ประเภทผสมตำซั่ว (ตำซว้า, ตำซวั้ว) ค

ประเภทผสม
ตำซั่ว (ตำซว้า, ตำซวั้ว) คือส้มตำที่ใส่ทั้งเส้นเข้าปุ้นหรือเส้นขนมจีนและเส้นมะละกอ ผักดอง น้ำผักดอง ข้าวคั่ว หอย ถั่วงอก นิยมรับประทานกันมากในภาคอีสาน
ตำมั่ว คือตำซั่วที่ใส่เครื่องให้มากขึ้น เช่น กุ้งแห้ง ลูกชิ้น หอมบั่ว (ต้นหอม) หอมเป (ผักชีฝรั่ง) ตลอดจนปลาแห้ง ปลากรอบ หมูยอ หรือหมูหยอง เป็นต้น
ตำป่า คือส้มตำที่ใส่เครื่องและผักหลายชนิด เช่น หน่อไม้ ผักกะเสด (ผักกระเฉด) ผักกาดดอง ปลากรอบ ถั่วลิสง ถั่วงอก ถั่วฝักยาว รวมถึงหอยแมลงภู่ เป็นต้น จะนิยมรับประทานในภาคอีสาน มีชื่อเสียงที่สุดคือ ตำป่าจากจังหวัดมหาสารคาม เรียกติดปากว่า "ตำป่าสารคาม"
ตำไข่เค็ม คือส้มตำที่ใส่เครื่องปรุงผสมระหว่างส้มตำไทยกับไข่เค็ม ไม่ใส่ปูดอง ทำให้ส้มตำมีน้ำข้น รสชาติกลมกล่อมพอดี เหมาะกับผู้ที่ไม่ชอบส้มตำเผ็ดจัด
ตำหมูยอ คือส้มตำที่ใส่หมูยอกับเส้นมะละกอดิบ
ตำปลากรอบ คือส้มตำที่ใส่ปลารอบรสหวานกับเส้นมะละกอดิบ
ตำปลาแห้ง คือส้มตำที่ใส่ปลาแห้งชนิดใดชนิดหนึ่งกับเส้นมะละกอดิบ
ตำหมากหอย (ตำหอย) คือส้มตำที่ใส่หัวหอยเชอรี่ต้มหรือลวกให้สุกกับเส้นมะละกอดิบ
ซกเล็ก คือตำซั่วชนิดหนึ่งของชาวอีสานตอนกลาง เช่น ขอนแก่น มหาสารคาม ชัยภูมิ เป็นต้น นิยมใส่เส้นขนมจีนเป็นหลักและมีสูตรแตกต่างกันไปตามแต่ละท้องถิ่น
ตำถาด คือส้มตำทั่วไปที่มีต้นกำเนิดมาจากภาคอีสานของไทย เนื่องจากชาวไทยอีสานนั้น เมื่อมีการจัดงามมงคลหรืออวมงคลของหมู่บ้าน ตลอดจนงานเทศกาลสำคัญทางศาสนา ประชาชนนิยมทำส้มตำรับประทานกันเป็นหมู่คณะ จึงตำเป็นจำนวนมาก ๆ แล้วเทใส่ถาด หรือภาชนะขนาดใหญ่ เพื่อจะได้รับประทานกันอย่างทั่วถึงและแสดงความใกล้ชิดกัน ต่อมาชาวอีสานในภาคกลางของประเทศไทยและชาวไทยที่ประกอบอาชีพขายส้มตำบางกลุ่ม จึงนำมาประยุกต์ตามร้านอาหารในเมือง ตำถาดนั้นนิยมใส่ส้มตำไว้กลางถาด และวางเครื่องเคียงอื่น ๆ ลงไปให้รายรอบถาด เช่น หมูยอ แหนม ปลากรอบ หอยเชอรี่ หอยแครง ไข่ต้ม ไข่เค็ม ผัดหมี่โคราช เส้นหมี่ลวก เส้นเล็กลวกโรยด้วยกระเทียมเจียว เส้นขนมจีน ถั่วงอก ผักดอง ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี ผักกาดขาว ผักบุ้งต้น ผักบุ้งซอย ผักลวก เป็นต้น
ตำแคบหมู คือส้มตำที่ใส่แคบหมูลงไป
ตำคอหมูย่าง (ตำหมูตกครก) คือส้มตำที่ใส่คอหมูย่างลงไป
ตำกุ้งเต้น คือส้มตำที่ใส่กุ้งเต้นลงไป แต่ไม่ปรุงรสแบบลาบหรือก้อย
ตำปลาดุกย่าง (ปลาดุกตกครก) คือส้มตำที่ใส่ปลาดุกย่างลงไป
ตำตีน (ตำเท้าโคขุน) คือส้มตำที่ใส่เท้าโคขุนต้มเปื่อยลงไป เป็นที่นิยมในจังหวัดสกลนคร

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Mixed category.Yangshuo Tam (TAM TAM, sawua sawa) is a salad that put both into pun or line dried papaya and. Water, rice, pickled vegetables, roasted vegetables, pickled bean sprouts popular shellfish eaten much in the Northeast.Tam Tam is to assemble the machine, put the Yangshuo more like dried shrimp. Meatballs, onions onions (scallions), Pedro bua (parsley) and dried fish. Crispy fish. Yo, pig or pork, etc.The papaya salad is placed a forest pounding and vegetables, bamboo shoots, vegetables, set shift (phakkrachet) Pickled vegetables. Crispy fish. Long beans, peanuts, bean sprouts, including mussels, etc are popular in the Northeast. The most famous is the wild pounding from Maha sarakham. Which calls the "wild sarakham Pounder."TAM is the papaya salad and salted eggs seasoning mix between Thailand with salted eggs salad. Don't put the Crab Salad with condensed water make the pickled flavour mellow with people who don't fit like the spicy papaya salad held.Pounded green papaya salad, pork and pork put yo yo is with raw papaya.Papaya salad pounded fish fish holder round frame is sweet with raw papaya.Papaya salad pounded dried fish is put a type of dried fish with papaya, raw.TAM MAK clams (clams, bruised), papaya salad, clams, cherry head holder is boiled or raw papaya with cooked, boiled.Sokcho is a type of small, bruised in the northeast of Yangshuo, such as Maha sarakham, Khon Kaen, Chaiyaphum, Central, etc lines wear and has a Chinese dessert recipes vary according to each local.Pounded green papaya salad is a typical tray that originates from Thailand's Northeast isaan Thailand nationals because of it. When sacred or beauty of ill