ขนมชั้น (ขนมไทย) Layer Sweet Cake (

ขนมชั้น (ขนมไทย) Layer Sweet Cake (Kanom Chan) จัดอยู่ในขนมไทยมงคลโบราณ ด้วยชื่อที่เป็นเอกลักษณ์ บ่งบอกถึงการเลื่อนยศ เลื่อนตำแหน่งในหน้าที่การงาน นับว่าเป็นความหมายที่ดีตามชื่อของขนม ลักษณะขนมชั้นที่ดี ตัวแป้งต้องนุ่ม เหนียว สามารถลอกออกเป็นชั้นๆได้

สูตรขนมชั้น (ขนมไทย) Layer Sweet Cake (Kanom Chan)

สำหรับ ขึ้นอยู่กับขนาดพิมพ์ที่ใช้
เวลา 1ชั่วโมง 15 นาที

วัตถุดิบขนมชั้น (ขนมไทย) Layer Sweet Cake (Kanom Chan)

1. แป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วย
2. แป้งมัน 1 1/2 ถ้วย
3. แป้งท้าวยายม่อม 1/2 ถ้วย
4. หัวกะทิขาว 3 ถ้วย
5. น้ำตาลทราย 2 3/4 ถ้วย
6. สีผสมอาหารต่างๆ

วิธีทำขนมชั้น (ขนมไทย) Layer Sweet Cake (Kanom Chan)

1. ผสมหัวกะทิกับน้ำตาลทราย ตั้งไฟให้ละลายให้เข้ากันนำไปกรอง
2. ผสมแป้งทั้ง 3 ชนิดเข้าด้วยกัน ใส่หัวกะทิ 1 1/2 ถ้วย นวดจนเป็นเนื้อเดียวกันประมาณ10นาที จึงใส่กะทิที่เหลือทั้งหมดคนให้เข้ากัน
3. แบ่งแป้งใส่สีตามต้องการ (ควรผสมสีอ่อนๆ)
4. ทาน้ำมันพืชที่พิมพ์ นำไปนึ่งให้ร้อนประมาณ 1 นาที ตักขนมใส่พิมพ์ทีละ1ชั้น ชั้นละประมาณ3-5นาที แล้วแต่ขนาดของพิมพ์ประมาณ 5-7 ชั้น เมื่อสุกทิ้งไว้ให้เย็น จึงแซะออกจากพิมพ์

ข้อแนะนำขนมชั้น (ขนมไทย) Layer Sweet Cake (Kanom Chan)

1.ขนมชั้นที่ดีจะเหนียว อยู่ที่การนวดแป้งนาน อย่างน้อยมากกว่า20นาที
2.การหยอดขนมแต่ละชั้นต้องสังเกตดู แป้งจะมีลักษณะใสแล้วจึงหยอดชั้นต่อไปจำนวนที่ได้ เมื่อขนมชั้นเย็น จึงสามารถแคะออกจากพิมพ์ได้อย่างสวยงาม

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Relativism (dessert) Layer Sweet Cake (Kanom Chan) arranged in the ancient sacred dessert with the name unique. บ่งบอกถึงการ promoted and promoted in the work. A great meaning under the name of the snack. The relativism. Flour to soft.It comes off layer after layer
.
formula relativism (dessert) Layer Sweet Cake (Kanom Chan)

for depending on the size, type, used 1 hours 15 minutes time


, raw materials, relativism. (Thai) Layer Sweet Cake (Kanom Chan)

1. Flour 1 / 2 cup
2. Starch 1 1 / 2 cup
3. แป้งท้าวยายม่อม 1 / 2 cup
4.Cream white 3 cup
5. Sugar 2 3 / 4 cup
6. Color mixing various food

how do relativism (dessert) Layer Sweet Cake (Kanom Chan)

, 1. Mix Cream with sugar, heat to melt into the filter
2.Mix flour and 3 types together. Add coconut milk 1 1 / 2 cup massage until homogeneous about 10 minutes. Put all the remaining coconut milk and stir
3. Divide dough into color to be mixed light color)
4.Apply oil printing, the steaming hot about 1 minutes candy scoop put one 1 floor was about 3 -5 minutes depending on the size of the print about 5-7 layer. When cooked, leave to cool the shovel out of print

suggestion relativism (dessert) Layer Sweet Cake (Kanom Chan)

.1. Good relativism is tough, in kneading the dough for a long time. At least more than 20 minutes
2. Each floor must observe candy drops The dough is transparent, then drops the next layer number. When cold. Can pick ออกจากพิมพ์ relativism beautifully.