ประโยชน์และสรรพคุณขมิ้นชันที่ควรรู้

ประโยชน์และสรรพคุณขมิ้นชันที่ควรรู้ (สรุปจากหลักฐานทางวิทยาศาสตร์)

1. ต้านการเกิดแผลและสมานแผลในกระเพาะอาหาร

ขมิ้นชันมันมีสรรพคุณในการสมานแผล ช่วยให้แผลหายเร็วขึ้น โดยเร่งการเจริญเติบโตของเนื้อเยื่อที่เป็นแผล น้ำมันหอมระเหยของขมิ้นชัน นอกจากช่วยรักษาแผลในกระเพาะอาหารแล้ว ยังช่วยป้องกันการเกิดแผลในกระเพาะอาหาร โดยการกระตุ้น mucin มาเคลือบกระเพาะอาหารและยับยั้งการหลั่งน้ำย่อยชนิดต่างๆได้

2. ลดการอักเสบ

มีผลการทดลองว่า ผงแห้ง น้ำคั้นและสารสกัดชนิดต่างๆมีฤทธิ์ในการลดการอักเสบในร่างกายทุกชนิด และสารสำคัญในการออกฤทธิ์ลดการอักเสบ คือ สารที่มีชื่อว่า curcumin และเมื่อนำไปเทียบเคียงกับยาแผนปัจจุบันที่ช่วยบรรเทาการอักเสบที่มีชื่อว่า ฟีนิลบิวทาโซน (ยาบรรเทาอาการอักเสบที่ข้อ เช่น รูมาตอยด์ เป็นต้น) พบว่า มีฤทธิ์ใกล้เคียงกันในการรักษาอาการอักเสบแบบเฉียบพลัน แต่จะมีฤทธิ์เพียงครึ่งเดียวในการรักษาอาการอักเสบแบบเรื้อรัง

มีการทดลองทางคลินิกในผู้ป่วยที่มีปัญหากระดูกและข้ออักเสบเรื้อรัง จำนวน 42 คน โดยใช้สมุนไพรที่มีส่วนประกอบของเหง้าขมิ้นพบว่า การได้รับสมุนไพรดังกล่าว สามารถลดความเจ็บปวดที่รุนแรงได้

3. ต้านการแพ้

ขมิ้นชันมีฤทธิ์ในการต้านการแพ้ โดยการออกฤทธิ์ยับยั้งการหลั่งของสาร histamine ของร่างกายเมื่อมีอาการแพ้

4. ลดการบีบตัวของลำไส้

จากการทดลองทางคลินิกกับคนไข้จำนวน 440 คน อายุเฉลี่ย 48.5 ปี โดยการให้ทานขมิ้นชันทุกวัน วันละ 162 มิลลิกรัม พบว่า ขมิ้นชันมีฤทธิ์ลดการบีบตัวของลำไส้ และยังช่วยในการขับลมและแก้อาเจียนด้วย

5. ลดอาการแน่นจุกเสียด

มีการทดลองในผู้ป่วยโรคท้องอืดท้องเฟ้อในโรงพยาบาล 6 แห่ง จำนวน 160 คน โดยรับประทานครั้งละ 2 แคปซูลวันละ 4 ครั้ง พบว่าได้ผลดีกว่ายาขับลมและผู้ป่วยพอใจ ซึ่งน้ำมันหอมระเหยของขมิ้นเป็นสารออกฤทธิ์ในการขับลม

6. ขับน้ำดี

ขมิ้นชันสามารถออกฤทธิ์เพิ่มการขับและกระตุ้นการสร้างน้ำดีได้ ซึ่งน้ำดีเป็นสารสำคัญในกระบวนการช่วยย่อยและดูดซึมอาหารของร่างกาย

7. รักษาอาการท้องเสีย

ตามตำรายาพื้นบ้านของไทย มีการใช้ขมิ้นรักษาอาการท้องเสีย โดยนำผงขมิ้นชันผสมน้ำผึ้งปั้นเป็นยาลูกกลอนรับประทานหลังอาหารและก่อนนอน ครั้งละ 3-5 เม็ด วันละ 3 เวลา และในประเทศอินโดนีเซียก็มีการใช้ขมิ้นในการรักษาอาการอุจจาระร่วงเช่นกัน และขมิ้นชันขนาด 1000 มก./ครั้ง/วัน มีผลทำให้อาการท้องร่วงในลูกสุกรระยะดูดนมแม่หายไป

