สูตรขนมหวานไทย : ฝอยทอง เครื่องปรุง

สูตรขนมหวานไทย : ฝอยทอง
เครื่องปรุง + ส่วนผสม
ไข่เป็ด 5 ฟอง
ไข่ไก่ 5 ฟอง
น้ำตาลทราย 2 1/2 ถ้วยตวง
น้ำลอยดอกมะลิ 1 1/2 ถ้วยตวง (หรือน้ำเปล่า)
ไข่น้ำค้าง 2 ช้อนโต๊ะ (ไข่ขาวส่วนที่เป็นน้ำใสๆ ที่ติดอยู่กับเปลือกด้านป้าน)
น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
กรวยทองเหลืองหรือกรวยใบตอง (สำหรับโรยไข่ในกระทะ)
ไม้แหลม (สำหรับตักและพับฝอยทองในกระทะ)
วิธีทำขนมไทย ทีละขั้นตอน
1. ต่อยไข่ไก่และไข่เป็ด เลือกเอาเฉพาะไข่แดง นำออกมากรองด้วยผ้าขาวบางเพื่อรีดเอาเยื่อออก
2. ผสมไข่แดง, ไข่น้ำค้างและน้ำมันพืชเข้าด้วยกัน คนจนผสมกันทั่ว
3. นำน้ำลอยดอกมะลิผสมกับน้ำตาลในกระทะทองเหลืองและนำไปตั้งไฟร้อนปานกลาง รอจนเดือด
4. นำส่วนผสมไข่แดงใส่ลงไปในกรวยและนำไปโรยในน้ำเชื่อมที่เดือด ทิ้งไว้ประมาณ 1 นาทีจนไข่สุกจึงใช้ไม้แหลม สอยขึ้นและพับให้เป็นแพตามต้องการ
5. จัดใส่จาน เสริฟเป็นของว่างทางเล่นในวันสบายๆ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Recipes, desserts, Thailand: FOI Seasoning + ingredientsDuck eggs 5 eggs Eggs 5 eggsSugar 2 1/2 cups Chilly water, 1 1/2 cups (or water).Hold the water 2 tbsp egg (egg white part Ouchi stuck to the side shell bluff). 1 teaspoon vegetable oilBrass cones or Cone banana (for sprinkling the eggs in the Pan).The wooden spikes (for lap and folded through the sieve in a pan).How to make candy Thailand it step by step.1. smash chicken eggs and duck eggs, select Remove only the egg yolks. Remove the parchment with a white cloth to remove the pulp out.2. mix the egg yolks, egg, water and oil together. Poor mixing around.3. bring the water chilly mixed with sugar in a saucepan and bring to a brass set medium heat. Wait until boiling.4. put the egg yolk mixture into the funnel and put into boiling syrup sprinkled on leave for about 1 minute, until the eggs cooked so commonplace and wood pitched up and fold it into a raft as needed.5. to insert the plate. Service was of an empty play in casual wear.