อาหารไทยภาคต่าง ๆอาหารพื้นบ้านภาคเห

อาหารไทยภาคต่าง ๆ
อาหารพื้นบ้านภาคเหนือ
ภาคเหนือรวม 17 จังหวัดประกอบด้วยภูมินิเวศน์ที่หลากหลายพร้อมด้วยชาติพันธุ์ต่าง ๆ ที่ตั้งถิ่นฐานในพื้นที่ราบลุ่ม ที่ดอน และที่ภูเขาสูงในการดำรงชีพ การตั้งถิ่นฐานของชาวไทยพื้นราบซึ่งเป็นชาติพันธุ์ส่วนใหญ่จะกระจุกตัวอยู่ที่พื้นที่ลุ่มบริเวณแม่น้ำสายใหญ่ เช่น ปิง วัง ยม น่าน

ของลุ่มน้ำเจ้าพระยาตอนบน และ อิง ลาว ของลุ่มน้ำโขง มีวิถีชีวิตผูกพันกับวัฒนธรรมการปลูกข้าวโดยชาวไทยพื้นราบภาคเหนือตอนบน 9 จังหวัด (เชียงใหม่ เชียงราย ลำปาง ลำพูน แม่ฮ่องสอน พะเยา อุตรดิตถ์ แพร่ น่าน) มีวัฒนธรรมการผลิตและการบริโภคข้าวเหนียวเป็นหลัก

อาหารของคนเหนือจะมีความงดงาม เพราะด้วยนิสัยคนเหนือจะมีกริยาที่แช่มช้อย จึงส่งผลต่ออาหาร โดยมากมักจะเป็นผัก

อาหารภาคตะวันออกเฉียงเหนือ
ประชากรในภาคตะวันออกเฉียงเหนือมีวิถีชีวิตที่ผูกติดกับทรัพยากรธรรมชาติที่แตกต่างหลากหลาย ทั้งในเขตที่ราบ ในแอ่งโคราชและแอ่งสกลนคร อาศัยลำน้ำสำคัญ เช่น ชี มูล สงคราม โขง เป็นต้น และชุมชนที่อาศัยในเขตภูเขา โดยเฉพาะอย่างยิ่งเทือกเขาภูพานและเทือกเขาเพชรบูรณ์ ซึ่งความแตกต่างของทรัพยากรธรรมชาติ ทำให้ระบบอาหารและรูปแบบการจัดการอาหารของชุมชนแตกต่างกันไปด้วย แต่เดิมในช่วงที่ทรัพยากรธรรมชาติยังอุดมสมบูรณ์ อาหารจากธรรมชาติมีความหลากหลายและอุดมสมบูรณ์มาก ชาวบ้านจะหาอาหารจากแหล่งอาหารธรรมชาติเท่าที่จำเป็นที่จะบริโภคในแต่ละวันเท่านั้น เช่น การหาปลาจากแม่น้ำ ไม่จำเป็นต้องจับปลามาขังทรมานไว้ และหากวันใดจับปลาได้มากก็แปรรูปเป็นปลาร้าหรือปลาแห้งไว้บริโภคได้นาน ส่งผลให้ชาวบ้านพึ่งพาอาหารจากตลาดน้อยมาก ชาวบ้านจะ “ปลูกทุกอย่างที่กิน กินทุกอย่างที่ปลูก” สวนหลังบ้านมีบทบาทสำคัญในฐานะเป็นแหล่งอาหารประจำครัวเรือน ชาวบ้านมีฐานคิดสำคัญเกี่ยวกับการผลิตอาหาร คือ ผลิตให้เพียงพอต่อการบริโภค มีเหลือแบ่งปันให้ญาติพี่น้อง เพื่อนบ้านและทำบุญ

