โดยที่ Capsaicin จะพบในพริกมากที่สุ

โดยที่ Capsaicin จะพบในพริกมากที่สุด คือ 97% และให้รสเผ็ดมากที่สุด

นักเคมีชื่อ "วิลเบอร์ สโควิลล์" ได้ศึกษาปริมาณสาร capsaicin ในพริกแต่ละสายพันธุ์ จากทั่งโลก และใช้ข้อมูลนี้ จัดทำสเกลสโควิลล์ขึ้น ซึ่งเป็นสเกลซึ่งวัดความเผ็ดของพริกเมื่อเทียบกับสารcapsaicin บริสุทธิ์ แต่กรรมวิธีการตรวจสอบสาร Capsaicin ของ สโควิลล์ไม่เที่ยงตรงเนื่อจากเขาใช้การสกัดน้ำจากพริกชนิดนั้นๆมาแล้วให้อาสาสมัคร 5 คนลองชิมแล้วให้ความเห็นว่าพริกนั้นเผ็ดประมาณระดับไหน ความไม่เที่ยงตรงนี้ทำให้มีผู้พัฒนาวิธีตรวจสอบสารนี้ในพริกใหม่ โดยให้ชื่อว่า high performance liquid chromatography ซึ่งเป็นการวัดความร้อนที่สารเคมีนี้ผลิตออกมา และนำไปคำนวณโดยใช้สูตรทางคณิตศาสตร์ ซึ่งจะได้สเกลแบบใหม่คือ ASTA pungency ยูนิต

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

The Capsaicin is found in most chili is 97% and the most spicy chemist named "Wilbur Covill" has studied the amount of capsaicin in chili varieties from around the world and use this information. A scale chromatography Fayetteville up. Which is a scale that measures the pungency of chili versus substance capsaicin innocent, but the process of examining the substance Capsaicin of Covill inaccurate, since he used to extract water from chili species that come to volunteer five people. Try the spicy chili and commented about what level. INACCURACIES has developed a way to detect this substance in New Guinea. By called high performance liquid chromatography. It is a measure of heat that this chemical is produced. And be calculated using a mathematical formula. Which will have a new scale is ASTA pungency units.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The Capsaicin are found in most chili is 97% and most spicy

.The chemist named "Wilber Scoville" study content capsaicin in Pepper species from across the world, and use this information to create a Scoville scale. Which is a scale which measures the spicy chili compared with substance capsaicin pure.Capsaicin of Scoville not honest since he used to extract water from such kind of chili to volunteer 5 people try and the opinion that chili spicy about what level.Called up by high performance liquid chromatography. Which is a measure of the heat this chemical out of production. And the calculated using a mathematical formula which can scale new ASTA pungency unit.