กุ๊กใหญ่ หรือ หัวหน้าแผนกครัว (Head

กุ๊กใหญ่ หรือ หัวหน้าแผนกครัว (Head Chef or Executive Chef) สำหรับคนที่อยู่ในตำแหน่งนี้จะไม่ค่อยได้ทำอาหารเอง เพราะจะเป็นคน คอยกำกับดูแล และควบคุมใบสั่งอาหารที่เข้ามา โดยจะบอกกุ๊กแต่ละคนที่มีหน้าที่ในการเตรียมสิ่งของพวกนี้ อีกทั้งกุ๊กใหญ่ต้องคอย ตรวจสอบไม่ให้พนักงานใช้ของแบบทิ้งๆ ขว้างๆ อีกด้วย และต้องดูแลให้ห้องครัวอยู่ในสภาพที่สะอาด ถูกสุขลักษณะ และอาหาร ที่ทำออกมาต้องมีคุณภาพและมาตรฐานสูง ความรับผิดชอบที่สำคัญอีกประการหนึ่งคือ ฝึกอบรมพนักงาน และต้องเป็นครูที่ดีด้วย ไม่อย่างนั้น ตัวเองจะต้องเหนื่อยมาก เพราะกุ๊กที่มีฝีมือดีมักจะถูกทาบทามไปทำงานในโรงแรมอื่นด้วยค่าจ้างที่สูงกว่า ความเป็นครูกับลูกศิษย์จะช่วย รักษากุ๊กไว้ให้ทำงานอยู่กับตัวเองไปได้อย่างน้อยชั่วระยะเวลาหนึ่ง

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Chef or kitchen Department head (Head Chef or Executive Chef) for people who are in this position is rarely done because food will be waiting for the supervision and control of incoming food order. Head Chef also must wait. Verify that no employee use of the thing with khwang and must take care of the kitchen in a clean environment is hygienic conditions and food are made out of high quality and standard. Employee training and must be a good teacher. Not so much because he will be busy yourself with talented chef is often approached to work in another hotel with higher pay. As a teacher with the followers will help.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Chef or Executive Chef (Head Chef or Executive Chef) for a person in this position will not cook themselves. It will always be the supervision and control of the incoming food orders. Each chef will have a duty to prepare them. The head chef will be Check out the employees of the Tiggๆ Obstructive well and take care of the kitchen in a clean, hygienic and quality food made out to a high standard. Another important responsibility. Staff training And must be a good teacher does that itself must be very tired. For recipes that have been often been approached to work in hotels with higher wages. The teachers and students to help. Cook the cure to work on yourself to get at least a period of time.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Cook big or kitchen supervisor (Head Chef or Executive Chef) for someone in this position will not do the food itself, because it is the people. To supervise and control the order in.The cook big wait. Check not employs the use of tick as well, and to keep the kitchen in a clean sanitary And food is made out to the quality and high standards.Employee training, and to be a good teacher. Otherwise, oneself must be exhausted. Because an excellent cook is often approached to work in another hotel with higher wages. The teacher and student to help.