ดื่มน้ำผลไม้ได้ประโยชน์อะไรในบรรดาอ

ดื่มน้ำผลไม้ได้ประโยชน์อะไร

ในบรรดาอาหารชนิดต่างๆ ที่เรากิน ผักสด ผลไม้สด จะให้วิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากมายหลายชนิดแล้ว ถ้าหากแปรรูปมาเป็นน้ำผักหรือน้ำผลไม้ เราจะยังได้รับคุณค่าทางสารอาหารครบถ้วนเท่าเดิม เท่าที่ควรจะได้หรือเปล่า ไปฟังคำตอบจากนักวิชาการด้านอาหารกันค่ะ อาจารย์สง่า ดามาพงษ์ นักวิชาการสาธารณสุข ๙ กองโภชนาการ กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข

คุณค่าของน้ำผลไม้ทั้ง ๒ ชนิด ถ้าเปรียบเทียบคุณค่าจะใกล้เคียงกัน แต่ถ้าเทียบระหว่างผลไม้และน้ำผลไม้ สดๆ ผลไม้สดย่อมดีกว่าน้ำผลไม้ แน่นอน ซึ่งได้วิตามินเต็มที่ เพราะระหว่างที่คั้นผลไม้ อาจจะสัมผัสกับแสงแดด และระหว่างการเก็บจะทำให้ วิตามินและแร่ธาตุบางชนิดสูญหายไป เช่น วิตามินซี หรือวิตามินเอ เมื่อโดนแสงก็สลายไปหมด

อีกประการหนึ่ง การที่คนหันมานิยมดื่มน้ำผลไม้ สิ่งที่จะขาดไปคือใยอาหาร ซึ่งคนปัจจุบันกินผักน้อยลงมาก จึงได้ไฟเบอร์หรือใยอาหารน้อย นักโภชนาการเองเคยหวังว่า เมื่อคนกินผักน้อยหรือไม่ชอบกินผัก (จะด้วยเหตุผลว่าผักไม่อร่อย หรือขี้เกียจเคี้ยวก็ตามที) ประชาชนก็น่าจะกินผลไม้ให้มากขึ้น แต่กลับกลายเป็นว่าแทนที่จะกินผลไม้สดๆ กลับไปกินน้ำผลไม้แทนเพราะสะดวก สบาย ไม่ต้องเคี้ยว ผลคือ ทำให้ได้ใยอาหารต่ำ

ไฟเบอร์ไม่ใช่สารอาหาร แต่เป็นไฟโตเคมีคอล เป็นสารที่อยู่ในผักและผลไม้ ซึ่งมีคุณสมบัติอมน้ำ แล้วขณะอมน้ำก็เกิดน้ำหนัก ก็เลยไหลผ่านระบบลำไส้ กระเพาะ แล้วขณะที่ไหลมันก็จะไปกวาดเอาน้ำตาล ไขมัน โคเลสเตอรอล หรือสารก่อมะเร็งออกไปจากร่างกายด้วย

ฝรั่งจึงกล่าวว่าไฟเบอร์ที่ได้จากผัก ผลไม้ เปรียบประดุจไม้กวาด ที่กวาดเอา สิ่งที่ไม่ดีออกจากร่างกาย ปัจจุบันนักวิชาการให้ความสำคัญกับเรื่องไฟเบอร์มากจริงๆ ก็พูดกันมานาน แต่ไม่เป็นข่าวมากเหมือนทุกวันนี้ และที่เป็นข่าวมากก็เพราะคนทั่วโลกกินผัก ผลไม้น้อยลงอย่างน่าตกใจโดยเฉพาะผัก เมื่อไม่กินผักไม่กินผลไม้ โรคภัยก็ตามมา เพราะฉะนั้นระยะหลังคนจึงเป็นโรคภัยไข้เจ็บกันเยอะมาก