omen as well as village religious festival. Popular people's eating salad, so a group of police with a number of lots and then pour into a tray or large containers to eat together and show the same proximity. Later, in the northeast of the country, in Central Thailand, and Thailand that sell papaya salad to certain careers. As he pounded the city in a restaurant so popular salad tray, tray and place the other side down, around the tray, such as fermented fish, clams, cherry frame. " Fried eggs, boiled eggs, salty cockle Khorat noodles noodles boiled boiled garlic sprinkled with small fry. Chinese pastry line Sprouts, long beans, cabbage, pickled vegetables White turnip Convolvulus beginning Convolvulus SOI Boiled vegetables, etc.Papaya salad pounded pork is narrow, narrow down to a pig holder.Roast pork neck Lucretia (Lucretia mortars falling pork) salad-grilled pork neck is inserted into.Shrimp salad that is pounding dance beats, but not down to the prawns seasoned minced meat or tails.Pounded grilled catfish (clarias falling mortars), papaya salad, grilled Catfish is entered into.Paw Pounder (bruised foot King, choline) is a salad that put the foot down to TFD's Tom King, is popular in Sakon Nakhon province.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Mixed
Tam Sua (left position that, according to the Grand Palace) is exactly where the lines enter into a pun or noodles and papaya pickles, pickle juice, rice, sprouts, roasted snails eat very well in the east
, pounding rally. Is the low season, that put a lot more like shrimp meatballs scented cecidomyiidae (onion), onion specification (parsley), as well as dried fish, fish, pork or shredded so
low forest is exactly where they and many vegetables such as asparagus and vegetables. I Morissette (Rapporteur) pickle fish, peanuts, sprouts, beans, etc. will eat the mussels in the East. The most famous is Wild pounding from Maha Sarakham Affectionately known as "Tam Pa Sarakham"
pound salted. Garnish the salad containing mixed salad with salted Thailand put pickled crab salad made ​​with condensed water. Taste it For those who do not like spicy papaya salad,
pork-pounder. Put the pork salad with raw papaya
pound fish. Papaya is a fish with the sweet papaya, raw
fish, dry location. Is exactly the type of dried fish with raw papaya
pieces pounder shell (lower shell) is the head snail salad, poached, boiled or cooked, raw papaya with
a little left. Tam Sua is one of the East Central University, Khon Kaen, Chaiyaphum, such as wear and noodles as the main formula varies according to each local
pound tray. Papaya is commonly originates from the East of Thailand. Since then, the North Eastern Thailand When the sacred beauty of the village or misfortune. The major religious festival. Most people do not eat salad in a group. The low mass and pour into the pan or large container. To thoroughly enjoy the show and closer together. Later in the northeast region of Thailand and the Thailand-employed for some salad. Which he adapted as a restaurant in the city. Low wear salad tray in the middle of the tray. And put the other side to provide the tray, such as pork, fermented fish, snail clam eggs boiled eggs, fried noodles Korat noodles, boiled noodles, boiled, sprinkle with garlic noodles, bean sprouts, pickled vegetables, lentils, cabbage, Chinese cabbage, morning glory tree. Morning glory Lane blanched vegetables etc.
pound pork rind. Papaya is inserted into the pork rind
pound pork roast (pork pound fell mortars) was put on the salad, grilled pork neck down to the
lower Kuggetgn. Papaya is inserted into Kuggetgn. But no, seasoning sauce or a little
lower, grilled catfish. (Catfish fishing mortars) was put on the salad, grilled catfish into the
lower foothills. (As low as cattle feed) is a beef salad, put the foot down to the jug. Popular in the province