ส่วนผสม หมูสับ 100 กรัม (ผสมน้ำเปล่

ส่วนผสม

หมูสับ 100 กรัม (ผสมน้ำเปล่า 7 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนชา แล้วนำไปรวนพอสุก ตักใส่ชาม พักไว้)
ตับหมูต้ม 50 กรัม (ต้มพอสุกนุ่ม ไม่แข็งแห้ง)
หอมแดงซอย 3 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่งซอย 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลาอย่างดี 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
พริกป่น ตามชอบ
ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูดซอยละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
ใบสะระแหน่

วิธีทำ

นำหมูรวนและตับใส่ในชามผสม ปรุงรสด้วยนำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย พริกป่น และข้าวคั่ว คลุกเคล้าให้เข้ากัน จากนั้นตามด้วย หอมแดงซอย ผักชีฝรั่ง และใบมะกรูดซอย คลุกเคล้าเบา ๆ อีกครั้ง ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยใบมะกรูดซอยและใบสะระแหน่

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Ingredients 100g minced pork (mix 7 tablespoons water 2 teaspoons fish sauce and then cooked haywire scoop into a bowl and set aside), 50 grams boiled pig liver (cooked soft boiled. Do not freeze-dried) shallots 3 tablespoons parsley, 3 tablespoons soy sauce 2 tablespoons well lemon juice 2 tablespoons granulated sugar 1/2 teaspoon cayenne pepper. According like rice 2 tablespoons lime leaves, finely chopped 1 tablespoon mint leaves to make pork liver malfunctions and put in a mixing bowl. Season to taste with lemon juice, fish sauce, sugar, chili powder and rice mixed together. Then the shallots, parsley and kaffir lime leaves, mix gently again before serving, sprinkle with kaffir lime leaves and mint leaves.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Mix minced pork 100 g
(mixed with water 7 tablespoon teaspoon soy sauce 2 and were out of whack when cooked. Scoop bowl. Set aside)
boiled pork liver 50 grams. (cooked soft not hard dry shallot)

3 tablespoon chopped parsley 3 tablespoon sauce well 2 spoon table

.Lemonade 2 tablespoons sugar 1
/ 2 teaspoon cayenne pepper taste


2 tablespoon roasted kaffir lime leaves. 1 tablespoon
mint leaves.

how do

.The pig out of whack and liver put in a mixing bowl. Season with the pepper sauce, sugar, lemon and rice, mix well and then follow with shallots. Parsley and kaffir lime leaves, mix gently again.