อาหารลาวมีความแตกต่างจากภูมิภาคอื่น

อาหารลาวมีความแตกต่างจากภูมิภาคอื่นๆ ในเอเซียตะวันออกเฉียงใต้อาหารลาวให้อิทธิพลแก่อาหารในภาคตะวันออกเฉียงเหนือของไทยเป็นอย่างมาก และอิทธิพลของอาหารลาวก็แผ่ไปถึงประเทศกัมพูชา และภาคเหนือของไทย ( ล้านนา ) อาหารหลักของลาวได้แก่ข้าวเหนียว ซึ่งจะรับประทานด้วยมือในความเป็นจริงชาวลาวจะรับประทานข้าวเหนียวมากกว่ากลุ่มใด ๆ ในโลก ข้าวเหนียวถือว่าเป็นสิ่งสำคัญที่หมายถึงการเป็น ชาวลาว ชาวลาวหลายคนมักเรียกตนเองว่าลูกข้าวเหนียว ซึงแปลว่า เด็ก หรือ ลูกหลานของข้าวเหนียว ข่า,ตะไคร้ และ ปลาแดก(ปลาร้าในชื่อไทย) เป็นส่วนประกอบที่สำคัญในอาหารลาว อาหารลาวที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ ลาบ ( ลาว : ລາບ ; อังกฤษ ： laap ) โดยนำเนื้อสัตว์ที่ยังดิบผสมคลุกเข้ากับเครื่องเทศ และอาหารหลักของลาวอีกอย่างคือ ตำหมากหุ่ง ( ลาว : ຕໍາໝາກຫຸ່ງ ；อังกฤษ ：Tam mak Hoong ) โดยนำมะละกอ ( ลาว： ໝາກຫຸ່ງ ；หมากหุ่ง ) มาตำลงพร้อมพริก กระเทียม มะเขือเทศ มะนาว และอื่น ๆ ตำหมากหุ่ง หรือชื่อเรียกที่เป็นที่รู้จักกันมากคือ ส้มตำ อาหารลาวจะมีความแตกต่างกันไปตามภูมิภาคต่าง ๆ และยังคงมีอิทธิพลของอาหารฝรั่งเศสซึ่งเคยเป็นเจ้าอาณานิคมหลงเหลืออยู่และยังเป็นที่นิยมในลาว โดยเฉพาะข้าวจี่ปาเต้ หรือข้าวจี่ลาวที่นำขนมปังฝรั่งเศสมายัดไส้ต่างๆ เช่น หมูยอ หมูหยอง แจ่วบอง ผักสด ซึ่งก็แตกต่างกันไปตามภูมิภาค ข้าวจี่ปาเต้นี้ยังเป็นที่นิยมในประเทศแถบอินโดจีนอย่างเวียดนามและกัมพูชาอีกด้วย

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Lao cuisine is different from other regions. In Southeast Asia Lao cuisine influence to food in the northeast economy greatly. And the influence of Lao cuisine have spread out to Cambodia and Northern Thai (Lanna), the staple food of Laos were sticky rice. Which will be eaten by hand, in fact, Laos to eat sticky rice more than any group in the world, glutinous rice is considered as the important means to. Laotian Laotian people often call themselves the "glutinous rice ball, Seung means a child or children of sticky rice, galangal, lemongrass and padaek (fish in the name). Is the important ingredient in the food of Laos. The most famous food is spicy Lao (Lao: ລ າ ບ; English: laap) the meat is raw mix covered much with spices. And the staple food of Laos is another ตำหมากหุ่ง (Lao: ຕ ໍ າ ໝ າ ກ ຫ ຸ ່, ງ; English: Tam Mak Hoong) the papaya (Lao: ໝ. າ ກ ຫ ຸ ່, ງ; Mak hung. Come down with the police) chili, garlic, tomatoes, lemon and other ตำหมากหุ่ง or name is known to many is papaya salad. Lao cuisine will be different according to different regions , and continues to influence of French cuisine, which used to be a colony left behind, and is also popular in Laos, especially khowjee pate. Or khowjee Lao led it to stuffing, such as pork, pork floss Jaew Bong, fresh vegetables, which can vary by region. Khowjee throwing dance also popular in countries of Laos Vietnam and Cambodia.