ระหว่างกระบวนการหมักแอลกอฮอล์ของไวน

ระหว่างกระบวนการหมักแอลกอฮอล์ของไวน์ทั้ง 2 ชนิด พบว่า ความเข้มข้นของปริมาณ t-resveratrol เพิ่มขึ้นจนถึงวันที่ 3 และลดลงหลังจากวันที่ 5 ของการหมัก การเติม t-resveratrol ก่อนกระบวนการหมักแอลกอฮอล์สิ้นสุดลง พบว่า ความเข้มข้นของฟีนลิกที่ได้จากยิสต์ต่างสายพันธุ์ไม่มีความแตกต่างกันอย่านัยสำคัญทางสถิติ (p>0.05) ส่วนการเติม t-resveratrol บริสุทธิ์ไม่มีผลต่อความเข้มข้นของปรืมาณสารประกอบฟีนคลิกอื่นๆ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The process of alcoholic fermentation of wine, both found that the concentration of the quantity increased until the t-resveratrol 3 and 5 drops of the fermentation process before completing t-resveratrol fermentation of alcohol ended, it was found that concentrations of fin click from different species never yit differently do not statistical significance. (P > 0.05) filled with pure t-resveratrol have no effect on the concentration of the compound ปรืมาณสาร กอื่นๆ Li finok.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

During the second alcoholic fermentation of the wine found that concentrations. t-resveratrol Up until three and fell after five days of fermentation, the addition of t-resveratrol. Before alcoholic fermentation ends, the concentrations of phenolic elements from different species Yitzhak's no difference not statistically significant (p> 0.05) The addition of t-resveratrol. Innocence does not affect the concentration of phenolic compounds or at other click.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

During alcoholic fermentation of wine and 2 type, it was found that the concentration t-resveratrol rises until the day after the date of 5 3 and decrease of fermentation. Fill t-resveratrol before alcoholic fermentation ends.(P > 0.05) the addition of pure t-resveratrol did not affect the concentration of phenolic compounds ปรื. Click other