ข้าวผัดต้มยำส่วนผสม• ข้าวสวยหอมมะลิ

ข้าวผัดต้มยำ
ส่วนผสม
• ข้าวสวยหอมมะลิ 300 กรัม
• กุ้งสด 100 กรัม
• ตะไคร้ 10 กรัม
• ข่าอ่อน 10 กรัม
• ใบมะกรูด 3 กรัม
• พริกแห้ง 3 กรัม
• พริกขี้หนูสีแดง 2 กรัม
• น้ำมันพืช 30 กรัม
• ผักชี 3 กรัม
• น้ำปลา 30 กรัม
• น้ำมะนาว 30 กรัม
• น้ำพริกเผา 20-40 กรัม

วิธีทำ
• แกะเปลือกกุ้ง เอาหัวออกเหลือหางไว้ ผ่าหลังดึงเส้นดำออก ตะไคร้เลือกใบที่แก่ออก ซอยแฉลบบางๆ ซอยข่าบางๆ ฉีกใบมะกรูดเป็นชิ้น เด็ดผักชีเป็นใบ
• เด็ดขั้วพริกแห้ง หั่นหยาบๆ แช่น้ำให้นิ่ม บีบน้ำออกให้แห้ง โขลกกับพริกขี้หนูหยาบๆ
• ใส่น้ำมันในกระทะตั้งไฟ ใช้ไฟปานกลาง ใส่พริกที่โขลกไว้ ใส่น้ำพริกเผา ตะไคร้ ข่า ใบมะกรูด ตามลำดับ ผัดให้หอม ใส่กุ้ง ผัดให้สุก ใส่ข้าวสวยผัดให้เข้ากัน ให้สีของข้าวเสมอกันทั้งกระทะ ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตักเสิร์ฟใส่จาน

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Tom yum fried riceThe ingredients.• 300 g steamed jasmine rice• 100 g shrimp• Lemon grass 10 g.• Soft Kha-10 g• 3 grams of Kaffir lime leaves• 3 grams of dried chilli• Paprika red 2 g.• Vegetable oil 30 g• 3 grams of coriander• 30 g of fish sauce• 30 g lemon juice• 20-40 grams of chilli oil.How to make a. • Shrimp peeled, remove the head rest off the tail hold. Surgery after pulling out the black line, lemon grass, select the old thin thin SOI off SOI Ricochet Kaffir lime leaves, galangal, torn into pieces. The showcase is the cilantro. • The stem is sliced raw dried chilli dip, soft squeeze the water out to dry, pounded with chilli, roughly. • Put the oil in a pan Use a medium hold pounded chilli Lemon grass, galangal, Kaffir lime leaves, add the chilli oil, fried onion, respectively. Put the fried shrimp, cooked Put cooked rice, fried rice, all the colors of the Pan evenly. Seasoned with fish sauce, lime juice, stir well again. Serving dish

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Fried rice with soup.Ingredients.- Jasmine Rice 300 grams.- fresh shrimp 100 grams.- Lavender 10 grams.Education in light 10 grams.- kaffir lime leaves 3 grams.- dry chili 3 grams.Paprika red 2 - GStandard Oil 30 grams.- coriander 3 grams.* fish sauce 30 grams.- lemonade 30 grams.* women 20-40 grams.How to do.- peeled shrimp head left tail, cut after pulling out the black line, lemongrass, choose leaves old, sliced thin sliced galangal ricochet thin tear kaffir lime leaves a piece. Coriander is decidedly leaves.- take the stem dry chili cut rough, water tender, squeeze the juice, dried chili, pounded with crude.* put the oil in the pan, use medium heat. Add chili pepper, add chili oil, lemongrass, galangal, kaffir lime leaves, respectively. Stir fry until fragrant. Add prawns, fry until cooked. Add the rice and stir well. The color of rice tied both pan, season with fish sauce, lime juice ผัดให้ together again to serve on a plate.