ไข่ยัดไส้ส่วนผสม ไข่ยัดไส้หมูสับ 15

ไข่ยัดไส้
ส่วนผสม ไข่ยัดไส้
หมูสับ 150 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
หัวหอมใหญ่หั่นเต๋า ½ ถ้วย
แครอทหั่นเต๋า ½ ถ้วย
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศ 1 ลูก
ต้นหอม 1 ต้น
น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ
ผักชี 1 ต้น น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ


วิธีทำอาหาร ไข่ยัดไส้

1.ปลอกเปลือกหัวหอมใหญ่ตัดก้านผักชีและรากต้นหอมนำผักต่างๆ ไปล้างน้ำให้สะอาดนำหัวหอมใหญ่
และแครอทมาหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็กๆผ่ามะเขือเทศเป็น 4 ส่วน
ควักไส้ออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ส่วนผักชีและต้นหอมนำมาซอยให้ละเอียด พักไว้
2. ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้ขึ้นฟูแล้วใส่ซีอิ้วขาวลงไปประมาณ ½ ช้อนชาจากนั้น เปิดเตาที่ไฟ
ปานกลางค่อนข้างแรงตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปประมาณ 1 ช้อนชากลิ้งน้ำมันให้ทั่วกระทะ
รอจนกระทะร้อนก็เทไข่ที่ตีเอาไว้ลงไป รีบกลิ้งไข่ให้กระจายทั่วกระทะ
3. รอจนไข่สุก จะสังเกตเห็นว่าขอบไข่เริ่มล่อนออกจากกระทะ ก็ตักไข่ขึ้นมาพักไว้ในจาน
4 . ผัดให้เครื่องต่างๆ เข้ากัน พอหมูเริ่มสุกก็ใส่แครอทลงไป ผัดไปเรื่อยจนแครอทเริ่มสุกก็
ใส่มะเขือเทศลงไปผัดซักพักจนมะเขือเทศเริ่มนิ่มจึงใส ผักชีและต้นหอมซอยลงไป ผัดเครื่องทั้งหมดให้เข้ากันแล้วเปิดเตาทันที
6. นำเครื่องที่ผัดไว้ ใส่ลงไปบนไข่ที่ทอดไว้ พับขอบทั้ง 4 ด้านของไข่เข้ามาหากัน
เอาจานอีกใบหนึ่งมาครอบแล้วพลิกจานขึ้น
7. ตกแต่งด้วยผักชีและพริกหั่นฝอย จากนั้นก็ยกเสริฟได้เลยค่ะ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Stuffed eggs, stuffed egg mixture of


150 grams Minced pork 2 eggs bubble
onion ½ Cup flavor
cache wait thahan Tao. ½ Cup cayenne pepper 1 tsp Thai

soy sauce 1 tbsp white.
Green onions 1 tomato 1.

baby oil for Saute 2 tablespoons
.Coriander 2 tsp sugar 1.
1 tbsp sauce.
1 tbsp oyster sauce


Cooking method. Stuffed egg

1. barked onion cut coriander stem and root, scallions bring vegetables to bring clean water to wash the onion
.And wait for a shredder features a square tomato cut into small dice 4
to take out the filling and then sliced into small pieces. Best coriander and scallions bring a resolution to SOI
2. Egg pegs put in a bowl, beat up white soy sauce and then insert into foo about ½ teaspoon of it. Turn on the oven light
medium voltage oil pan area is about to enter the 1 teaspoon oil pans across rolling
.Wait until the Pan is hot, pour the eggs into the strike quickly spread all over the Pan, egg rolling
3. Wait until the eggs mature. Will notice that it starts from the edge of the Pan, egg, scoop up the egg in the dish
4. Stir together the various instruments I cooked pork lead it thalong 1st place start. Stir until cooked tharoem waiting for the cache takes it
tomatoes into tomato and saute until soft and starting to wash everything clear. Coriander and scallions into the alley. Stir all together, and then open the stove immediately
6. Bring a pad. Put the fried eggs on all 4 sides of the edges, fold the eggs came out.
Remove the cover plate, one another, and then flip the plate up
7. Decorate with coriander and chilli, shredded and then lift the service lift fadai
.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Omelette omelette with minced pork and mix. 150

G

2 bubble egg onion, cut into dices ½ cup
carrot diced ½ cup

1 teaspoon pepper 1 tablespoon soy sauce Tomato 1 you


for the oil fried onion 1 early 2 tablespoon
.Coriander 1 plant sugar 2 teaspoon tablespoon sauce and oyster 1




1 tablespoon cooking omelette.

1. Peel the onion and onion coriander root stem cutting the vegetables. To wash clean the onion
.And carrots cut into dice tomato is a small cut 4 part
gut out and cut into small pieces. The celery and spring onions finely. Bring aside
2.Crack the eggs into a bowl, beat fluffy and add soy sauce about ½ teaspoon then opens fire stove
medium quite strong wok, add oil into the 1 teaspoon rolling oil pan over
.Wait until the pan is hot, pour egg hit it down. I roll the eggs around the pan
3. Until the eggs are cooked, noted that the eggs begin to peel away from the pan. Pour the eggs up to stay in the plate
4.Stir to various machines, combine. When the pork cooked add in carrots. Stir until carrots cooked it
put tomato and stir until tomatoes begin to soften it. ผักชีและ onion into. With all the ingredients together and then open the oven immediately
6.The machine is fried, put on the eggs. Fold the edges of both sides of the egg in 4 if it.
plates one just to round flip up
7, plate. Decorate with coriander and shredded red pepper. Then lift served it
.