ส่วนผสม -เนื้อปลาช่อน 300 กรัม - ตะ

ส่วนผสม
-เนื้อปลาช่อน 300 กรัม - ตะไคร้หั่นแฉลบ 3 ท่อน

- ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ - หอมแดงเผา 3 หัว
- กระเทียมเผา 5 กลีบ - พริกแห้งเผา 3 เม็ด
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ - น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่งหั่นหยาบ 3 ช้อนโต๊ะ - ข่าหั่นแว่นๆ 3 แว่น
- เห็ดฟาง 200 กรัม - น้ำซุป 4 ถ้วยตวง
- น้ำปลา 2-3 ช้อนโต๊ะ - เกลือป่น 1 ช้อนชา

วิธีทำ
1. นำปลาช่อนมาล้างให้สะอาด
2. โขลกพริกกับเกลือให้ละเอียด ใส่หอมแดง กระเทียม โขลกให้ละเอียดอีกครั้ง
3. ตวงน้ำซุปใส่หม้อ ใส่เครื่องที่โขลก คนจนละลาย ใส่ตะไคร้ ใบมะกรูดข่า ตั้งไฟ พอเดือด ใส่ปลา ต้มต่อจนกระทั่งปลาสุก ใส่เห็ดฟาง ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำมะขามเปียก ชิมรสตามชอบ พอเดือดอีกครั้งใส่ผักชีฝรั่งคนพอทั่ว ยกลง ตักใส่ชาม

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

ส่วนผสม -เนื้อปลาช่อน 300 กรัม - ตะไคร้หั่นแฉลบ 3 ท่อน - ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ - หอมแดงเผา 3 หัว - กระเทียมเผา 5 กลีบ - พริกแห้งเผา 3 เม็ด - น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ - น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ - ผักชีฝรั่งหั่นหยาบ 3 ช้อนโต๊ะ - ข่าหั่นแว่นๆ 3 แว่น - เห็ดฟาง 200 กรัม - น้ำซุป 4 ถ้วยตวง - น้ำปลา 2-3 ช้อนโต๊ะ - เกลือป่น 1 ช้อนชา วิธีทำ 1. นำปลาช่อนมาล้างให้สะอาด 2. โขลกพริกกับเกลือให้ละเอียด ใส่หอมแดง กระเทียม โขลกให้ละเอียดอีกครั้ง 3. put the pot to pour into soup. Add pounded the poor solubility Put lemon grass-Kaffir lime leaves set fire. Paula is hot. Put the cooked fish, fish soup continued until Insert a straw mushrooms seasoned with fish sauce, lemon juice. Direction Just ten minutes by love Enough to boil over again put enough people around parsley. Lift the bowl into place a lap.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

The ingredients
- meat, fish 300 grams - lemon slice ricochet three parts - leaves, kaffir lime five leaves - shallots burned three heads - garlic burn 5 cloves - chillies burn three tablets - lemon juice, 3 tablespoons - tamarind juice, 3 tablespoons - parsley. 3 tablespoons coarsely chopped - I sliced ​​the other three lenses - 200 grams of mushrooms - 4 cups broth - 2-3 tablespoons fish sauce - 1 teaspoon of salt to make one. Remove fish cleaned two. Pounded with salt, pepper, garlic, shallots finely pounded thoroughly again third. Measure out the soup pot Put pounded until melted, add lemon grass, kaffir lime leaves, galangal, set fire to boil the fish boil until the fish is cooked add the mushrooms and season with fish sauce, lime juice, tamarind juice taste like a boil again, put parsley enough people around down lap. bowl

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

- meat, fish, snakehead 300 mixture g lemongrass and cut to pieces 3 log

- kaffir lime leaves 5 leaves - shallot Burn 3 head
- garlic burn 5 petals - dried chili Burn 3 tablets
- lime 3 tablespoon - tamarind water 3 tablespoon
.- parsley coarse cut 3 tablespoon - galangal, sliced on 3 glasses
- mushroom soup 200 g - 4 cup
- fish sauce 2-3 spoon table salt 1 teaspoon

. How do
1. Lead fish clean
2.A pound of pepper and salt carefully put shallot, garlic, thoroughly pounded again
3.Measure the soup pot. Add the pound, the poor melt, add lemongrass, kaffir lime leaves, galangal, boil, boil put the fish boil until the fish cooked, add mushrooms Season with fish sauce, lime juice and tamarind juice taste like.Lift ladle bowl
.
.