DPPH assay เป็นวิธีการวิเคราะห์ความ

DPPH assay เป็นวิธีการวิเคราะห์ความสามารถในการเป็นสารต้านออกซิเดชัน (antioxidant) ซึ่งใช้ reagent คือ 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazylเ ป็นวิธีที่สะดวก รวดเร็ว ง่ายต่อการวิเคราะห์ ให้ความถูกต้อง และแม่นยำ สูง
หลักการ
DPPH เป็น stable radical ในตัวทำละลายเมทานอล (methanol) สารละลายนี้มีสีม่วง ซึ่งดูดกลืนแสงได้ดีที่ความยาวคลื่น 515-517 นาโนเมตร (nm)
วิธีการ เมื่อ DPPH• ทำปฏิกิริยากับสารท่ีมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ สีของสารละลายสีม่วงจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง โดยเปรียบเทียบกับสารต้านอนุมูอิสระที่ใช้เป็นมาตรฐานคือ BHTถ้าตัวอย่างมีความสามารถในการต้านออกซิเดชันได้สูง ความเข้มของสารละลายสีม่วงจะลดลง

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

DPPH assay as a method of analysis of the ability of a substance to resist oxidation (antioxidant), which uses a reagent is 2, 2-diphenyl-1-picrylhydrazyl. Be the fast way Easier analysis, high precision and accuracy.The principle ofDPPH radical is stable in methanol solvent (methanol) in aqueous solution are purple, which absorb light at the wavelength 515-517 nm (nm)How to react when the DPPH antioxidant • has antioxidant effect. The color of the solution turns yellow to purple by comparison with independent Commander Mu antioxidant used as standard is the BHT, if, for example, has the ability to resist oxidation, high. The intensity of the purple solution is decreased.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

DPPH assay as a method of analysis capabilities as antioxidants. (Antioxidant), which is a reagent 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl game. As a means of quick, easy to analyze. The accuracy and precision
principle
is stable radical DPPH in methanol solvent (methanol) solution, there are purple. Which absorbs light at a wavelength of 515-517 nm well (nm)
on DPPH • How to react with substances that have antioxidant activity. Purple is the color of the solution changed to yellow. By comparison with the independent anti clarify the standards. BHT If the sample contains high antioxidant capabilities. The dark purple color of the solution is reduced.