8. ต้านแบคทีเรีย

ทั้งสารสกัดขมิ้นชัน น้ำมันหอมระเหย สาร curcumin และอนุพันธ์มีฤทธิ์ในการต้านแบคทีเรียชนิดต่างๆ เช่น

แบคเรียที่ทำให้เกิดแผลในกระเพาะอาหาร
แบคทีเรียที่ทำให้เกิดเยื้อหุ้มฟันอักเสบ
แบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคท้องเสีย
แบคทีเรียก่อโรคในกุ้ง
แบคทีเรียที่ให้เกิดหนอง

9. ต้านยีสต์และเชื้อรา

ทั้งสารสกัดขมิ้นชัน น้ำมันหอมระเหย สาร curcumin และอนุพันธ์ มีฤทธิ์ยับยั้งการเจริญเติบโตและฆ่ายีสต์, เชื้อราชนิดต่างๆ เช่น

เชื้อราที่เป็นสาเหตุของโรคผิวหนัง อย่างเช่น โรคกลาก
ยีสต์ที่มีชื่อว่า Candida albicans ซึ่งเป็นเชื้อโรคฉวยโอกาสของผู้ที่มีภูมิคุ้มกันต่ำ เช่น เบาหวาน เอดส์ เป็นต้น

10. ต้านปรสิต

สารสกัดจากขมิ้นสามารถที่จะฆ่าเชื้ออะมีบา ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคบิดมีตัวได้

11. ป้องกันตับอักเสบ

ขมิ้นชันมีฤทธิ์ในการป้องกันตับอักเสบ

จากการทดลองในหนูขาวพบว่าขมิ้นชันสามารถป้องกันตับถูกทำลายจากใช้ยาพาราเซตามอล
จากการทดลองในหนูขาวพบว่า สาร curcumin จากขมิ้นสามารถป้องกันตับจากการถูกทำลายด้วยเอทานอล โดยเอทานอลจะทำให้ตับทำงานหนัก และทำให้การทำหน้าที่และระดับของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับการกำจัดอนุมูล อิสระเพิ่มขึ้น แต่หลังจากที่หนูขาวได้รับสารสกัดขมิ้นชันร่วมกับการรับเอทานอลแล้ว ตับทำงานน้อยลง รวมถึงการทำหน้าที่และระดับของเอนไซม์ในตับลดลง (เอทานอลเป็นแอลกอฮอล์ชนิดหนึ่งที่ทานได้ ซึ่งเหล้าก็เป็นเอทานอลแบบหนึ่ง)

12. ต้านการกลายพันธุ์ (ต้านมะเร็ง)

ขมิ้นชันมีฤทธิ์ต้านการกลายพันธุ์ ต้านสารก่อมะเร็งที่มีบทบาทสำคัญในโรคที่เกี่ยวกับเบาหวาน และโรคที่เกิดจากการเสื่อมของร่างกาย

13. ต้านความเป็นพิษต่อยีน

ขมิ้นชันมีฤทธิ์ในการป้องกันความเสียหายของ DNA และต้านความเป็นพิษต่อยีน

14. มีสรรพคุณสมานแผล

ผงขมิ้นที่นำมาผสมกับน้ำแล้วทาลงบนแผลพบว่า ช่วยเร่งให้แผลที่ไม่ติดเชื้อของกระต่ายและหนูขาวหายได้ 23.3 และ 24.2% ตามลำดับ และสามารถเร่งให้แผลติดเชื้อของหนูขาวหายได้ 26.2%

