1.ดูแลความเรียบร้อยทั้งหมดในส่วนงาน

1.ดูแลความเรียบร้อยทั้งหมดในส่วนงานบริเวณห้องอาหาร ตั้งแต่ขั้นตอนการบริการของพนักงานให้ถูกต้องตามขั้นตอนการปฏิบัติงานบริการ
2.พัฒนาปรับปรุงการปฏิบัติงานทั้งในด้านคุณภาพและมาตรฐานของการบริการ สุขอนามัย อาหารและเครื่องดื่ม
บริหารการจัดเก็บสต๊อกสินค้าให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุด
3.ควบคุมการจัดตารางเวลาการทำงานของพนักงานในห้องอาหารได้อย่างเหมาะสม
4.ควบคุมนโยบายและมาตรฐานการบริการให้เป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ
5.ส่งเสริมและกระตุ้นให้พนักงานในหน่วยงานให้มีใจรักงานด้านการบริการมีความรู้ ความสามารถ และฝึกอบรมพัฒนาทักษะในการทำงาน เพื่อปรับปรุงพัฒนางานให้มีประสิทธิภาพตามมาตรฐานที่กำหนด
6.ควบคุมดูแลความพร้อมและความสะอาดของอุปกรณ์เครื่องใช้ และพื้นที่ที่ดูแลรับผิดชอบ เพื่อพร้อมต่อการให้บริการอยู่เสมอ
7.ดูแลลูกค้าในห้องอาหารให้เกิดความพอใจสูงสุด และสามารถแก้ไขปัญหาได้หากเกิดกรณีที่ลูกค้าตำหนิ หรือต้องการความช่วยเหลือ โดยแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า / รับคำตำหนิของลูกค้าในกรณีที่ผู้จัดการส่วนไม่สามารถดำเนินการได้เอง
8.ดำเนินการส่งเสริมการขายให้สามารถดำเนินการได้อย่างราบรื่น การทำงานเป็นทีม เพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์ขององค์กร

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

1. all justice in the section released restaurant. From: steps to properly staff the service operating procedure.2. improvement of working practices, both in the quality and standard of service, food and beverage hygiene.Storage management product stock.3. the control to schedule employees to work in a proper restaurant.4. policies and standards of service, efficiency5. promote and encourage the employees in the unit, with the knowledge services. Competency and skills development training to improve work efficiency, according to the required standards.6. to supervise the availability of equipment and space responsible for ready-to-serve is always present.7. take care of the customers in the restaurant, the highest satisfaction and resolve the issue if the customer happens, blame, or need help with a specific problem/fix received a reprimand of the customer in case the Manager is not able to take action themselves.8. carry out the campaign, can be performed smoothly. Working as a team to achieve the objectives of the organization.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

1. keeping order in the dining area. Since the process of service of staff in the correct procedures and services
2. Improving operational improvements in both quality and service standards of hygiene, food and beverage
management, store inventory to achieve maximum efficiency
3. . controlling the scheduling of working in a restaurant appropriately
4. control policies and service standards to effectively
5. encourage and motivate staff in an agency with a passion for service. skills training and skills development in the workplace. To improve the efficiency standards set
6. supervise the availability and cleanliness of equipment. And responsible The ready-to-serve is always
7. Customer satisfaction in the restaurant. And fix the problem if the client to blame. Or need help The problem solving / customer find blame in case the President is unable to perform self-
promotional 8. operation can be carried out smoothly. teamwork To achieve the objectives of the organization

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

1. Take care of all the work around the dining room. Since the process of service of staff in the correct operation procedure service.2. Improve performance both in terms of quality and standards of service, hygiene, food and drinks.Storage management inventory to maximize efficiency.3. Control schedule, working in the food properly.4. Control policy and service standards to efficiently.5. To encourage and motivate employees in the agency service minded and have knowledge, ability and training to improve skills in work. In order to improve the development of effective according to the standard limit.6. Control the availability and cleanliness of the appliances. And the area to be in charge of To be ready for service.7. Customer care in the dining room the satisfied And can solve the problem if the case customer complaints or need help. By solving the problem to face / take the blame of customers in the case manager can"t perform.8. Conducting the sale can proceed smoothly, working as a team in order to achieve the objectives of the organization.