ลูกชุบ ขนมไทยมีความโดดเด่นด้วยรูปลั

ลูกชุบ ขนมไทยมีความโดดเด่นด้วยรูปลักษณ์ที่มีสีสันสวยงามหน้าตาน่ารับประทานสุดๆ และมีรสชาติหวานหอมอร่อยมากเช่นกัน ขนมลูกชุบนั้นทำมาจากถั่วเขียวกวน ปั้นเป็นรูปต่างๆ เช่น ผลไม้ ส้ม มะม่วง มังคุด ฯลฯ สีสันสวยงาม หรือจะนำมาประยุกต์ทำเป็นของหวานอื่นๆก็ได้ เช่น วุ้นลูกชุบ ตกแต่งหน้าเค้กก็น่ารับประทานยิ่ง และนอกจากรับประทานเป็นของหวานแล้ว เรายังมอบให้เป็นของฝากหรือมอบในวันเทศกาลต่างๆได้อีกด้วย
อุปกรณ์
1. ไม้เสียบลูกชิ้น (ขนาดเล็ก)
2. แผ่นโฟม
3. พู่กันทาสี
4. สีผสมอาหาร
5. ถ้วยสำหรับใส่สี

ส่วนผสมขนมลูกชุบ
ถั่วเขียวเลาะเปลือกนึ่งสุก 4 ถ้วย
หัวกะทิ 1.5 ถ้วย
น้ำเปล่า 1.5 ถ้วย
เกลือป่น 1/2 ชช
น้ำตาล 1.5 ถ้วย
วิธีทำ
1. นำถั่วเขียวไปแช่น้ำ 3-4 ชั่วโมง
2. แล้วนำไปนึ่งจนสุก
3. นำถั่วไปผสมกับกะทิและน้ำเปล่าแล้วปั่นให้ละเอียด
4. ตั้งกระทะใช้ไฟกลางค่อนไปทางอ่อน แล้วนำถั่วที่ได้ไปกวนในกะทะ 1 ชั่วโมง และใส่น้ำตาลและเกลือ
5. กวนต่ออีก 1 ชั่วโมง ด้วยไฟกลางค่อนไปทางอ่อน…จนถั่วร่อนอออกจากกะทะและจับไม่เป็นก้อน

ส่วนผสมวุ้นที่ชุบ
ผงวุ้น 2 ชต.
น้ำเปล่า 2.5 ถ้วย
น้ำตาล 2.5 ชต
วิธีทำ
1. นำผงวุ้นแช่ในน้ำ 20-30 นาที
2. นำขึ้นตั้งไฟคนเรื่อยๆจนเดือดแล้วใส่น้ำตาล สักพักยกลง

วิธีการปั้นลูกชุบ
1. ปั้นให้เป็นก้อนกลมๆเท่าๆกันก่อนนะคะ ประมาณเท่าเหรียญบาท

2. หลังจากนั้นก็ปรับแต่งให้เป็นรูปทรงต่างๆ

3. วิธีทำร่องใช้ไม้จิ้มฟันที่เราจะเสียบกด

วิธีการลงสี /ใช้สี
สามารถใช้สีน้ำผสมอาหารยี่ห้อที่ใช้คือวินเนอร์ และใช้พู่กันเบอร์ 3 หรือ 4 กรณีสีมันเข้มไปให้ผสมน้ำเจือจางค่ะ และไล่สี…ปักทิ้งไว้ให้สีแห้ง ก่อนนำไปชุบวุ้นค่ะ

วิธีการชุบวุ้น
1. เราจะชุบประมาณ 3-5 ครั้ง (ชุบซัก 3 รอบ กำลังสวยค่ะ) ซ้ำๆไปจนเงางามตามภาพ...ชุบแล้วพักไว้จนลูกชุบเย็น แล้วจึงชุบซ้ำใหม่ไปเรื่อยๆจนครบจำนวนครั้ง

2. ชุบเสร็จก็คว่ำวางเหมือนเดิม

3. หลังจากนั้นก็นำเอาลูกชุบมาถอดไม้จิ้มฟันออกและใช้มีดตัดวุ้นที่ยาวเลยออกมาตามไม้ และตกแต่งติดก้านใบได้เลย ใบที่ใช้ตกแต่งนิยมใช้ใบแก้ว

