สูตรอาหารไทย : ข้าวมันไก่่[ THAI CH

สูตรอาหารไทย : ข้าวมันไก่่

[ THAI CHICKEN RICE ]

เครื่องปรุง + ส่วนผสม



ข้าวมันไก่

* ไก่ 1 ตัว (น้ำหนักประมาณ 450 กรัม)

* ข้าวหอมมะลิ 5 ถ้วยตวง

* กระเทียม 5 กลีบ (ปอกเปลือกและทุบ)

* ขิงขนาดปานกลาง 1 ชิ้น (ปอกเปลือกและทุบ)

* เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ

* ผักชี (สำหรับแต่งหน้าอาหาร)

ส่วนผสม+เครื่องปรุงน้ำจิ้มข้าวมันไก่

* เต้าเจี้ยว 1/2 ถ้วยตวง

* ซิอิ๊วขาว 1/2 ถ้วยตวง

* ซิอิ๊วดำ 1/4 ถ้วยตวง

* น้ำตาล 1/2 ถ้วยตวง

* ขิงสดหั่นละเอียด 1/4 ถ้วยตวง

* กระเทียมหั่นละเอียด 1/4 ถ้วยตวง

* พริกขี้หนูหั่นละเอียด 6 เม็ด
น้ำจิ้มข้าวมันไก่

ข้าวมันไก่



วิธีทำทีละขั้นตอน

1. ต้มไก่ในหม้อใบใหญ่ ใส่น้ำพอท่วมตัวไก่ และเติมเกลือ 1 ช้อนโต๊ะลงไปด้วย

2. ต้มไก่จนไก่สุกทั่่ว ระหว่างต้ม ตักฟองและไขมันที่ลอยหน้าออกเพื่อไม่ให้อาหารมันมาก

3. นำไก่ออกมาจากหม้อ และหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ จัดเรียงไว้ในจานพร้อมเสริฟ


4. ในหม้อหุงข้าว, เติมข้าวหอมมะลิ 5 ถ้วยตวง และเติมน้ำซุปไก่ (ที่ได้จากการต้มไก่) ลงไปในหม้อตามระดับที่กำหนดไว้สำหรับข้าวห้าถ้วยตวง จากนั้นใส่กระเทียมและขิง จึงเปิดสวิชต์ให้หม้อหุงข้าวทำงาน รอจนข้าวสุก

5. ขณะที่รอข้าวสุก เตรียมทำน้ำจิ้มข้าวมันไก่ โดยผสมซิอิ๊วขาว, ซิอิ๊วดำ, เต้าเจี้ยว, น้ำตาล กระเทียม, ขิงและพริกขี้หนูเข้าด้วยกัน จากนั้นจึงตักใส่ถ้วยน้ำจิ้ม

6. เสริฟข้าวมันกับไก่ที่หั่นไว้แล้วพร้อมน้ำจิ้ม และแตงกวาซอย (บางกรณีถ้าชอบ อาจใส่เลือดไก่เข้าไปด้วย)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Recipe Thailand: Chicken

[thai chicken rice]

ingredients



Chicken

* I 1 (weighing about 450 g)

* Jasmine rice 5 cups

* Garlic 5 cloves (. peeled and smashed)

* 1 medium piece ginger (peeled and smashed)

.* Salt 1 tablespoon

* coriander leaves (for garnishing)

ingredients sauce chicken

* bean paste 1/2 cup

* City soy sauce 1/2 cup

* City soy black quarter.
cup sugar 1/2 cup chopped fresh ginger

* 1/4 cup

.* Garlic, chopped 1/4 cup chopped chilli

*
6 seed sauce chicken rice chicken rice







step by step how to make one. Boil chicken in a large pot. Add enough water to flood the chicken and 1 tablespoon salt to a

2.Boil chicken until the chicken is cooked and the fat padding between the separation bubble boiling scoop out the food to it

