ผัดฉ่าทะเล* เนื้อปลาหั่น 100 กรัม*

ผัดฉ่าทะเล
* เนื้อปลาหั่น 100 กรัม

* ปลาหมึกหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 100 กรัม

* กุ้งขนาดกลาง 100 กรัม (ล้างและปอกเปลือก)

* กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ

* พริกขี้หนูทุบพอแหลก 5-10 เม็ด

* พริกหวานหั่น 1/2 ลูก (หรือพริกชี้ฟ้า)



* กระชายหั่นละเอียด 50 กรัม

* น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

* น้ำตาล 1 ช้อนชา

* ใบโหระพา 50 กรัม

* เม็ดพริกไทยสด 10-15 เม็ด

* น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ



เม็ดพริกไทยสด
ผัดฉ่าทะเล

วิธีทำทีละขั้นตอน

1. ใส่น้ำมันลงในกระทะและนำไปตั้งไฟร้อนปานกลาง ใส่พริก, กระเทียมและกระชายลงไปผัดจนหอม

2. ใส่กุ้ง, เนื้อปลา, และปลาหมึกลงไปผัดจนเกือบสุก จึงปรุงรสด้วย น้ำปลา, น้ำตาล, น้ำพริกเผา, พริกไทยเม็ด, พริกหวาน (หรือพริกชี้ฟ้า) และใบโหระพา



3. ปรับไฟให้แรงขึ้นและผัดอย่างรวดเร็วจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดีจึงปิดไฟ ตักใส่จานและเสริฟทันทีพร้อมข้าวสวยร้อนๆหรือจะเป็นกับแกล้มทานเ่ล่นก็ดี

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Stir fried seafood
, meat, fish, sliced ​​* 100g * squid, cut into pieces 100g * 100 grams medium shrimp (washed and peeled) * 1 tablespoon chopped garlic , chilli crushed to a thickness of 5-10 tablets * * bell pepper slices. 1/2 (or chili) * 50g chopped ginger sauce * 1 tablespoon sugar * 1 teaspoon basil * 50g * 10-15 tablets tablets pepper * 2 tablespoons chili pepper seed Stir Fried Seafood way. do step 1. Heat oil in a wok over medium heat, add the peppers, garlic and ginger and stir until fragrant, 2. Shrimp, fish, and squid and stir until almost cooked. Therefore, fish sauce, sugar, chili, pepper grains, sweet pepper (or chili) and basil 3. Adaptive headlights to high heat and stir quickly until all ingredients are well off. Plate and serve immediately with steamed rice or hors d'oeuvres will be reviewed canope it.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Sea fish with spicy
* cut 100 g

*. Squid, cut into pieces fit words 100 g

* medium shrimp 100 grams (washed and peeled)

* minced garlic 1 spoon table

* chili crushed grain crack 5-10

*. Bell peppers, 1 / 2 ball (or chili pepper)



.* remove finely sliced 50 g

* sauce 1 tablespoon teaspoon sugar 1

*

* Basil 50 g

* fresh pepper 10-15 tablets

*. Tablespoon chili 2




with spicy pepper fresh sea



1 method step by step.Heat oil in a frying pan, and the heat medium heat. Add chili, garlic and ginger extract and stir until fragrant.

2. Add shrimp, fish, and squid and stir until almost cooked. Then season with fish sauce, sugar, chili oil, pepper tablets,Sweet pepper or pepper) and basil (



3. Adjust the heat and stir until the mixture is mixed quickly every turn off the lights. Plate and serve immediately with steamed rice, or a dish I played well
.