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Plated balls The candy Thailand stand out with a look at the colorful look appetizing and delicious sweet flavor. The candy is made from plated ball, green beans, stirring a statue figure such as citrus fruits, mango, mangosteen, etc, colorful, or bring your application performs as other desserts, such as agar plated balls. Decorations and meal and eat sweets We also give as souvenirs or on the day of the Festival.The device.1. a wooden plug balls (small)2. foam sheets3. paint brushes.4. food colors5. for entering the Cup color.The dessert plated ball ingredients.Steamed green beans 4 cups cooked shell winding1.5 cups of coconut milk1.5 cups waterSalt 1/2 chot1.5 cups sugar.How to make a.1. green beans to soak for 3-4 hours.2. and then steamed until cooked.3. nuts and coconut milk to mix with water and then spin. 4. use a wok medium heat to soft, then remove the nuts that have been stirring in the pot to 1 hour and add sugar and salt.5. continue stirring another 1 hour, medium to soft ... until nuts sift the scene from the Pan and handle does not lump.Plating agar mixture.Powdered gelatin 2 chot.2.5 cups waterSugars 2.5 chotHow to make a.1. agar powder, soaked in water for 20-30 minutes.2. bring up the remaining ones until boiling and then add sugar a lift down.Method of molding, plated balls1. into a similar konklom before formulating about the baht. 2. after that, it's customisation into various shapes. 3. How do the grooves using toothpicks which we'll plug in the press.How to paint/color use. Can food brands that use Watercolour is a winner and use a paint brush or a 4 color case No.3 it dark, dilute water colour gradations, and leave to dry color embroidery ... Prior to the plating Agar in.Agar plating method.1. we are plated approx 3-5 times (3 times cleaning plating are nice). Repeatedly until a shiny pictures ... plated plated cold balls until the room then and then repeats until the new plating, full time.2. a plated finish, it turned upside down and lay the same.3. then remove the plated ball up and toothpick knife cut long jelly started by wood and decorated stick-shaped leaves at all. The most popular glass leaves for decoration.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Thailand dessert plating is distinguished by appearance, colorful looks extremely appetizing. Sweet and delicious as well. The dessert plate is made from green beans stir. Statues such as citrus fruits, mango, mangosteen, and colorful or will be applied to other desserts such as jelly balls plated decorations are more appetizing. In addition to eating a dessert and then We also offer a gift or given in various festivals as well
Component
1. Meatball skewers (small)
2 foam
paint brush 3.
4. Food coloring
5. Cup for color

combination dessert plating
, green beans, trimmed 4 cups cooked crust
elite, 1.5 cups
water 1/5 cup
salt, 1/2. teaspoon
sugar 5/1 cup
method
1. bring beans to soak for 3-4 hours
and then steamed until cooked 2.
3. Beans mixed with coconut milk and water, then thoroughly blended
four. Set the pan over medium heat towards the light. Then the beans to the pan, stir in 1 hour, add sugar and salt, and
5. Stir on medium heat for 1 hour towards the light ... Hot beans to pan out and capture a chunk of

the jelly mixture coated
gelatin to 2 g.
Water, 2.5 cups
of sugar, 2.5 g
Preparation
1. powder. soak gelatin in water 20-30 minutes
2. bring to a boil until the boil, then add the sugar. Take down

the statue plated ball
first. Molding a pellet equal before it. Roughly USD THB

2. Then tune into various shapes

3. How do we grooves using a toothpick to plug the

way down. / Colors
can be mixed with water, food brands that are winners. Use a brush and paint it dark number three or four cases of water to dilute it. Gradient embroidery and ... let the paint dry. Before dampened jelly

jelly coating method
first. We are moistened, about 3-5 times (third round was pretty damp wash) repeatedly until the picture ... shiny chrome plating, set aside to cool. Then plated repeated indefinitely until a new number

two. Plated finish was overturned as it was placed

third. Then take the coat off a toothpick comes out and use a knife to cut it out as long as Agar wood. Furniture and leaves it. The leaves are used to decorate the glass.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Chocolate desserts are distinguished by the appearance of the colorful look very appetizing Taste sweet and delicious. Candy chocolate that made from mung bean paste molding into various shapes, such as fruit, orange, mango, mangosteen, etc., colorful, or be applied to other desserts. Such as jelly chocolate decorations are more appetizing And besides eating dessert. We also give gifts or grants in the festivals.Equipment.1. Bamboo skewer (small).2. Foam sheet.3. Brush paint.4. Food coloring.5 cup for color.Mix candy coating.Green beans, peeling bark, steamed 4 cup.1.5 elite cup.Water 1.5 cup.Salt 1 / 2 wavelength division multiplexing.Sugar 1.5 cup.How to do.1. The mung bean soaked 3-4 hours.2. Then the steamed until cooked.3. Bring the beans mixed with coconut milk and water, then spin thoroughly.4 pan use medium heat rather than light. Bring the beans to stir frying pan 1 hour and sugar and salt.5. Stir for a 1 hours. With medium heat rather than light... Until the beans sift out of pan and catch not cubes.Mix jelly that plating.Agar agar powder 2 chat.Water 2.5 cup.2.5 tbsp sugar.How to do.1. Put the agar agar powder in the water 20-30 minutes.2. Bring it to the boil people until boiling sugar for a while to lift.How to form the coating.1. Mold into a round piece of equal size. As big as a coin2. Then tune into various shapes.3. How do we use a toothpick inserted groove press.How to paint / color.Can use watercolor mixing food brands used is the winner, and use the brush 3 number or case 4 color is dark go water dilution. Embroidery and left to dry color gradient... Before the plating jelly.Method of plating jelly.1. We are about 3-5 times (plating, a plating 3 around is pretty.) repeatedly until the shadow police on b... plating and set aside until the chocolate cool. Then dip again new passive until the number of hits.2. Plated finish was put down again.3. Then took the chocolate to take out and use a knife to cut the toothpicks jelly, long came out by wood and decorated on the petiole. One popular use decorative glass.