3. เติมเครื่องปรุงรส ส่วนผสมอื่นๆ แ

3. เติมเครื่องปรุงรส ส่วนผสมอื่นๆ และน้ำแข็งบดละเอียดควบคุมอุณหภูมิการสับไม่เกิน 4 องศาเซลเซียส
4. สับจนส่วนผสมเหนียวเป็นอิมัลชันควบคุมอุณหภูมิของส่วนผสมไม่เกิน 16 องศาเซลเซียส
5. ใส่ไส้ และมัดเป็นท่อน
6. รมควันที่อุณหภูมิ 50-60องศาเซลเซียสนาน 1-1 ชั่วโมงครึ่ง
7. นำแช่น้ำเย็นและ บรรจุถุงสุญญากาศ เก็บไว้ในที่อุณหภูมิ 4-6 องศาเซลเซียส

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

3. replenish condiments and other ingredients and ice grinding temperature controller hack, not more than 4° c.4. mince until the mixture is sticky emulsion the mixture's temperature control not more than 4° c.5. Insert the filling and a pole ...6. smoked at a temperature of 50-60 degrees Celsius for 1-1 and a half hours.7. a immersion brings cold and airless bags stored in the temperature 4-6° c.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

3. Add seasonings and other ingredients, crushed ice, the temperature not exceeding 4 ° C, chopped
4. Chopped until the mixture is sticky emulsion to control the temperature of the mixture up to 16 ° C
5. Put each stuffing and tie rods
6. Smoked temperature 50-60 ° C for 1-1 hours
7. Remove and soak in cold water Vacuum Bagging Keep the temperature at 4-6 ° C.