การทดลองทางคลินิค โดยทายาสมุนไพรซึ่งมีขมิ้นเป็นส่วนประกอบที่ผิวหนัง พบว่ามีฤทธิ์ในการสร้างเซลล์ผิวขึ้นใหม่ มีผู้ทดลองใช้สาร curcumin จากขมิ้นในการรักษาแผลหลังผ่าตัด 40 ราย พบว่าให้ผลลดการอักเสบได้เหมือนฟีนิลบิวทาโซน การทดลองใช้ขมิ้นหรือยาปฏิชีวนะ ในการรักษาแผลผุพองในผู้ป่วย 60 ราย โดยแบ่งเป็นกลุ่มที่ใช้ขมิ้น และกลุ่มที่ให้ยาปฏิชีวนะ แล้วติดตามดูแผลพุพองหลังการรักษา 21 วัน พบว่าผู้ป่วยทุกรายหายจากโรค และไม่พบภาวะแทรกซ้อนหรือข้อแตกต่างระหว่างการใช้ขมิ้นและยาปฏิชีวนะ

มีการนำสารสกัดของขมิ้น มาพัฒนาตำรับเป็นครีมป้ายปาก แล้วทำการทดลองเพื่อสังเกตฤทธิ์ในการสมานแผล โดยทำการทดลองในอาสาสมัคร 30 คน พบว่าครีมป้ายปากที่มีสารสกัดขมิ้นชัน 1% มีผลทำให้แผลในปากหายภายใน 1 สัปดาห์

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Useful and commonly used turmeric to know (concluded from scientific evidence).1. against the occurrence of wound healing and in the stomach.It is commonly used in the turmeric to heal wounds quickly wound up helping. By accelerating the growth of scar tissue that is. Essential oils of turmeric In addition to helping heal the wound in the stomach. To help prevent the occurrence of wound in the stomach mucin derived coating nu-tun stomach and inhibit the release of different types of secretions.2. reduce inflammation.There is a dry powder that trial results. Fresh-squeezed juice and various kinds of extracts is vitamin c in reducing inflammation in the body and in every kind of design reduces inflammation is a substance called curcumin, and when brought to comparable current medicine help relieve inflammation called phenylalanine watha bikini zone (such as the inflammation relief medication route coming toi, etc) found a similar effect in treating the acute inflammation but will have half the vitamin c to treat chronic inflammation of the.There is a clinical trial in patients with chronic arthritis and bone problems. The number 42 with only a component of the herb turmeric herbal found that gets them to reduce severe pain.3. anti allergyTurmeric is anti allergic sensitivity to. By the effect of the substance histamine inhibition of secretion of the body when an allergic reaction.4. reduce the compression of the intestines.From clinical trials to patient number 440 people, average age 48.5 years, eating turmeric every day. 162 mg/day found that turmeric can reduce the compression of the bowel and helps in driving wind and vomiting with the solved.5. reduce the symptoms of heartburn and tightThere is a trial in patients with diseases of abdominal bloating gas in six hospitals, 160 people take 2 capsules per day to over 4 times, it was found that the drug works to drive wind and patient satisfaction. Which essential oils of turmeric are compounds in the driving wind.6. the drive itself.Turmeric can increase the steering effect and stimulates the bile. Where is the gallbladder in digestion and absorption process, help your body.7. treat diarrhoeaAccording to the folk medicine of Thailand textbooks Turmeric has been used to treat diarrhoea with turmeric powder mixed with honey is a medicine ball sculpture bolt to eat after a meal and before bed. 3-5 tablets at a time, 3 times per day, and in the country of Indonesia, turmeric has been used to treat the symptoms, stools, diarrhea, and turmeric/time/day 1000 size Ku has the diarrhea in piglet milk sucking stage is missing.8. anti bacteriaBoth extract turmeric essential oil. The substance curcumin and its derivatives activity on bacterial resistance. Barry kharia causing a wound in the stomach Bacteria that cause dental inflammation is taking cover. Bacteria that cause disease, diarrhea Bacteria causing disease in shrimp. Bacteria that cause pus9. against yeast and fungi.Both extract turmeric essential oil. The substance curcumin and its derivatives There is a stop to grow and kill the yeast, fungal Kingdom, expensive. Fungi that cause diseases of skin disease dermatophytosis Candida albicans yeast that is named, which is an opportunistic disease of people with low immunity, such as diabetes, HIV/AIDS, etc.10. anti parasiteExtracts from turmeric can be sterilized Amoeba which causes dysentery there.11. preventing HepatitisTurmeric contains vitamin c to prevent hepatitis From the white mice in the experiment found that turmeric can prevent liver damage from paracetamol medicines. From the experiment in mice, it was found that the substance curcumin from turmeric white can protect the liver from damage by ethanol. Ethanol is made by the liver to work harder and make it function and the level of enzymes related to the removal of radicals. Increased autonomy, but after White turmeric extract, rats received in conjunction with ethanol lalaeo. The liver is working less and less well served, and the level of enzymes in the liver (ethanol is a type of alcohol that is in which alcohol is ethanol-one).12. the resistance mutation (anti cancer).Turmeric contains anti-bacterial resistance mutations carcinogens that play an important role in diabetes and related diseases and disease caused by the degeneration of the body.13. against toxicity per gene.Turmeric contains active ingredients to protect against DNA damage and toxicity per gene.14. healing is value.Turmeric powder mixed with water and then put Tana on a wound, it was found that the wound did not accelerate, infection of rabbit and white mice. 23.3 24.2% and, respectively, and can accelerate the wound infection of mice, white. 26.2%.To try alternative therapy clinics, by Herb, which contains turmeric thaya is a component of the skin. It was found that activity in the creation of new skin cells. There are those who try to use the substance curcumin from turmeric to heal wounds after surgery to reduce the list of 40 found that inflammation results-ladies ' watha bikini zone spinel. To experiment with turmeric or antibiotics to treat decayed flesh wound in a patient 60, divided into groups that use turmeric and groups that provide antibiotic and follow-up treatment after a 21-day blister found that all patients from disease and found no complications or differences between the use of turmeric, and antibiotics.Turmeric's extract is to develop oral label cream recipes and experiments to observe the effect on healing by 30 volunteers in the experiment who found that the label mouth cream extract turmeric 1% with the ulcers disappeared within 1 week.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

