ทดสอบวิตามินซีมีเท่าไร่ จุดประสงค์1

ทดสอบ
วิตามินซีมีเท่าไร่

จุดประสงค์
1. เพื่อหาปริมาณวิตามินซีโดยวิธีไทเทรตแบบรีดอกซ์ที่เกี่ยวข้องกับไอโอดีนในน้ำสกัด
พืชตัวอย่าง
2. เพื่อเปรียบเทียบหาปริมาณวิตามินซีโดยวิธีไทเทรตแบบรีดอกซ์ที่เกี่ยวข้องกับไอโอดีนใน
น้ำสกัดจากพืชตัวอย่าง

* สมมติฐานของการศึกษา
ถ้ำน้ำสกัดจำกพืชตัวอย่ำงทดสอบโดยวิธีไทเทรตแบบรีดอกซ์ที่เกี่ยวข้องกับไอโอดีน
เปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน แสดงว่าใบไม้ของพืชตัวอย่ำงมีวิตำมินซี

* ขอบเขตของการศึกษา
1. ใช้ใบไม้ของพืชตัวอย่ำง ได้แก่ ใบสะเดา, ใบมะม่วง, ใบขี้เหล็ก และใบหางนกยูง
2. การไทเทรตแบบรีดอกซ์ที่เกี่ยวข้องกับไอโอดีน เป็นกำรหำปริมำณวิตามินซีในน้ำสกัด จาก พืชตัวอย่ำง A

อุปกรณ์ และ วิธีการทดลอง
1. น้ำแป้งสุก
2. น้ำสกัดจากใบแค
3. น้ำสกัดจากใบมะรุม
4. น้ำสกัดจากใบมะยม
5. น้ำสกัดจากใบมะตูมแขก
7. หลอดทดลองขนาดกลาง
8. หลอดหยด
9. หลอดฉีดยา
10. บีกเกอร์ ขนาด 50 มล.
11. เครื่องปั่นผลไม้
12. ที่ตั้งหลอดทดลอง 12 ลบ.ซม.
13. ตาชั่งสปริง
14. สารละลายไอโอดีน
15. สารละลายวิตามินซี

วิธีการทดลอง
1. เตรียมสกัดใบพืช โดยนำใบพืชแต่ละชนิดมาแยกปั่น แล้วแยกไว้ใบแต่ละบีกเกอร์
2. ใส่น้ำแป้งสุกลงในหลอดทดลองขนาดกลาง 4 หลอด หลอดละ 2 ลบ.ซม.
แล้วหยดสารละลายไอโอดีนหลอดละ 1 หยด แล้วหยดสารละลายไอโอดีนหลอดละ 1 หยด สังเกตการเปลี่ยนแปลงและบันทึกผล
3. หยดสารละลายวิตามินสังเคราะห์ 0.001% ลงในหลอดทดลองที่ 1 โดยหยดเพิ่มที่ละ 1 หยด แล้วเขย่าทุกครั้งที่หยด จนกระทั่งสารละลายสีน้ำเงินค่อยๆจางหายไป นับจำนวนหยดที่ทำให้สีน้ำเงินจางหายไป บันทึกผล
4. ทำการทดลองเช่นเดียวกับข้อ 2 ของหลอดทดลองที่ 2 โดยเปลี่ยนจากสารละลายวิตามินซีสังเคราะห์ 0.001% เป็นน้ำสกัดจากใบแค น้ำสกัดจากใบมะรุม น้ำสกัดจากใบมะยม น้ำสกัดจากใบมะตูม น้ำสกัดจากใบมะม่วงหิมพานต์ ตามลำดับ
5. ทำการทดลองซ้ไข้อ 1 - 4 อีก 2 ครั้ง บันทึกผลและหาค่าเฉลี่ย