3. The chicken out of the pot. And cut into pieces. Arrange them in a serving dish


4. Rice cooker,.Fill Jasmine rice 5 cups chicken broth and water. (From the boiled chicken) into the pot by the level set for five cups of rice. Then add the garlic and ginger. Switch to turn the rice cooker. Wait until rice

5.While waiting for the rice. Prepare sauce chicken. City by mixing soy sauce, black soy City, bean paste, sugar, garlic, ginger and chilli together. Then dip sauce bowl

6.Serve rice with chicken and sauce and cucumber slices already Rd (some cases if you like. May enter into with chicken blood).

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Recipe: Thai rice it ไก่่

[THAI CHICKEN RICE]

. Seasoning mix



*

Hainanese chicken chicken 1 (weight approx. 450 g)

* Jasmine Rice 5 cups garlic cloves 5 *

(peeled and pound) 1 medium-size piece of ginger *

(Peel and clean)

.* 1 tbsp salt

* coriander (for makeup, food)

. Mix the sauce ingredients Khao man Gai

*

1/2 cup bean sauce * Io-1/2 cups white

* -1/4 cup black io

* sugar * 1/2 cup shredded fresh ginger 1.

/

4 cups. * Garlic, sliced 1/4 cup details

* paprika sauce shredded 6 Med information Khao man Gai




chicken rice

. How to do step by step

1. Boil chicken in a big pot. Water enough to flood a chicken and 1 tbsp of salt into it by 2

. Boil the chicken until cooked chicken over between Tom and bubbles floating fat scoop out food to prevent it so much

3. Take the chicken out of the pot and cut into pieces to fit the. Arrange on plate with the two


4 service. In rice cooker, More jasmine rice 5 cups chicken broth and water (from boiled chicken) into the pot according to the level that is defined for the five-cup rice, and then put the garlic and ginger, then open the rice cooker, sawit work wait for cooked rice

5. While waiting for the cooked rice preparation mixed with the sauce Chicken Rice @ io io, white and black-bean sauce, ginger, garlic, sugar and paprika together and then put the sauce Cup lap

6. Served it with shredded chicken fakhao, with dipping sauce, cucumber and soy (in some cases, if you are wearing a bloody chicken.)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Thai recipe: rice, it ไก่่

[THAI CHICKEN RICE] seasoning ingredients







* chicken rice chicken 1 (450 g)

* jasmine rice 5 cup

* 5 cloves of garlic (peeled and crushed)

* Ginger 1 medium-size pieces (peeled and crushed)

*

* salt 1 tablespoon of parsley (for make-up food)

dipping ingredients cooked chicken rice, it fermented whole soybeans

* 1 /2 cup of white ซิอิ๊ว

* 1 /2 cup of black ซิอิ๊ว

* 1 /4 cup of sugar 1

* /

* 2 cup of sliced Fresh Ginger 1/4 cup of

* garlic chopped 1 /4 cup of sliced red chilies 6

*
tablets dipping chicken rice, it





chicken rice, it how to step-by-step instructions

1. Cook the chicken in a large pot with water and flooding the chicken with salt and 1 tablespoon of the

2.Cook the chicken until it is cooked chicken ทั่่ว During boiling bubbles in her lap and the fat that floats to the food, it is not very much

3. Chicken out of the pot and cut into pieces fit into words arranged in serving dish


4. In the rice cooker,Add jasmine rice 5 cups of water and chicken soup (from a chicken) into a pot on the level that is set for five cups of rice and then add garlic and ginger, then switch on the rice cooker rice

work wait until 5.While waiting for rice Prepare dipping sauce made of rice mixed with chicken ซิอิ๊ว white, black ซิอิ๊ว, fermented whole soybeans, sugar garlic, ginger and chili, then ladle out dipping

6.Serving it with rice chicken with dipping sauce and cucumber, and then cut into the lane (some cases if you like blood, Chicken may be put into a).