ในตะวันตกเลือกอาหารจานนี้ว่า “หม้อน

ในตะวันตกเลือกอาหารจานนี้ว่า “หม้อนรก” แต่สำหรับญี่ปุ่นแล้วมันเป็นอาหารละเอียดอ่อนที่มี ประวัติและตำนานมายาวนาน ซึ่งเป็นอาหารเต้าหู้ต้นตำหรับของเมืองจุ่งหนานในประเทศจีนโบราณที่ทำจากปลา โดะโจ (Dojo) ปลาน้ำจืดชนิดหนึ่งมีขนาดเล็กลักษณะคล้ายปลาไหล ซึ่งนิยมกินกันในหมู่คนชั้นสูงและคนทำงาน เพราะมันได้พลัง (โดะโจ โทฟุมีอีกชื่อหนึ่งคือหม้อไฟยานางิกาวะ ซึ่งที่มาของชื่อนั้นมาจากร้านอาหารที่ทำอาหารชนิดนี้ในสมัยโอโดะนั้นเอง) เคล็ดลับในการทำก็คล้ายๆ กับต้มเปรตบ้านเราแหละ เริ่มจากต้มน้ำซุปให้เดือด และใส่เต้าหู้ก้อนใหญ่ๆ และเอาปลาโดะโจตัวเป็นๆ หลายๆ ตัว ใส่ลงหม้อ เมื่อน้ำในหม้อร้อนปลาโดะโจจะดิ้นรนหนีตายจากน้ำที่เดือดนั้นโดยมุดเข้าหา ที่เย็นๆ นั้นคือเต้าหู้โดยเริ่มจากส่วนหัวซึ่งเมื่อมุดเข้าไปจะยากออกมาได้ จนกระทั้งมันตายคาเต้าหู้ทำให้สารอาหารจากตัวปลาจะซึมเข้าไปในตัวเนื้อ เต้าหู้ จากนั้นก็ปรุงด้วยไข่และพริกไทยและต้มต่อไปจนมีกลิ่นหอม อาหารชนิดนี้ปัจจุบันมักถูกนำไปใช้เป็นข้อมูลอาหารในการ์ตูนญี่ปุ่น ซึ่งเห็นได้ว่าวัฒนธรรมนี้มันได้กลายเป็นเรื่องปกติเสียแล้ว

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

In the West, this dish is selected as "hell pot", but for Japan, and it is the delicate cuisine with a long history and legend, which is the city's bawarchi tofu dishes chung Nan in ancient China, made from fish do Jo (Dojo) Which is popular to eat in class and working people, because it has the power (there do another Lieutenant Joe Fulton is the pot pill na wa Ka Miyagi? Which is the origin of the name comes from this type of restaurant cooking in the do-it yourself) Tips on how to make it more like. Start by boiling the soup to boil and add tofu chunks and remove the large fish do Joe the several 3-fill the pot. When the water in the hot pot fish do escape from the death centered around the water will be boiling in their struggle against the entrance to burrow cool. Until either it dies-tofu makes the absorption of nutrients from the fish into the meat, tofu, and then cooked the eggs and chili Thai and continue to boil until it is fragrant. This type of food is always present, is used as a food in Japan manga information.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

In the west, choose the dish, "pot of hell." but for Japan, it is the delicate food with history and legend long. Which is the food tofu original city Trung Nan in ancient China made from fish, Dojo (Dojo).The popular food among the nobility and employees, because it has the power (Dojo tofu had another name is pot fire Yanagi glue. The origin of the name comes from the restaurant cook of this type in modern ODO that own tips in the ำก็ similar.)Starting from the boiling soup to boil and put tofu big and get the fish Dojo alive several, pot, when the water in the hot pot of fish dojo is struggling flee from water by boiling it in book Cold.Until it died the tofu made nutrients from the fish will seep into the meat, tofu, then cooked with eggs and pepper and cook until fragrant. This type of diet is often used as the current food information in the manga.
.