ส่วนผสมน้ำจิ้มแซบ(สำหรับ 2-3 ที่)กุ

ส่วนผสมน้ำจิ้มแซบ(สำหรับ 2-3 ที่)

กุ้งขาวใหญ่ ½ กิโลกรัม

ตะไคร้บุบพอแตก ซอยหยาบๆ ½ ถ้วย

ใบมะกรูดฉีก ¼ ถ้วย

เกลือ 2 ช้อนชา

น้ำจิ้มแซบ

วิธีทำกุ้งย่างแซบ

1. ล้างกุ้งให้สะอาด ไม่ต้องแกะเปลือก

2. เคล้ากุ้งกับเกลือ ตะไคร้ ใบมะกรูด ให้เข้ากัน พักไว้ 5 นาที

3. ย่างกุ้งบนเตาสำหรับย่างด้วยไฟปานกลาง นาน 5-10 นาที เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแซบ

ส่วนผสมน้ำจิ้มแซบ

พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด

กระเทียม 5 กลีบ

รากผักชี 2 ราก

น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำน้ำจิ้มแซบ

โขลกพริกขี้หนูสวน กระเทียม และรากผักชี ให้ละเอียดเข้ากันดี จากนั้นเติมน้ำมะนาวและน้ำปลาเคล้าให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Ingredients sauce saep (2-3).Large white shrimp, ½ kgGrass raw ½ Cup stamping enough crack alley¼ Cup torn Kaffir lime leaves2 tsp saltThe sauce saepHow to make grilled shrimp saep.1. wash shrimp, do not peeled.2. to mix together shrimp, with lemon grass, Kaffir lime leaves, salt, on hold for 5 minutes.3. oven roasted with fire, opposite the upper medium-long for 5-10 minutes, served with sweet chili sauce saep.Ingredients sauce saepPaprika gardens, 10 PCs.5 cloves garlicRoot, coriander root, 21 tbsp lime juice1 tbsp fish sauceHow to make dipping sauce saep.Pounded garlic and paprika, coriander roots, extensive garden together well, then additional lime juice and fish sauce into serving thirst.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Spicy Sauce Ingredients (for 2-3), large shrimp ½ kg lemongrass lightly pounded alley roughly ½ cup shredded kaffir lime leaves ¼ cup salt, 2 teaspoons spicy sauce made ​​spicy grilled shrimp one. Wash thoroughly shrimp Do not shelled two. Mix the shrimp with salt, lemon grass, kaffir lime leaves, mix well and set aside 5 minutes for the grill burner 3. Rangoon on a medium heat for 5-10 minutes and serve with sauce and sour sauce mixture and sour chili garden 10 seed 5 cloves of garlic , coriander root root 2 lemonade. 1 tablespoon fish sauce 1 tablespoon sauce to spicy pounded coriander, paprika, garlic and garden thoroughly combine. Add the lime juice and fish sauce, mix well and serve.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Spicy sauce ingredients (for 2-3).Big shrimp ½ kilogram.Lemongrass crushed SOI cursory ½ cupKaffir lime leaves, ¼ cup2 teaspoon saltThe delicious sauceHow to make delicious grilled shrimp1. Rinse shrimp clean. Don't peel.2. Mix shrimp with salt, lemongrass, kaffir lime leaves, together hold 5 minutes.3. Grilled on the stove for roasting with light to medium long 5-10 minutes. Serve with dipping sauce is delicious!The delicious sauce ingredientsPepper garden 10 tablets.5 garlic cloves.Coriander root 2 roots.1 tablespoons lemon juiceFish sauce 1 tablespoon.How to make delicious sauceA pound of pepper plantations, garlic and coriander root thoroughly mixed. Then add the lemon juice and fish sauce and mix well and serve.