And the properties of turmeric should know. (Summary of evidence) 1. Anti-ulcer and ulcer healing properties of turmeric in wound healing it. Help wounds heal faster By accelerating the growth of tissue into the wound. The essential oil of Curcuma longa Also in the stomach and helps heal wounds. It also helps prevent stomach ulcers. By stimulating mucin coating inhibits the secretion of gastric juices and different kinds 2. Inflammation is the result of dry powder, juice and extract various effects in reducing inflammation in the body of any kind. And the active ingredient in the anti-inflammatory substance called curcumin and led to comparable modern drugs that help ease inflammation called. The zone phenyl built (Medicine to relieve the inflammation, such as rheumatoid Grand, etc.) that have similar effects in the treatment of acute inflammation. But it is only half as effective in treating chronic inflammation is a clinical trial in patients with chronic orthopedic problems 42 using herbs containing rhizomes found. To get such herbs Can reduce severe pain was third. Anti-allergic turmeric has anti-allergic. The compounds inhibit the secretion of histamine, the body has an allergic reaction to fourth. Reduce compression of the intestine from a clinical trial of 440 patients with an average age of 48.5 years by giving 162 milligrams of curcumin daily found that curcumin is effective to reduce the compression of the intestine. It also helps to expel and vomiting with five. Reduce colic has been demonstrated in patients suffering from flatulence in the hospital, six of 160 people by Take 2 capsules four times a day showed better results carminative and satisfied patients. Which is the active ingredient of turmeric essential oil to expel six. Bile active ingredient curcumin can enhance the driving and stimulate the well. The bile, a substance important in the digestion and absorption of food, the body 7. Treatment of diarrhea by folk pharmacopoeia of Thailand. Turmeric has been used to treat diarrhea. Turmeric powder mixed with honey form a bolus after meal and at bedtime 3-5 tablets 3 times daily and in Indonesia it has been used turmeric to treat diarrhea as well. Turmeric and 1000 mg / time / day. Cause diarrhea in piglets term breastfeeding, lost eight. Antibacterial and turmeric extract Essential oils, curcumin and its derivatives have anti-bacterial products. Such as backhoes Maria causing stomach ulcer bacteria that cause tooth inflammation membranes enveloping the bacteria that cause diarrhea, bacterial diseases in shrimp bacteria that cause gonorrhea 9. Against yeasts and fungi as curcumin. Essential oils, curcumin and its derivatives inhibit growth and kill yeast, fungi species. For example, the fungus that causes skin diseases such as eczema , yeast called Candida albicans is an opportunistic pathogen of those who are immunocompromised, such as diabetes, AIDS, etc. 10. anti-parasitic turmeric extracts can be sterilized amoeba. Which causes dysentery, a possible 11. Anti-hepatitis turmeric is effective in preventing hepatitis from experiments on rats found that turmeric can prevent liver damage from the use of paracetamol from experiments on rats found that curcumin from turmeric can protect the liver from damage by S. ethanol The ethanol will make the liver work harder. And thus acts and levels of enzymes associated with the disposal radicals. Increased independence But after rats received curcumin together with the ethanol ago. Liver function less The acting and the level of liver enzymes decreased. (Ethanol is a kind of alcohol to eat. The alcohol is ethanol One) 12. Resistance mutations (Anticancer) Turmeric has anti-mutant. Anti-carcinogens play a role in diseases associated with diabetes. And disease caused by the degeneration of the body 13. Anti-genotoxicity effect of curcumin in the prevention of DNA damage and anti-genotoxicity 14. Wound healing properties of turmeric powder mixed with water and applied onto the wound. Accelerate the wound is not infected rabbits and rats lost 23.3 and 24.2%, respectively, and can accelerate wound infections in rats disappear. 26.2% of clinical trials. By applying herbs which are Turmeric, an ingredient on the skin. The effect of new skin cells. A trial of curcumin from turmeric in wound healing after surgery, 40 patients found to reduce inflammation as phenyl BUSINESS paint zone. Trial turmeric or antibiotics. In wound healing in patients with dilated cavities 60 divided into groups using turmeric. And a group of antibiotics Blisters then followed for 21 days after treatment, all patients were cured of the disease. There were no complications or the difference between the use of antibiotics and turmeric extracts of turmeric is introduced. The formulation is a cream-smeared mouth. Then experiment to observe the effect of wound healing. The experiment was conducted in 30 subjects who met the cream smeared mouth with 1% curcumin resulted in mouth ulcers healed within one week.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