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Drink fruit juice benefitAmong the different types of food that we eat fresh vegetables, fresh fruits, will give you the vitamins and minerals that are beneficial to many types of body. If processing a vegetable juice or fruit juice, we are also getting restaurants, completely original. As you should be or not to listen to answers from academics back together! She was graceful, Pong. Academics, public health nutrition Division 9 Public Health Department, Ministry of public health.The value of the whole fruit, if type 2 compared to similar values. But if the comparison between fresh fruit and fruit juices, fresh fruits, surely better than juice, which definitely full of vitamins, because the fruit may be squeezed during exposure to the Sun, and the store will make. Certain vitamins and minerals are missing, such as vitamin c or vitamin a. When exposed, they disperse forces.Another The people turned to popular drink fruit juice what is missing is a dietary fiber which today people eat more vegetables and less fiber have little food or fiber. Nutritionist myself ever hope when people eat more vegetables or do not like eating vegetables (vegetables that are bad or lazy somehow chew) People are likely to eat more fruit. But I made that instead of fresh fruits to eat to eat fruit instead of snack not comfortable because of the effect is to make it a low dietary fiber.Fiber is not a nutrient but a chemical substance that is found in fruits and vegetables, which are dyed water, while water-weight is also flowing through the stomach and intestinal system as it will flow to brush the sugar. Fat, cholesterol and carcinogens away from the body.Hardy said thus fiber from vegetables, fruits, compared for example to sweep the broom to remove the bad stuff out of the body. Today, academics, very sensitive fiber really talk for a long time, but not as much as news today and that is great news, because people around the world eat the vegetables. Fewer fruits, vegetables, especially the astounding When not eating not eat fruit diseases, followed Therefore, after a long people is therefore a variety of diseases.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Drinking juice is useless in the foods we eat fresh fruits and vegetables to provide vitamins and minerals that are beneficial to the body, many already. If processed into juice or vegetable juice. We will also get the same nutrients intact. As it should be or not. The response from scholars, professors elegant cuisine each Pong Adama Public Health Department of Health, Ministry of Health, nine values ​​of the 2 types of juice, compared to the same values. But if the fruit juice and fresh fruit is better than juice, which has vitamin full course. Because the fruit juice May be exposed to the sun During storage and make Some vitamins and minerals like vitamin C or vitamin lost. When light hits it break out another. The people turn to drink juice. What is missing is fiber. People today eat less. The dietary fiber or less. Nutritionists have always hope When people eat less or do not like to eat vegetables. (For that reason, vegetables are delicious. Somehow chew or lazy) people should eat more fruit. It turns out that instead of eating fresh fruit. Back to eat fruit instead of comfortable, do not chew consequently have low dietary fiber is not a nutrient. But as a chemical fire call. Are substances in vegetables and fruits. Which has supplied water While water is then mixed with birth weight. It passes through the gastrointestinal tract, stomach, while the flow, it will sweep away the sugar, fat, cholesterol or carcinogens out of the body I say that fiber from vegetables, fruit advantages like a broom to sweep away the bad stuff. Out of body Modern scholars to focus on fiber really. He spoke for a long time But not as much in the news these days. And the news is more people around the world eat. Fruit less alarming, especially vegetables. When not eating vegetables, do not eat fruit. Diseases followed Thus, after the disease is much more together.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

fruit juice drink what benefit

.Among the many kind of food that we eat fresh vegetables, fresh fruit, will provide the vitamins and minerals that are beneficial to the body of many kinds. If the processed water vegetables or fruit juice. We also get the nutritional value possesses the same.To hear the answer from the scholars in the food, master elegant, dama) public health 9 nutrition division, Department of health
.
.The value of the two kinds of fruit juice. Compared values are similar. But compared between fruits and juice, fresh, fresh fruit juice, of course, is better than the best, because vitamin during fruit juice may be exposed to sunlight.Vitamins and minerals lost some types, such as vitamin C, or vitamin A, when exposed to light, it lost all
.
.Another popular drink juice that broke up. What is missing is the fiber. The present eat much less. The fiber or less fiber nutritionists ever hope When people eat vegetables or don't like to eat vegetables.Lazy or chew somehow). People should eat more fruits It turns out that instead of eating fresh fruit. To drink fruit juice instead because of convenience, no need to chew. As a result, the low dietary
.
.Fiber is not, but is grown nutrients chemical compounds in fruits and vegetables, which features with water, and while with water birth weight, and flows through the intestinal tract. The stomach, while flow it will sweep away the sugar, fat, cholesterol.
.Guava said fiber obtained from the fruit and vegetables such as broom, broom, what not good from the body. At present, scholars focus on the fiber very much, say for a long time, but not ข่าวมาก like today.Fruit less surprising, especially vegetables. When not to eat vegetables, do not eat fruits, disease, however, so after people is a lot of ailments.