อัลมอนต์มีล..........150 กรัม- ไอซิ

อัลมอนต์มีล..........150 กรัม
- ไอซิ่ง................150 กรัม
- ไข่ขาว..............55 กรัม
- สีแดง (แต่เราใช้ แดง + ชมพู นิดหน่อย)

+

- ไข่ขาว.............55 กรัม
- น้ำตาล...................150 กรัม
- น้ำเปล่า...............38 กรัม

- ปั่นอัลมอนต์ + น้ำตาลไอซิ่ง ให้ละเอียด แล้วร่อนรวมกันในอ่างผสม เทไข่ขาวเลงไป เติมสีแดง หรือ ชมพูลงไป ใช้ที่ตัดแป้งหรือพายยางคนให้เข้ากัน พักไว้

- น้ำตาล+ น้ำเปล่า ใส่หม้อตั้งไฟ วางเทอร์โมมิเตอร์ พอน้ำตาลมีอุณภูมิได้ 115 ํc ให้เริ่มตีไข่ขาวจนเริ่มตั้งยอดอ่อน ซีรัปมีอุณภูมิ 118 ํc ยกลงจากเตาแล้วค่อยๆเทลงในไข่ขาวจนหมด ระหว่างเทซีรัปก็ตีไข่ขาวไปเรื่อยๆจนเมอร์แรงค์เริ่มเย็นอุณหภูมิประมาณ 50 ํ c

- แล้วน้ำส่วนของเมอร์แรงค์ไปผสมกับส่วนของอัลมอนต์แบ่งผสมสองครั้ง ส่วนผสมที่ได้จะไม่ข้นมาก เวลายกพายยางขึ้นแลททเทอร์จะค่อยๆไหลลงไปค่ะ

- เสร็จแล้วก็นำใส่ถุงบีบ บีบลงบนกระดาษรองอบ หลังจากบีบเสร็จจับถาดกระแทกลงบนโต๊ะแรงๆเลยค่ะเพื่อไล่ฟองอากาศ และ พักไว้อย่างน้อย 30 นาที จนผิวหน้าของมาการองเริ่มแห้ง แล้วจึงนำเข้าอบ ด้วยอุณหภูมิ 180 ํc ประมาณ 10 - 12 นาที แล้วแต่เตาใครเตามันนะคะ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Al Puerto Montt has flattened 150 .......... G.-150 grams I-housing ................-55 g egg white ...........-Red (red + pink, but we take a little).+ -55 g egg white .............-150 g sugar ...................-38 grams water ...............-Spinning Al Puerto Montt + advertising icon, and sugar together in a mixing tub Ron. Pour the egg white Lake list. Red or pink color into it. Using a pastry cutter or rubber spatula, stir in the hills. -Brown + Empty water Insert the transformer fire place with temperatures thoemomitoe enough sugar has 115 c, ํ replied egg white until light balance area. Sea temperatures are 118 ํ c syrup. Lift down from the stove, and then gently pour into the egg white until it hit the sea during pouring syrup white eggs to cool until the temperature is about 50 moeraeng ํ c begins.-Water portion of the moeraeng to the best of Montt split mix twice, Al. The mixture is very thick. The rubber spatula up to thotthoe is gradually flowing closely, in.Completed release-bag compress squeeze down on paper after finishing the match thatkrathaek down on the table compression skills yet to chase bubbles and stay at least 30 minutes, until the surface of dry and then import karong steam temperature 180 ํ c. Approximately 10-12 minutes, but the stove burner for it again to anyone else.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Almond is a .......... 150 grams
- 150 grams icing ................
- Whites ......... ..... 55 grams
- red (we used a little red + pink) : - egg whites ............. 55 g - sugar ........... ........ 150 grams - 38 grams of water ............... - spinning almonds, icing sugar and then carefully sifted together in a bowl. Pour egg white, red or pink Belem to add to the bowl or rubber spatula, stir well and set aside - sugar + water pot boil. Place the thermometer Sugar Daddy temperatures to 115 ° c, start whisking the egg whites until soft peaks form. Sera fighting a temperature of 118 ° c raise from the heat and slowly pour in the egg whites until exhausted. The sera pour the egg whites until they hit homers rank the cold temperatures of around 50 ° C - and a fraction of polymer mixed with the rank of almonds mixed division twice. The mixture will not thicken much. A rubber spatula to lift up the tourism charters will gradually flow into it - then put the squeeze bag. Squeeze onto baking paper After completion of the squeeze catch tray slammed down on the table, yet strong enough to expel air and stay for at least 30 minutes until the surface begins to dry up the demand. Then bake at a temperature of 180 ° c for about 10-12 minutes depending on oven burner who it here.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Almond meal...... 150 g
- icing...,... 150 g
- whites...... 55 G
- red (but we use. Red pink A little)



- whites...... 55 G
- Sugar......... 150 g
- water... The.... 38 G

.Spin-off almond icing thoroughly, then sift together in a mixing bowl, pour the egg whites played to fill, red or pink to use powder or pie cut rubber mix. Set aside

.- sugar water, put the pot to boil, put the thermometer. When the sugar is low temperature has 115 C. To start beating egg whites until soft peaks C Rupp have a temperature 118 C made up from the stove and slowly pour in the egg white until the end.50 to C
.
- water part of the polymer is mixed with the rank of almond breaks mix double mixture will not come very much. Lift up แลทท time rubber spatula. Pour.

.- finished the bag compress, squeeze onto the baking paper. After squeezing is catch tray knocked down on the table, really hard to the air bubbles and rest for at least 30 minutes until the surface of the macaroon starts to dry, then bake. Water temperature 180 c about 10 - 12.As the furnace stove it who
.
.