บทที่ 5สรุปผลและอภิปรายผล สรุปผลการ

บทที่ 5
สรุปผลและอภิปรายผล

สรุปผลการทดลอง
ในการทดลองผลิตข้าวเกรียบแก้วมังกรครั้งที่ 1
เป็นการทดลองเพื่อค้นหาว่า ในการทำข้าวเกรียบแก้วมังกร จะต้องใส่ส่วนผสมอะไรบ้าง ซึ่งผลก็คือ ข้าวเกรียบแก้วมังกรมีลักษณะกรอบ แต่ยังขาดในเรื่องรสชาติ เพราะไม่ได้ใส่ส่วนผสม คือ น้ำตาลทรายลงไป

ในการทดลองผลิตข้าวเกรียบแก้วมังกรครั้งที่ 2
เป็นการทดลองเมื่อถ้าเราผสมแป้งข้าวเหนียวเข้าไป ข้าวเกรียบแก้วมังกรจะเป็นอย่างไร ซึ่งผลก็คือ ข้าวเกรียบแก้วมังกรมีลักษณะแข็ง และไม่อร่อย อีกทั้งยังสุกไม่ทั่วกัน

ผลิตข้าวเกรียบแก้วมังกรครั้งที่ 3
ในการทดลองครั้งนี้ได้วิธีการผลิตที่แน่นอน คือ ใช้ส่วนผสมตามสูตร เมื่อเราปั้นแป้งก่อนที่จะนำไปนึ่ง แป้งจะยุบตัว ดังนั้นเราจึงนำไปคลุกกับแป้งมันสำปะหลัง จนแป้งจับตัวเป็นแท่ง แล้วจึงนำไปนึ่งได้ ซึ่งผลก็คือ ข้าวเกรียบแก้วมังกรมีรสชาติอร่อย กรอบ และถูกใจคนรับประทาน

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Chapter 5 Summary and result discussion



trial results in experimental production at the time, Dragon fruit chips 1
.As an experiment to find out if the glass chips Dragon must enter what ingredients this is a dragon fruit chips, but also lack of fence in taste because it does not include an ingredient is sugar go down

.The trial production of the second Dragon fruit chips
as an experiment when mixing glutinous rice flour, if we were to. Glass chips the Dragon which is Dragon fruit chips look stiff and not tasty. Also not cooked throughout;

Produced Dragon fruit chips 3 times
In this experiment the exact production methods is to use ingredients according to the recipe. When we made the dough prior to steaming. The dough will collapse, so we will go with tapioca flour, until it caught a stick and then steamed, which is. Frame and make people eat
.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Chapter summary and discussion results 5

.

in conclusion the trial production of fruit cracker times 1
.An experiment to find out. The fruit will be put in cracker, something which is แก้วมังกรมี crisp fragile nature, but also lack of taste. Because no mixture is sugar down to

.In the trial production of fruit cracker times. 2
an experiment when if we mix glutinous rice flour. Fruit cracker will be which is crisp fruit looks solid and ไม่อร่อย. It also is not much
.Produce fruit cracker times 3

.In this experiment, how to produce, of course, is to use the ingredients according to the formula. When we formed the flour to be steamed flour will subside. Therefore, we used mixed with cassava starch Until the dough has a bar and returned one, which as a result.The frame and engaging in given
.



.