And useful properties turmeric should know. (summary of scientific evidence)

, 1. Anti ulcer healing and ulcer

.It has properties turmeric in wound healing help wounds heal faster. The growth of tissue as a wound. The essential oil of Curcuma In addition to treat peptic ulcer. Also help prevent peptic ulcers.Mucin coating the stomach and inhibit the secretion of gastric juice of various
.
2. Reduce inflammation

.Results of the study that the dry powder and juice extract various kinds have effect in reducing inflammation in the body of all kinds. Substance and important action to reduce inflammation is a substance named curcumin.Phenylbutazone (drug to relieve inflammation at the joints, such as rheumatoid arthritis, etc.), it was found that the effect of close together in the treatment of acute inflammation But there will be only half the effect in the treatment of arthritis, chronic
.
a clinical trial in patients with chronic arthritis and bone problems, the number of people using the 42 herbs with components of turmeric rhizome found. To get such herbs. Can reduce the acute pain

3. Against allergic

.Turmeric have effect in anti allergic reaction. The effect of histamine inhibit the secretion of the body when allergic

4.? Reduce the compression of the bowel

from clinical trials with patients were 440 people, the average age 48.5 year by giving alms turmeric day 162 mg showed that turmeric has the effect to reduce the compression ของลำไส้. And also help to drive the wind and antiemetics with

5. Reduce the symptoms of colic tight

.An experiment in patients with flatulence flatulence in the hospital 6 of the 160 people by eating time capsule a day 2 4 times. Found to be more effective than drugs driving wind and patient satisfaction. The essential oil of the active ingredient in turmeric is a driving wind

6.