ก่อนอื่นให้ลวกยอดมะพร้าวอ่อนใส่รองก้นชามเสียก่อน แล้วเด็ดใบผักกาดหอมสดๆ วางลงไป 1 ใบ
จัดการลวกเส้นก๋วยเตี๋ยวใส่ตามลงไปลวก
ใส่ตังฉ่าย กุ้งแห้ง หมูบะช่อลวก ตับหมูลวก ไส้หมูอ่อนลวกวางไข่ไก่ต้มแบบพิเศษตามลงไป
ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วขาว ซอสถั่วเหลืองปรุงรส เครึ่องปรุงรส รสหมูชนิดผง โรยพริกไทยป่น ใส่ต้นหอม ผักชี ใส่น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวให้พอเหมาะพอดีใส่กระเทียมเจียวด้วย