ซุปใสญี่ปุ่นส่วนผสมเกล็ดปลาแห้งญี่ป

ซุปใสญี่ปุ่น

ส่วนผสม
เกล็ดปลาแห้งญี่ปุ่น 1 ถ้วย
สาหร่ายคอมบุ 1 แผ่น
น้ำเปล่า 2 ถ้วย
ปลาหมึกแห้งล้างสะอาดหั่นเป็นชิ้นเล็ก 1/3 ถ้วย
หัวไชเท้า 1 หัวเล็ก
ก้อนบุกหั่นเป็นชิ้นสามเหลี่ยมเล็ก 1 ชิ้น
ไข่ต้มสุก 2 ฟอง
ลูกชิ้นญี่ปุ่น 1 ห่อ
เต้าหู้ทอดญี่ปุ่น 2-3 ชิ้น
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
มิริน 1 ช้อนโต๊ะ
โชยุ 1 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ
1.แช่สาหร่ายคอมบุในน้ำไว้ประมาณ 2-3 ชั่วโมง นำน้ำมาต้มจนเดือด ใส่เกล็ดปลาแห้งแล้วปิดไฟทันที (ถ้าปล่อยให้เดือดน้ำจะขุ่น) พักไว้ประมาณ 20 นาที กรองน้ำเก็บไว้ทำน้ำซุป
2.ปอกเปลือกหัวไชเท้า หั่นแฉลบเป็นชิ้นเล็ก ต้มรวมกับน้ำซุป ใส่ปลาหมึกแห้งต้มรวมกันประมาณ 15 นาที ใส่ไข่ต้ม ลูกชิ้น เต้าหู้ ก้อนบุก ปรุงรสใส่น้ำตาล มิริน เกลือ ใส่โชยุเล็กน้อยให้มีกลิ่นหอม ชิมรสจะได้รสหวานใสๆ และกลิ่นหอมของเกล็ดปลาแห้ง

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Clear soup JapanThe ingredients.1 cup dried fish Flake Japan1 sheet Nori component specified.2 cups waterDried squid shredded into pieces, wash 1/3 cup.Small Chinese 1Bale shredder is a small triangular piece of penetration, 1 piece.Boiled eggs, cooked 2 bubble.Japan 1 Meatball wrapsJapan 2-3 pieces of fried tofu1 tbsp sugarMika Rin 1 tbspCho yun 1 teaspoon1/2 teaspoon salt.How to make the. 1. frozen BGA component in the water for about 2-3 hours until the water comes to boil boiling. Put the dried fish, fur, and then turn off the heat immediately (if the water is cloudy, is released) it about 20 minutes, filter water, kept making soup.2. Peel radish Cut smaller pieces to swerve as Tom combine with soup. Put the dried squid cooked together about 15 minutes put the boiled tofu meatballs egg rolls, invade. Put the sugar, salt, flavor Mika Rin put Cho yun slightly with scent. Sai, and the base will be sweet smell of dried fish scales.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Japanese clear soup mix 1 cup of Japan fish algae has covered one sheet of water, 2 cups dried squid washed, cut into small pieces 1/3 cup radishes 1 small head before the invasion, sliced ​​1 small triangular piece of boiled eggs, two eggs. Japanese first meatballs wrapped in fried tofu, Japan, 2-3 pieces of sugar, 1 tablespoon Mirin 1 tablespoon soy sauce 1 teaspoon salt 1/2 teaspoon Method 1. Soak seaweed in water for about 2-3 hours, visitors lining the water. The boil Put the fish dry, then remove from heat immediately. (If allowed to boil water is turbid) and set aside for about 20 minutes, filter the water kept making soup 2. Peel the radishes. Ricochet, cut into small pieces Cooked with broth Put the dried squid, boiled together for about 15 minutes, add the meatballs, boiled eggs, tofu cubes and season unbeaten Sugar Mirin salt Shoyu slightly fragrant. Taste is sweet and clear. And the smell of dried fish.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Clear soup Japan


flake mixture dried fish, Japan 1 cup
kelp 1 sheet

water 2 cup dried squid washed, cut into small pieces. 1 / 3 cup
radish 1 small head
cubes invasion, cut into pieces small triangle 1 pieces of boiled egg Bubble 2

.Japan 1 ball wrapped fried tofu Japan 2-3 pieces


1 sugar 1 tablespoon mirin tablespoon soy sauce 1 spoon tea



1 / 2 teaspoon salt method.
1.Soak kelp in the water for about 2-3 hours. Bring water to boil until boiling. Add fish scales dry off immediately. If let it boil water turbidity) hold about 20 minutes filter stored soup
2.Peel radish, cut diagonally into small pieces. Boil with broth, add squid boiled together approximately 15 minutes boiled eggs, meat, tofu. Cubes invasion season sugar mirin and salt. Add soy sauce little smell, taste to taste, หวานใสๆ