นมผง (milk powder) เป็นผลิตภัณฑ์แปร

นมผง (milk powder) เป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปจากนม (dairy product) ที่ได้จากน้ำนมดิบ (raw milk) ที่ผ่านกรรมวิธีฆ่าเชื้อ แล้วที่ระเหยน้ำออกด้วยกรรมวิธีการทำแห้ง (dehydration) เช่น การทำแห้งแบบพ่นฝอย (spray drier) จนเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นผง

กรรมวิธีการผลิตนมผง

การตรวจสอบคุณภาพน้ำนมดิบ
การปรับมาตรฐาน (standardization)
การพาสเจอร์ไรซ์ (pasteurization)
การโฮโมจิไนซ์ (homogenization)
การทำให้เข้มข้น ด้วยการระเหย (evaporation) การทำแห้งโดยตรงโดยไม่ทำให้นมเข้มข้นขึ้นก่อน ต้องใช้เวลานาน ต้นทุนการผลิตสูง ใช้พลังงานมากเกินความจำเป็น การระเหยจะเพิ่มปริมาณธาตุน้ำนมให้เพิ่มขึ้นเป็น 45-48% เครื่องระเหยที่นิยมใช้ เช่น Falling Film Evaporatorซึ่งเป็นเครื่องระเหยที่ทำงานต่อเนื่องกัน (Multiple Effect evaporator)
การทำแห้ง (dehydration) ในระดับอุตสาหกรรมที่นิยมใช้มีอยู่ 2 ระบบ คือ ระบบการทำแห้งแบบลูกกลิ้ง ( drum drier) หรือแบบฉีดพ่นฝอย (Spray drier) ในบรรยากาศของลมร้อน

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Milk (milk powder) is a product of milk processing (dairy product) from raw milk (raw milk) through the sterilization process. Then dehydrated by drying process. (Dehydration), such as spray-dried (spray drier) until the product is a powder

.Milk production process to ensure the quality of raw milk


modularization. (Standardization)
to pasteurization. (Pasteurization)
the homogenization France. (Homogenization)
.Concentration by evaporation (evaporation) directly without drying it first concentrated milk. Take longer. High production costs. Use more energy than necessary. Evaporation will increase the amount of milk to increase to 45-48%.The falling film evaporator which is the essential function of continuous (multiple effect evaporator)
.Drying (dehydration), commonly used in the industry is the second system is the drying drum (drum drier) or shredded spray (spray drier) in the atmosphere of hot air.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Powdered milk (milk powder) is a product processed from milk (dairy product) derived from raw milk (raw milk) that mercury evaporates water out and disinfected by the processes of drying (dehydration), such as drying, spray spray (spray drier) until it is a powder product

.The processes that produce milk powder to the milk quality

becomes the standard adjustment (standardization)

the pasteurization (pasteurization)
a home nice mochi (homogenization)
.To make concentrated by evaporation (evaporation) drying directly without the concentrated milk. Need to take a long time, high production costs. Uses more power than necessary. Evaporation will increase the quantity that milk, increase of 45-48% Like a Falling Film Evaporator, which is a continuous evaporation at work (Multiple Effect evaporator)
.Drying (dehydration) in popular industry level there are 2 system is a system of drying roller (drum drier) or spraying spray (Spray drier) in an atmosphere of hot air.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

powdered milk (milk powder) is a processed products from breast milk (dairy product) from raw milk (raw milk) that undergo sterilization, and the evaporated water out with a process to make dry (dehydration), such as the wool dry-Spray (spray drier), so that the product is a powder

the manufacturing process the formula


the raw milk quality standards (standardization)
take pasteurized (pasteurization)
home โมจิไนซ์ (homogenization)
To make more intense with the volatile (evaporation) to dry directly without making breast milk concentrations. cost of production before you need to take a long time high energy use more than necessary to increase the amount of the Evaporated milk, add up to 45 - 48 %.For example, volatile Falling Film Evaporator continued work together (Multiple Effect evaporator)
The Dry (dehydration) in a popular industry level there are 2 system is a system of making a dry roller (drum drier), or a spray shower (Spray drier) in an atmosphere of the wind.