การดำเนินชีวิตประจำวันของคนในยุคปัจ

การดำเนินชีวิตประจำวันของคนในยุคปัจจุบันนี้ เป็นยุคของการแข่งขัน ต้องทำงานแข่งกับเวลา ไม่เว้นแม้กระทั่งการรับประทานอาหาร ดังนั้นคนส่วนใหญ่จึงเลือกที่จะรับประทานอาหารที่สะดวก รวดเร็ว และอิ่มท้อง เช่น การรับประทานข้าวเหนียวกับหมูปิ้ง ข้าวสวยกับหมูทอดกระเทียมและข้าวต้มหมู เป็นต้น อาหารเหล่านี้มักจะประกอบไปด้วยเนื้อสัตว์ ซึ่งแน่นอนว่าเมื่อทุกคนรับประทานเนื้อสัตว์พวกนี้แล้ว มักจะประสบกับปัญหาเกี่ยวกับการเคี้ยว คือ เนื้อหยาบ เนื้อเหนียว และเคี้ยวยาก โดยเฉพาะกับคนชราที่ฟันไม่ค่อยแข็งแรง พวกเราคณะผู้จัดทำจึงสนใจที่จะหาวิธีการแก้ไขปัญหานี้ โดยหาวิธีที่จะทำให้เนื้อสัตว์นั้นนุ่ม เคี้ยวง่าย วิธีการที่จะทำให้เนื้อสัตว์นุ่มได้นั้น คือ การนำเนื้อสัตว์ไปหมักก่อนนำมาปรุงอาหาร การหมักเนื้อสัตว์นั้นมีอยู่หลากหลายวิธี ไม่ว่าจะเป็น การใช้ผงหมักหรือการใช้วัสดุจากธรรมชาติมาหมักให้เนื้อนุ่ม ทางคณะผู้จัดทำสนใจที่จะเลือกใช้วัสดุจากธรรมชาติมาใช้ในการหมักเนื้อให้นุ่ม ซึ่งจะไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพอีกทั้งยังหาได้ง่ายในท้องถิ่น วัสดุธรรมชาติที่นำมาใช้ในการหมักเนื้อหมูให้นุ่มที่นิยม คือ ยางมะละกอ สับปะรด มะม่วง เพราะผักผลไม้เหล่านี้มีเอนไซม์โปรติเอสที่สามารถไปช่วยย่อยโปรตีนได้ ทางคณะผู้จัดทำจึงจัดการสังเกตและสอบถามคนในท้องถิ่นถึงภูมิปัญญาชาวบ้าน พบว่า มีผักชนิดหนึ่ง ชื่อ กระพังโหม หรือที่นิยมเรียกกันในจังหวัดลำปาง ว่า หญ้าตดหมา เป็นผักที่มีอยู่ตามท้องถิ่นที่ชาวบ้านมักจะนำมาใส่ในแกงเนื้อต่างๆ โดยชาวบ้านต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า การทำอาหารแกงที่มีเนื้อสัตว์ จะต้องมีหญ้าตดหมาอยู่ในหม้อแกงนั้นด้วย ดังนั้นทางคณะผู้จัดทำจึงสนใจที่จะทำโครงงานเกี่ยวกับความนุ่มของเนื้อหมูหลังจากการหมักโดยใช้วัสดุจากธรรมชาติ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The daily life of the people in the current era is the era of the race against time to work there even eating. Therefore, most people chose to eat at crowded fast and like to eat sticky rice with pork, barbecue pork with crispy garlic and rice with boiled rice, pork, etc. These foods usually consists of meat, which, of course, when all the people eat meat, and they often experience problems chewing the meat tough and rough texture is difficult to chew, especially old men, who rarely strong teeth. We are therefore interested in the team working together to find a way to fix this problem by finding a way to make it easy to chew the soft meat. How to make meat softer, the meat is marinated before cooking to bring. The marinating there are a variety of ways. Whether to use powder to leaven or fermented using natural materials, texture soft, faculty leaders prepared to use natural materials used in body, soft, which will not be harmful to health, also found in the locality. The natural materials used in the fermentation of pork, soft soles are rubber, papaya. Pineapple, mango, vegetables, because these enzymes protease, which can be to the protein. Faculty who make observing and handling inquiries, so the local people to local wisdom. It was found that there was broccoli kraphang to strain or popular name known in Lampang province that ya tot is contained by local vegetables that people usually put in the Curry beef, foreign residents say it is the same sound that cooking the stew meat is required to have grass in a pot of curry dog tot. Therefore, the faculty who make guests interested to do project on soft tissues of the pig after fermentation by the use of natural materials.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

The daily life of people in modern times. The era of competition Must race against time Do not leave even eating. Therefore, most people chose to eat quick, convenient and stomach, such as eating sticky rice with pork. Pork fried rice with pork and rice, etc. These foods often contain meat. Of course, when people eat meat, they are set. Often face problems with chewing and chewing sticky texture is rough, tough, especially with the elderly, the very strong teeth. Staff are so interested to find out how to fix this problem. By finding ways to make the meat soft and easy to chew, how to make the meat soft, it is bringing the meat to marinate before cooking. The marinated meats, there are a variety of ways, whether using natural materials Powder or marinate the meat is tender. Staff interested in the use of natural materials used in the fermentation to soften the meat. Which are not harmful to health are also readily available locally. Natural materials are used in fermentation to soften the pork, pineapple, mango, papaya latex popular is because fruits and vegetables are protease enzymes that can digest protein. The Staff has managed to observe and ask local people the wisdom found rhubarb name paederia foetida or commonly known in the province that the grass at the dog as vegetables are available according to local villagers often. Put the meat in a curry. The villagers say the same thing. Cooking curries with meat. Prairie dogs have to fart in the pot as well. Thus, the preparation is interested in doing a project about the tenderness of pork after fermentation using natural materials.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Daily life of the people in the nowadays, the era of the competition need to work against time, even eating. Therefore, most people will choose to eat fast and full, such asSteamed rice with pork fried with garlic and boiled rice with pork, etc. These foods often consists of meat animals. Of course, when all these meats. Often faced with the problem about chewing is a coarse texture and tough.Especially with the aged teeth is not very strong. We party organizer is interested to find ways to solve this problem. By finding ways to make the meat is soft chew. How to make the meat soft ได้นั้น.Fermented meat is a variety of ways, such as the use of powder, paste, or the use of natural materials to ferment for soft The party organizer interested to use natural materials used in fermented meat tender.The use of natural materials in the fermentation of pork to soften the popular is Carica papaya, pineapple, mango, because these fruits and vegetables have a protease enzyme that can help the digestion of proteins.Found that the broccoli named kraphang Hom or sometimes called in the province that the grass ตดหมา as vegetables available in the local people often put in beef. The villagers are said to sound the same.Must have a grass fart dog is in flight training there. So the party organizer is interested to do a project about the softness of the pork after fermentation by using natural materials.