สรุปผลการทดลอง
จากการเปรียบเทียบจำนวนหยดของน้ำสกัดจากใบพืชทั้ง 6 ชนิดกับวิตามินซีสังเคราะห์ในการทดลองนี้พบว่าน้ำสกัดจากใบมะรุม น้ำสะกัดจากใบมะม่วงหิมพานต์มีปริมาณวิตามินซีในใบพืชเท่ากันและมากที่สุด น้ำที่สกัดจากใบแคและใบมะยม ก็มีปริมาณวิตามินซีเท่ากัน แต่มีน้อยกว่าใบมะรุมและใบมะม่วงหิมพานต์และมีมากกว่าใบมะตูมแขก และน้ำสกัดใบมะยม



อุปกรณ์ในการทดลอง

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

TestVitamin c as Rai The purpose for1. to determine the quantity of vitamin c by means of a rolling thaitharet ok that is related to the extraction of iodine in the water.For example, plants.2. to compare the vitamin c consumption by means of thaitharet the Board related to the iodine in ok.Extraction of water from plant samples* The assumption of education.The kaphuet don't need to distill water cave ngotdotop by thaitharet the Board ok related to iodine.Change to blue. The plant's leaves don't show that sites 17 pound Mika villas.* The scope of the study.1. use the leaves of the plant, including the leaves don't d Neem, mango, the cassia and the Peacock tail.2. the titration the iron ok iodine is related are nawitamin in water quantity raham come to extract the plants don't d A.Device and method for trial.1. cooked flour, water.2. the water extracted from the cache.3. water extracted from Moringa leaf4. the extraction of water from mayom5. water extraction from the matum guest.7. experimental medium tube8. the eyedropper9. the injection tubeSize: 50 ml beaker, 10.11. Fruit Smoothie12. experimental tube area 12 cm.13. spring scales14. iodine solution15. vitamin c solutionExperimental methods.1. prepare the extraction plant by a plant, each of them spinning, and then split the split came to each beaker.2. put the water, flour, cooked down in four medium-sized tubes. 2 cm.Then the drip tube, 1 drop of iodine solution and iodine solution droplets drip tube, 1 observed changes and save the results.3. drops of solution of synthetic vitamins in 0.001%, down 1 by 1, add the drops and drips shake every time the drops until the solution gradually fade to blue. Count the number of drops that cause the blue fades. Save the results.4. perform the experiment, as well as article 2 of the second experiment by changing the bulbs from 0.001% aqueous solution of synthetic vitamin c is water extracted from the cache. Water extracted from Moringa leaf Water extracted from phyllanthus acidus Water extracted from the matum Water extracted from the cashew nut, respectively.5. try ซ้ไข้ sur 1-4 again twice record results and averages.Summary trial. From a comparison of the number of drops of water is extracted from a plant with six types of vitamin c synthesis in this experiment it was found that water extracted from Moringa leaf. The water reflecting bites from the cashew has vitamin c in the same plants and the most. Water extracted from the cache and the phyllanthus acidus are vitamin c. But with less than the Moringa leaf and cashew nut and there is more than a water extraction and the matum mayom. Experiment device

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The test is much vitamin C



1 purpose. For the determination of vitamin C by titration method of relational ดอกซ์ associated with iodine in plant samples 2 extract

.To compare the content of vitamin C by titration method of relational ดอกซ์ associated with iodine in plant samples น้ำสกัด


* hypothesis of the study
.The cave water extract remember plants ย่ำง test sample by titration method of relational ดอกซ์ associated with iodine
change is blue. So the leaves of plants for example is simple in their C

* scope of study
1. The leaves of plants, including an ย่ำง neem leaves, leaf, mangoCassia leaves and leaf tail
2.? Titration of relational ดอกซ์ associated with iodine. The service is หำปริ do at the vitamin C in the extracted from plant samples ย่ำง A

equipment and experimental method
1. Water cooked flour
2. Water extract of coriander leaves
3. Water extract of Moringa leaves
4.Water extract of leaves of gooseberry
5. Water extract of leaves Bael guests
7. Vitro medium
8. The dropper
.
10. 9 syringe size 50 ml beaker
11. Blender
12.? Location test tube 12 negative cm
13. Spring balance
14. Solution iodine
15. Solution vitamin C

.