula that will produce different flavored soy milk.4. bring the bean dip by clearing the beans before soaking it dropped.5. grind beans to make bean caused a small crack to make easier the extraction of protein from nuts, beans released.6. squeeze the juice, to make the pips out of the water, has a section called the water beans.7. boil water to as pasteurization, and stop the enzymes trypsin.8. refill various ingredients by taste like9. perform Homogenization so that fat is homogeneous with the milk.10. go into the tank and filtering.-Packing steps.1. separate the bottles out of the pallet.2. wash the bottles with hot water to adjust the temperature of the bottle, into the hot milk. There will be a mix of 2 ppm chlorine in wash water.3. filling milk bottle down. Each bottle 300 mL milk temperature by 70 degrees Celsius, while packing.4. the sealing cap5. sort into the basket. 6. disinfect with a 124-temperature thot ongsa c. 10 minutes is considered the point of CCP productions.7. cooling, the temperature is reduced to approx. 40° c.8. off-label9. the printed expiration date.10. boxed 11. weigh the item.12. close the box shoot the expiration date.1. store the item.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Soymilk production process
- mixing stage
one. Nuts are loaded by using the wind to blow the seeds into the silo. It also comes equipped with a blower beans as well
2. Beans into storage silos
third. Scales to weight-based formula to produce soymilk flavor in
fourth. Soak the beans are rinsed beans before. Soaked in water to make it
five. Bean grinder to break down the nuts into small pieces. To make it easier to extract the protein from beans
6. Pressure to rinse water. A section called a nut
7. Boil the beans for an initial pasteurization. And yet the enzyme trypsin
8. add ingredients. According to the desired taste
9. make Homogenization In order to homogenize the milk fat
10. Into the tank and filtering

- the process of packing
one. Sorting bottles from pallets
second. Rinse with hot water bottles To adjust the temperature of the hot milk into the bottle. There will be chlorinated water rinse PPM 2
3. Load the milk into bottles of 300 mL milk temperature by 70 degrees Celsius, while package
four. Sealing cap
5. sorted into baskets
sixth. Sterilization treatment at Torrey temperature was 124 C for 10 minutes to hold a CCP's production
7. cooling the temperature dropped to around 40 degrees Celsius
8. Labelling
9. Type Expiration Date
10. Packing
11. Weighing product
12. Closed box shot expiration
13. Warehousing

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Process for the production of soy milk.- phase mixing.1. Load beans, using the wind to blow the beans into the silo. It also helps to bite the dust attached to the bean.2. Store nuts in silo.3. Weighed. To make by weight according to the formula to produce soy milk flavor.4. Put the beans in water by purge bean. The soaking effluent.5. Grinder beans to make bean was broken into small pieces. For easy extraction of protein from the seed beans.6. Threaten to isolate the waste out of the water. Get the called water nuts.7. Boil the water bean to combat techniques, and to curb the enzyme trypsin.8. Add the ingredients by taste needs.9. The Homogenization so fat is homogeneous with milk.10. Into the tank and filter.- packing processes.1 separating the bottle out of the pallet.2. Wash bottle with hot water. To adjust the temperature of the bottle with hot milk. The mixing of chlorine water to wash 2 ppm.3. The milk packing down the bottle, it 300 mL by temperature milk while packing 70 degrees Celsius.4. Sealed lid.5. Arrange into the basket.6. Sterilization retort at 124 two SA C for 10 minutes is CCP point of production.7. The cooling temperature reduced about 40 degrees Celsius.8. Off the label.9. Print expiration date.10. Packing box.11. Weighing products.12. Shut the box. Shoot the expiration date.13. Storage products.