อาหารอีสานจะเน้นไปทางรสชาติที่รสจัด เช่น ส้มตำปูปลาร้า

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Thailand food sectorsTraditional northern dishes. The northern region includes the province contains 17 diverse ecological landscape together with the Ethnology that settlers in the area, the Plains and the mountains, in the London living. The settlers of Thailand ground, which is the most concentrated ethnic group based in the area, such as river basin area, ping, Wang, Yom, Nan.Of the basin of the Chao Phraya and the Mekong River in Laos, there is respect life contingent culture rice by Thailand ground North on 9 provinces (Chiang Mai, Chiang Rai, Lampang, lamphun, Mae Hong Son, phayao, Nan, uttaradit, phrae). There is a culture of production and consumption of rice is the main.The food of the people above are beautiful because with the habit of people over there will be vague and therefore affect the diet Merry gracefully curving upwards by as much as vegetables.Food-North East ประชากรในภาคตะวันออกเฉียงเหนือมีวิถีชีวิตที่ผูกติดกับทรัพยากรธรรมชาติที่แตกต่างหลากหลาย ทั้งในเขตที่ราบ ในแอ่งโคราชและแอ่งสกลนคร อาศัยลำน้ำสำคัญ เช่น ชี มูล สงคราม โขง เป็นต้น และชุมชนที่อาศัยในเขตภูเขา โดยเฉพาะอย่างยิ่งเทือกเขาภูพานและเทือกเขาเพชรบูรณ์ ซึ่งความแตกต่างของทรัพยากรธรรมชาติ ทำให้ระบบอาหารและรูปแบบการจัดการอาหารของชุมชนแตกต่างกันไปด้วย แต่เดิมในช่วงที่ทรัพยากรธรรมชาติยังอุดมสมบูรณ์ อาหารจากธรรมชาติมีความหลากหลายและอุดมสมบูรณ์มาก ชาวบ้านจะหาอาหารจากแหล่งอาหารธรรมชาติเท่าที่จำเป็นที่จะบริโภคในแต่ละวันเท่านั้น เช่น การหาปลาจากแม่น้ำ ไม่จำเป็นต้องจับปลามาขังทรมานไว้ และหากวันใดจับปลาได้มากก็แปรรูปเป็นปลาร้าหรือปลาแห้งไว้บริโภคได้นาน ส่งผลให้ชาวบ้านพึ่งพาอาหารจากตลาดน้อยมาก ชาวบ้านจะ “ปลูกทุกอย่างที่กิน กินทุกอย่างที่ปลูก” สวนหลังบ้านมีบทบาทสำคัญในฐานะเป็นแหล่งอาหารประจำครัวเรือน ชาวบ้านมีฐานคิดสำคัญเกี่ยวกับการผลิตอาหาร คือ ผลิตให้เพียงพอต่อการบริโภค มีเหลือแบ่งปันให้ญาติพี่น้อง เพื่อนบ้านและทำบุญNortheast foods to highlight to the spicy flavors like papaya salad, crab, fish.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Thailand Food Sector More
traditional northern
region includes 17 counties include landscape ecology with a variety of different ethnic settlements in the inland wetlands and high mountain livelihood. The settlement of Thailand lowland ethnic majority, which is concentrated in the area around the main river basins, such as the Ping, Wang, Yom, Nan of Chao Phraya Basin and based on the Mekong in Laos. Lifestyle and cultural ties with Thailand lowland rice by the Upper nine provinces (Chiang Rai, Lampang, Lamphun, Mae Hong Son, Phayao, Phrae, Nan, Uttaradit) cultural production and consumption of rice is the main food of the north are spectacular. Because of the nature of the verb to be แchemchgai. Thus affecting food Usually on a vegetable diet Northeastern population in the Northeast, a lifestyle linked to a variety of different resources. The Plains Sakon Nakhon Ratchasima in puddles and pools Major rivers such as the Mekong Chee housing, etc., and communities living in the mountains. In particular, the Phu Phan mountain range of Phetchabun. The difference of Natural Resources The system and management style of food varies by community. Originally in the abundant natural resources. Natural foods are diverse and plentiful. The locals will find food from natural food sources as necessary to consume each day, such as fish from the river. No need to catch fish to torture prisoners. And if you catch more fish or fish that is processed for consumption. As a result, residents rely on food from the market, very few people will "grow everything edible. Eat everything growing "backyard has an important role as a source of food household. The villagers think the key is to produce enough food to eat. The remaining share them with relatives Neighbors and philanthropy Acquisitions will focus on the spicy flavors such as fish, crab salad.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The Muslims of various local food northern

.The northern province include 17 consists of landscape ecological ethnic variety with different location in the lowlands and highlands residents, and high mountains in the living.Such as Ping Wang visited Nan
.
.Of the upper Chao Phraya River Basin and based, Laos of Mekong River are living with the commitment of the upgrade of the northern culture comprising 9 province. (Chiang Mai, Chiang Rai, Lampang, Lamphun, Mae Hong Son, Phayao, Uttaradit, Phrae and Nan).Food of the northerner is beauty.
Because the northern habits have verb dainty and affect food. Very often by a vegetable food northeast


.The population in the Northeast have a lifestyle attached to various natural resources, both in the basins of Korat and Sakon Nakhon Based on the river, such as Shi information war, Mekong, etc., and community living in the mountain area.