อาหารไทยภาคเหนือ อาหารของภาคเหนือ ป

อาหารไทยภาคเหนือ
อาหารของภาคเหนือ ประกอบด้วยข้าวเหนียวเป็นอาหารหลัก มีน้ำพริกชนิดต่าง ๆ เช่น น้ำพริกหนุ่ม
น้ำพริกอ่อง มีแกงหลายชนิด เช่น แกงโฮะ แกงแค สภาพอากาศก็มีส่วนสำคัญที่ทำให้อาหารพื้นบ้านภาคเหนือ
แตกต่างจากภาคอื่น นั่นคือ การที่อากาศหนาวเย็นเป็นเหตุผลให้อาหารส่วนใหญ่มีไขมันมาก เช่น น้ำพริกอ่อง แกงฮังเล
ไส้อั่ว เพื่อช่วยให้ร่างกายอบอุ่น อีกทั้งการที่อาศัยอยู่ในหุบเขาและบนที่สูงอยู่ใกล้กับป่า จึงนิยมนำ
พืชพันธุ์ในป่ามาปรุงเป็นอาหาร

แกงฮังเล

เป็นอาหารพื้นบ้านของชาวไทใหญ่อีกชนิดหนึ่ง ซึ่งอาจได้รับอิทธิพลมาจากอาหารพม่า
ในอดีต เป็นแกงที่ทำได้ง่าย ใส่พริกแห้ง ผงแกงฮังเล มะเขือเทศ และเนื้อ แล้วนำมาผัดรวมกัน
มีรสเผ็ด และหวานนิดๆ แต่ถ้าใครชอบรสเค็มก็สามารถเติมน้ำปลาเพิ่มได้

อาหารไทนภาคอีสาน
คนภาคอีสานเป็นผู้ที่กินอาหารได้ง่าย มักรับประทานได้ทุกอย่าง เนื่องจากภาคอีสาน
มีสภาพพื้นที่ส่วนใหญ่แห้งแล้ง เป็นที่ราบสูง มีแม่น้ำสายใหญ่ และมีเทือกเขาสูงในบางแห่ง
ขาดความอุดมสมบูรณ์กว่าภาคอื่นๆ เพื่อการดำรงอยู่ของชีวิตในการปรับตัวให้สอดคล้องกับ
ธรรมชาติ คนภาคอีสานจึงรู้จักแสวงหาสิ่งต่างๆ ที่รับประทานได้ในท้องถิ่น นำมาดัดแปลงรับประทาน
อาหารพื้นบ้านอีสานส่วนมากจะมีรสเผ็ด เค็ม เปรี้ยว คนอีสานจะรับประทานข้าวเหนียว
กับอาหารพื้นบ้านที่มีรสจัดและน้ำน้อย

ลาบปลาดุก

ลาบปลาดุก เป็นอาหารประเภทหนึ่งในบรรดาลาบทั้งหมดที่ขึ้นขื่อของอีสาน และทุกภาครู้จักกันดี
เนื่องจากปลาดุกเป็นปลาน้ำจืดที่หาได้ในท้องถิ่น มีรสมัน หวาน เป็นปลาที่ ไม่มีเกล็ด และก้างน้อย
จึงนิยมนำมาประกอบอาหารประเภทลาบ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Northern Thailand dishes. Northern food consists of sticky rice is the main food. There are different kinds of chili sauce, chili sauce, such as young. Spicy beef curry, Curry is Kaeng khae Ho weather, it is essential that makes northern cuisine.Different from other sectors, that is, the colder the food, the reason is mostly fat, beef curry, chili sauce, such as hangle. To help the body stay warm northern Thai sausage, all who live in the Valley and on the woods near high, thus bringing the popular.The plants in the wild food is prepared. Hangle CurryCuisine of the Tai Yai, another type, which may have influenced Burmese cuisine. In the past, a curry made easy. Put the dried chilli, curry powder and tomato beef hangle then fried together.Spicy and sweet with a little bit salty but it can add fish sauce.คอีสาน Tai food Napa People who eat foods, ISAN is often easier to eat because everything in the Northeast. There is a large arid plateau. There is a large river in the mountains somewhere. Lack of abundance than any other sector, so the existence of a life in adaptation, in accordance with the. Natural persons, so the Northeast recognize the pursuit of things that eat local. Adapted to eating. Isaan folk, most of the food is salty, sour, spicy isaan people are to eat sticky rice. The food is spicy, and folk with less water.Catfish larbCatfish larb dishes larb is one of those names up all of the Northeast and the well known sectors. Because the Catfish is a freshwater fish found in local. It has a sweet fish flake, and no little Kang. So it comes as cooking ground meat category.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Northern Thailand cuisine
of the region. Comprised rice is the staple food There are different types of chili paste like Young
Nam Prik Ong. There are many kinds of curry, curry, curry ho Carrie weather is part of the traditional region
different from the others is that the cold weather is the reason for most foods contain fat, like Aung chili curry
sausage. To help stay warm Also living in the valleys and on high ground near the forest. Therefore, bringing
in wild plants to cook curry is a traditional food of Shan another. This may have been influenced by the cuisine of Myanmar in the past. A soup that is easy to put chili powder, curry, tomato and meat, then stir well with a spicy and slightly sweet, but if you like salty, it can add fish sauce, add a Time in the East to the Far East is that. eat it Usually eat everything The East is mostly dry conditions. plateau A river And high mountains in some places, lack of fertile than other sectors. For the existence of life in tune with nature. People know the east seeking something different. Eating locally Adapted to eat food local folk mostly spicy, salty, sour east eat rice with foods that are spicy and less spicy catfish catfish salad. Spicy food is one of those all the stocks of the Northeast. And all the well known because fish is a freshwater fish found in local flavor, sweet fish without scales and small bone is used in the cooking of the sauce.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Northern Thai food.The food of northern contains glutinous rice is a staple food is chili various types such as water pepper young.Solar cell with curry types such as fried chicken curry. The weather is important to make folk region.Different from other sectors, that is, the cold air is the reason that most food fats such as solar cell, curry.Sai UA to help keep the body warm. The live in the valley and on higher ground near the forest. So popular.Vegetation in the forest and cooked food.Curry.A traditional food of Shan to another Which may have been influenced by the food of Myanmar.In the past, a curry easy. Put dry chili powder curry, tomato and meat, the fried together.There are spicy and a little sweet. But if someone likes salty can add fish sauce, add.Thai food in the northeast.คนภาค isan is those who eat easy, often eat everything. Because the northeast.The area is mainly arid plateau, there are big river and mountain ranges in some of.Lack of fertile than other sectors. For the existence of life adjustment in accordance withNatural คนภาค northeast know seek things. Be eaten locally adapted to eat.Most of the local food is spicy, salty, sour, people will eat glutinous rice.With the local food and spicy expired.Spicy catfish.Spicy catfish is a type of food in the lab all up the name of the northeast, and every region is also well known.The catfish is a freshwater fish found in taste is sweet, fish without scales, and bone.So popular were grated lap